Tidak ada yang mengatakan jatuh seperti apel yang renyah dan berair. Baik Anda mengambilnya di pasar petani atau mengambilnya dari toko kelontong, Anda perlu tahu cara menyimpan apel agar tetap segar dan enak.
Apel adalah buah super yang mempromosikan gaya hidup sehat dan secara signifikan berkontribusi pada rencana penurunan berat badan. Ini mengandung berbagai macam vitamin dan mineral ketika dimakan mentah atau dimasak menjadi hidangan favorit Anda. Itu juga kebetulan murah dan mudah ditemukan di toko kelontong sepanjang tahun.
Selain itu, apel adalah camilan enak untuk anak-anak di perjalanan. Dan, Anda bisa menjauhkan diri dari dokter dengan memanfaatkan antioksidan dalam jumlah tinggi yang disediakan oleh buah ini, selain menikmati rasa manis bernostalgia dengan pai apel.
Penting untuk dipelajari cara menyimpan apel yang benar jika Anda tidak berencana untuk memakannya segera. Teruslah membaca untuk menemukan teknik penyimpanan terbaik untuk apel.
Cara Menyimpan Apel
Simak tips menyimpan apel berikut ini:
- Saat memetik apel dari toko atau memanennya dari kebun Anda, periksalah memar dan torehan – konsumsi yang rusak segera dan sisihkan yang sempurna untuk penyimpanan jangka panjang.
- Jika Anda bertanya-tanya tentang cara terbaik untuk menyimpan banyak apel, Anda memerlukan ruang yang besar, sejuk, dan lembab seperti a gudang di bawah tanah.
- sayakesepakatan suhu untuk menyimpan apel adalah antara 30 dan 35 derajat Fahrenheit (-1 dan 2 derajat Celcius) dengan 90% – 95% kelembaban; dianjurkan untuk menjaga suhu dan tingkat kelembaban yang sama selama proses penyimpanan.
- Bungkus apel di koran dan atur dalam a satu lapis dalam peti. Adalah bijaksana untuk menghindari menumpuknya. Namun, jika Anda tidak punya pilihan lain, pastikan untuk menambahkan selembar koran di antara baris – kuncinya adalah memisahkan buah-buahan.
- Periksa buah secara teratur dan singkirkan yang busuk karena satu apel yang buruk akan menyebabkan yang lain merusak lebih cepat.
- Apel yang matang sebagian disimpan dengan baik untuk 2 sampai 3 bulan di bawah kondisi ini. Namun, jika apel sudah matang sepenuhnya, Anda harus segera memakannya – dalam waktu kurang dari 1 bulan.
- Apel besar akan rusak lebih cepat daripada yang lebih kecil, jadi pastikan untuk memilihnya terlebih dahulu untuk dimakan atau dimasak.
Cara Menyimpan Apel di Kulkas
Jika Anda bertanya-tanya untuk berapa lama apel bertahan di lemari es, jawabannya adalah hingga 2 bulan. Ini adalah solusi penyimpanan yang sangat baik ketika Anda tidak memiliki terlalu banyak apel. Inilah yang perlu Anda ketahui:
- Tempatkan apel di a kantong plastik berlubang di laci sayuran lemari es.
- Ini juga merupakan ide yang baik untuk membungkus buah-buahan dalam handuk kertas basah sebelum dimasukkan ke dalam tas.
- Batangnya jangan dicabut apel sampai Anda siap untuk mengkonsumsinya karena dapat menyebabkannya lebih cepat matang.
- Agar apel tetap segar lebih lama di lemari es, pisahkan dengan membungkusnya handuk kertas individu.
- Jika Anda memiliki buah atau sayuran lain di lemari es, jangan simpan di dekat apel. Buah merah ini rilis gas etilen, zat yang mempercepat peluruhan.
- Saat mengeluarkan apel dari lemari es, beri mereka cukup waktu untuk pemanasan sebelum dimakan atau dimasak karena suhu dingin dapat mempengaruhi teksturnya.
Cara Menyimpan Apel Potong
Daging bagian dalam apel mulai berubah menjadi cokelat segera setelah terkena udara karena oksidasi. Jika Anda bertanya-tanya, itu sempurna aman untuk dimakan apel teroksidasi (asalkan tidak menjadi cokelat untuk waktu yang lama), meskipun rasanya tidak akan sama dengan apel segar.
Jika Anda telah memotong apel menjadi dua tetapi belum memakan seluruh buahnya, Anda dapat menyimpan setengahnya di lemari es setelah membungkusnya dengan apel. Bungkus plastik. Trik keren lainnya adalah menyiram yang segar dengan jus lemon untuk memperlambat oksidasi.
Bisakah Anda Membekukan Apel?
Ya, itu mungkin untuk membekukan apel untuk 3 sampai 6 bulan.
Namun, bukan ide yang baik untuk mengambil rute ini karena proses pembekuan akan mempengaruhi rasa, penampilan, dan teksturnya. Satu-satunya waktu Anda harus membekukan apel adalah ketika Anda ingin menggunakannya nanti untuk dipanggang. Pada kasus ini, mencacah mereka dan menempatkan mereka di sebuah wadah kedap udara.
Bisakah Anda Dehidrasi Apel?
Ya, cara lain untuk mengawetkan apel adalah dengan mengeringkannya. Ini sebenarnya cara terbaik untuk menghemat ruang penyimpanan di lemari es atau freezer Anda karena Anda dapat menyimpan apel kering di dapur.
Selain itu, mereka adalah camilan lezat dan sehat, serta trik keren yang patut dicoba jika anak Anda bosan makan apel mentah. Anda dapat menikmati apel kering hingga 6 bulan.
Cara termudah adalah dengan menggunakan dehidrator. Namun, jika itu bukan pilihan, Anda juga bisa mengeringkan apel di oven atau mengeringkannya dengan udara.
Menyimpan Apel FAQ
Temukan lebih banyak informasi berguna tentang apel dan cara menyimpannya dengan benar.
Apa saja manfaat apel untuk kesehatan?
Apel adalah sumber serat makanan, vitamin C, dan mineral yang sangat baik seperti potasium dan magnesium. Antioksidan membantu menjaga Anda tetap sehat dengan mengatur kadar gula darah dan melawan kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas dapat merusak sel, yang dapat menyebabkan kanker dan penyakit lainnya.
Apa apel terbaik untuk digunakan untuk pai apel?
Anda dapat memilih dari berbagai jenis apel saat memanggang pai apel, seperti Granny Smith, Jonagold, Honeycrisp, atau Braeburn.
Saat mencari apel terbaik, pilih buah yang keras dengan warna merah penuh; adalah bijaksana untuk menghindari apel yang terlalu matang dengan bintik-bintik coklat.
Jika Anda hanya ingin menggunakan setengah apel, biarkan kulitnya dan potong di sekitar inti dengan bijinya; buang intinya setelah memotong semua buah.
Berapa lama Anda bisa menyimpan apel yang sudah dimasak?
Apel yang dimasak bertahan sekitar 3 hari di kulkas setelah mempersiapkan mereka. Nilai gizi dan rasa berubah setelah waktu itu.
Haruskah apel didinginkan?
Ya, Anda harus menyimpan apel di lemari es Anda jika Anda berencana untuk menyimpannya segar untuk waktu yang lebih lama – hingga 2 bulan. Tetapi Anda harus mengambil semua tindakan pencegahan yang diperlukan, seperti menyimpannya di dalam kantong plastik yang telah dilubangi, membungkus setiap apel dengan tisu basah, dan menjauhkannya dari buah atau sayuran lain.
Mengapa apel buruk bagi Anda?
Meskipun manfaat apel untuk kesehatan mengalahkan kerugiannya, Anda harus tahu bahwa makan apel mentah sebelum makan dapat memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah Anda karena dapat mengurangi atau mencegah lonjakan gula darah setelah makan.
Selain itu, makan terlalu banyak apel dapat menyebabkan masalah pencernaan karena kandungan gulanya yang tinggi.
Apel mana yang paling sehat?
Meskipun merupakan jenis apel yang sehat, namun Nenek Smith varietas mengandung jumlah antioksidan tertinggi. Plus, ia memiliki kandungan gula yang lebih rendah, dan a belajar menunjukkan bagaimana apel Granny Smith menurunkan peradangan. Secara umum, apel hijau lebih sehat daripada apel merah.
Bagaimana cara menyimpan pai apel?
Simpan pai apel di dalam wadah kedap udara pada suhu kamar atau di lemari es. Pastikan Anda membungkusnya dengan baik jika Anda berencana untuk menyimpannya di lemari es, dan gunakan aluminium foil untuk tujuan ini.
Bagaimana cara menyimpan apel karamel?
Jika Anda baru saja membeli atau memanggang apel karamel, Anda bisa menjaganya tetap segar dengan menyimpannya dalam wadah kedap udara. Ini juga merupakan ide yang bagus untuk menambahkan gula bubuk di atas. Dan pastikan untuk mendinginkannya.
Bagaimana cara menyimpan irisan apel?
Percikan jus lemon pada apel yang diiris untuk memperlambat proses pencoklatan. Kemudian bungkus setiap irisan Bungkus plastik sebelum dimasukkan ke dalam lemari es.
Pikiran Terakhir tentang Menyimpan Apel
Singkatnya, jika Anda mau menjaga apel Anda tetap segar selama mungkin, yang terbaik adalah mengikuti teknik penyimpanan yang benar, apakah Anda memiliki sejumlah kecil atau besar buah-buahan ini.
Meskipun mungkin untuk menyimpan apel di atas meja pada suhu kamar, itu tidak akan bertahan lama. Sebaliknya, yang terbaik untuk mereka di tempat sejuk atau kering seperti gudang atau lemari es. Untuk penyimpanan jangka panjang, pertimbangkan untuk membekukan atau mengeringkan apel.
Apa tip dan trik favorit Anda untuk menyimpan apel? Beri tahu kami di bagian komentar di bawah.
