Cherry Bakewell Tart Smoothie (Cherry Almond)

Cherry Bakewell tart smoothie (cherry almond) – kue tar Inggris klasik dalam bentuk smoothie yang sehat!

Pernah makan kue tart Bakewell? Mereka adalah suguhan waktu minum teh klasik mutlak di Inggris, tetapi saya tidak tahu apakah mereka berhasil melewati kolam ke AS atau tidak. Jika Anda belum pernah mendengarnya, maka secara singkat itu terdiri dari dasar pastry shortcrust di atasnya dengan lapisan selai, frangipane almond dan taburan almond serpihan atau lapisan icing dan glacé ceri.

Sangat layak untuk mencarinya, atau hanya membuatnya sendiri, karena rasanya sangat enak dan rasa ceri dan almond bekerja dengan sangat baik bersama-sama. Ini bukan makanan yang paling sehat, jadi saya memutuskan untuk mengubah rasa klasik menjadi smoothie yang sehat sehingga Anda dapat menikmatinya kapan saja.

Jelas, ini menjadi resep smoothie, ini bukan resep sama sekali – cukup masukkan semuanya ke dalam blender, blitz dan nikmatilah! Saya menggunakan ceri beku sebagian untuk kenyamanan dan sebagian karena itu berarti Anda tidak perlu menambahkan es yang akan mengurangi rasanya. Saya menambahkan oat, biji chia, dan mentega almond untuk protein dan membuat smoothie lebih mengenyangkan sehingga Anda bisa menikmatinya untuk sarapan. Saya suka menggunakan susu almond karena jelas ini adalah smoothie almond ceri, dan ini juga berarti cocok untuk vegan.

Untuk memberikan sedikit rasa manis saya menggunakan sedikit sirup maple, Anda bisa menggunakan madu sebagai gantinya jika Anda suka, meskipun dalam hal ini smoothie jelas tidak lagi vegan. Saya suka menambahkan setetes ekstrak almond untuk sedikit meningkatkan rasa almond; 1/8 sdt sudah cukup untuk membuatnya menjadi almond tanpa membuat ceri terlalu kuat, tetapi Anda dapat meningkatkannya hingga sdt jika Anda menginginkan lebih banyak pukulan almond.

Membuat 1 smoothie.

• 1 cangkir ceri diadu beku
• 1 cangkir susu almond tanpa pemanis
• 2 sdm bubur oat
• 1 sdm biji chia
• 1 sdm mentega almond
• 1 sdm sirup maple
• 1/8 sdt ekstrak almond

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan blitz sampai benar-benar halus. Tuang ke dalam gelas dan nikmatilah!