Buah naga adalah buah yang kaya nutrisi dan rendah kalori – tambahan yang bagus untuk diet apa pun. Anda bisa memakannya segar atau menggunakannya dalam resep. Mempersiapkannya tampaknya menakutkan, tetapi sebenarnya mudah. Pelajari cara memotong buah naga seperti seorang profesional!
Buah naga agak misterius, mengingat warna merah muda cerah dan bentuknya yang aneh. Anda sepertinya tidak menemukannya di alam liar, dan itu tidak sepopuler buah-buahan lain seperti jeruk, pisang, atau apel.
Namun, buah naga sama enaknya. Dan jika Anda cukup beruntung untuk menemukannya, inilah saatnya untuk mencabut talenan, menyiapkan buah ini, dan menambahkannya ke piring Anda atau memakannya apa adanya.
Pada artikel ini, kami akan mengajari Anda cara memotong buah naga dengan benar agar dapat dimakan secara maksimal. Selain itu, diperlukan teknik khusus untuk mengupas yang membutuhkan keterampilan dan kesabaran.
Info Buah Naga
Dikenal sebagai buah naga Karena warnanya yang merah cerah, buah naga berasal dari Asia Tenggara. Ini memiliki eksterior bergelombang yang membuatnya terlihat seperti bulu babi berduri merah muda-merah.
Daging putih dengan biji hitam adalah hampir hambar, tidak seperti yang ditemukan di blackberry atau raspberry. Namun, ia memiliki rasa manis, lembut, dan memikat yang sering kurang dihargai – beberapa orang menilainya bahkan sebelum mencobanya.
Tergantung pada ukurannya (antara 100 hingga 200 gram), buah yang tampak kecil ini cukup untuk memuaskan seluruh keluarga Anda.
Buah naga sangat ideal untuk smoothie, berkat daging renyah dengan tekstur berair. Ini rendah gula, kaya antioksidan, dan memiliki banyak Keuntungan sehat, seperti antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah kanker.
Jadi tidak ada yang menghentikan Anda untuk mencoba buah naga! Anda dapat menemukannya di pasar Asia mana pun.
hal-hal sepele
- Buah naga rasanya seperti campuran pir dan kiwi, dengan sedikit rasa pisang.
- Dia melindungi melawan penyakit jantung, meredakan peradangan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan penglihatan, mencegah keriput, melawan bakteri yang menyebabkan kerusakan gigi, membantu pencernaan, dan memiliki sifat antivirus.
- Warna merah muda atau merah disebabkan oleh antosianin – antioksidan kuat yang melawan radikal bebas yang menyebabkan stres oksidatif dan merusak DNA.
- Ini mengandung lutein, zeaxanthin, vitamin C, beta-karoten, dan vitamin E.
- Buah naga adalah manis tapi tidak menyengat, dengan tekstur renyah dan hampir tanpa biji.
- Ada beberapa jenis buah naga: merah, putih, dan ungu. Merah memiliki lebih banyak likopen, yang membuatnya lebih matang; mereka juga lebih manis. Putih memiliki kadar asam amino citrulline yang lebih tinggi, yang baik untuk kesehatan jantung Anda. Sementara itu, ungu mengandung antioksidan kuat yang disebut anthocyanin, bersama dengan nutrisi lain seperti zat besi dan kalsium.
Cara Memotong Buah Naga
Buah naga bisa sulit dipotong karena bagian luarnya yang bergelombang. Tetapi itu mungkin jika Anda mengikuti panduan langkah demi langkah sederhana ini:
- Ambil pisau dan iris sedikit dari setiap ujungnya. Sisakan sekitar setengah inci di setiap sisi karena Anda akan membutuhkan kedua ujungnya nanti untuk stabilitas.
- Belok buah sehingga salah satunya datar sisi menghadap ke atas. Gunakan ujung runcing sebagai panduan Anda.
- Masukkan pisaumu mendatar ke sisi buah naga. Jangan memotong terlalu jauh atau Anda akan menusuk melalui sisi yang lain.
- Anda sekarang akan melihat di mana harus memotong berikutnya karena celah yang dibuat oleh irisan pertama Anda. Iris terbuka atas dengan memotong secara diagonal, ke arah sisi yang berlawanan.
- Sekarang buah naga Anda adalah siap untuk dimakan!
Iris buah naga Anda sesuai keinginan dan makan apa adanya, atau campur dengan buah lain untuk a smoothie sarapan yang enak dan sehat.
Tips Persiapan
Buah naga mengandung biji hitam kecil yang bisa dimakan dan rasanya agak pedas. Tetapi beberapa orang tidak menyukai teksturnya karena itu terasa berlendir karena kandungan airnya yang tinggi.
Kulit juga sangat tipis dan perlu ditangani dengan hati-hati. Itu sebabnya Anda harus menggunakan pisau tajam saat memotongnya.
Dimungkinkan untuk memakan daun buah naga tetapi hanya jika mengetahui asal tanamannya. Ujung-ujungnya adalah bergerigi dan dapat memberi Anda luka kecil jika tidak ditangani dengan benar.
Beberapa orang lebih suka menambahkan jus lemon atau garam, makan buah naga dengan yogurt atau es krim, atau dadu itu dan menggunakannya dalam salad – ada banyak kemungkinan.
Anda juga bisa memotong buah naga menjadi kubus dan membekukannya selama cemilan manis sehat. Ingatlah untuk mencairkannya sebelum dimakan agar teksturnya tidak terlalu keras.
FAQ
Pelajari lebih banyak informasi berguna tentang buah naga:
Bagaimana cara mengupas buah naga?
- Pastikan buah naga matang. Itu harus lembut saat disentuh, tetapi tidak terlalu banyak sehingga terasa lembek.
- Gunakan milikmu jempol menekan salah satu sisi batang sambil mencubit dan menarik secara bersamaan dengan tangan yang lain. Ini akan memisahkan kulit dari daging tanpa merusaknya.
- Ulangi dengan sisi lain dari tangkai, dan Anda harus meninggalkan dua potong buah naga yang sudah dikupas.
Bagaimana cara mengetahui apakah buah naga sudah matang?
Buah kencang dan padat biasanya yang terbaik. Angkat dan tekan dengan lembut jari Anda ke dalam daging. Jika terlalu keras, berikan satu atau dua hari untuk matang di meja Anda. Buang jika tidak ada perubahan tekstur setelah beberapa hari.
Kapan musim buah naga?
Buah naga biasanya sedang musim dari akhir musim semi sampai awal musim gugur. Namun, Anda dapat menemukannya sepanjang tahun di pedagang sayur lokal atau pasar petani.
Berapa lama buah naga bertahan?
Setelah matang, buah naga akan bertahan selama hingga 10 hari dalam lemari es jika disimpan dengan benar. Bungkus rapat dengan plastik wrap atau gunakan wadah kedap udara dengan penutup. Jika belum matang, simpan di meja selama beberapa hari.
Apakah buah naga memiliki efek samping?
Ya, beberapa orang mungkin mengalami iritasi kulit atau reaksi alergi setelah bersentuhan dengan daun tanaman buah naga.
Bagaimana cara menanam buah naga?
Tanaman buah naga tumbuh paling baik di tanah yang kaya nutrisi dan dikeringkan dengan baik. Mereka umumnya lebih menyukai paparan sinar matahari penuh dan suhu antara 20°C dan 30°C (68°F dan 86°F).
Berapa berat buah naga?
Buah naga bisa menimbang di mana saja dari 150 hingga lebih dari 600 gram.
Bisakah Anda makan biji buah naga?
Ya, biji buah naga kaya akan nutrisi bermanfaat, termasuk lemak sehat.
Siapa yang menemukan buah naga?
Buah naga pertama kali dibudidayakan di Meksiko oleh suku Aztec dan telah dimakan selama ribuan tahun. Baru pada tahun 1900-an itu mulai menjadi populer di luar Amerika Tengah.
Kesimpulan
Untuk meringkas, buah naga adalah buah yang lezat, sering kurang dihargai dengan banyak manfaat kesehatan. Jika Anda membelinya dari toko karena terlihat lucu, pastikan untuk mengikuti tips kami tentang cara memotong buah naga dengan benar.
