Resep Granola Buatan Sendiri Dengan Karamel dan Apel

Bersiaplah untuk DIY beberapa granola rumahan, teman-teman. Mundur dari pulau sereal, meletakkan kotak, kita masuk ke dapur. Granola mudah dibuat, dan Anda dapat menghemat banyak uang dengan membuatnya sendiri. Kita berbicara sen dolar di sini. Semua bahannya tidak mahal, dan hanya perlu beberapa menit untuk menyatukannya.

Hasilnya menakjubkan. Granola buatan sendiri itu mudah dan LEZAT! Kita juga bisa menyesuaikannya dengan isi hati kita. Tidak suka biji labu dalam bentuk kotak? Masukkan beberapa almond cincang. Tidak bisa mendapatkan di belakang kismis? Tambahkan ceri kering sebagai gantinya. Anda berada di kursi pengemudi di sini.

Memberdayakan juru masak rumah di dunia, satu batch granola pada satu waktu.

Resep hari ini menampilkan rasa musim gugur yang klasik. Kayu manis yang harum, apel kering, sirup maple, dan kurma cincang bergabung untuk menciptakan rasa apel karamel yang hangat. Sirup maple menanamkan rasa karamel di seluruh, dan ketika Anda menggigit sepotong kurma, rasanya seperti bongkahan kecil karamel. Kayu manis membuat seluruh resep hangat dan harum.

Sekarang, mari kita bicara teknik sebentar. Saya suka hampir semua granola, tapi saya MENYUKAINYA saat granola yang menggumpal dan bergerombol. Ketika Anda menenggelamkan gigi Anda ke dalam kelompok granola yang renyah dan ringan, semuanya baik-baik saja dengan dunia.

Jika Anda tidak menyukai granola yang menggumpal, abaikan semua kebijaksanaan yang akan saya berikan kepada Anda, dan teruslah mengejar setiap butir oat yang lepas dan ilusi dengan sendok Anda. Jika Anda menyukai granola clumpy, Anda adalah orang-orang saya dan ini untuk Anda.

Kiat untuk kelompok kesempurnaan granola renyah yang sangat mudah:

Tip #1: Tambahkan sedikit tepung.

Resep granola ini membutuhkan bahan yang aneh: tepung gandum. Penambahan tepung membantu oat menggumpal dan saling menempel. Tepung digabungkan dengan sirup maple lengket untuk benar-benar mengikat gandum dan membuat kelompok yang sempurna.

Tip #2: Kemaslah.

Inilah tip pro: Setelah Anda membuang granola yang sudah tercampur rata ke atas loyang, gunakan tangan Anda untuk menekannya ke dalam loyang. Benar-benar padatkan sehingga masing-masing oat mulai saling menempel. Anda ingin terlihat seperti biskuit granola raksasa. Itu harus menjadi satu permukaan yang berkesinambungan, tanpa area panci yang terlihat.

Tip #3: Biarkan dingin sepenuhnya.

Betul sekali. Waktu pendinginan yang mengganggu. Mereka faktanya adalah, itu biasanya tidak masalah. Kue keping cokelat, saya memakannya langsung dari loyang. Brownies, Anda sebaiknya percaya saya langsung makan, tapi granola… Saya selalu, 100 persen, selalu membiarkannya dingin sepenuhnya sebelum disajikan. Membiarkan granola menjadi dingin, biarkan granola diatur dengan benar ke dalam kelompok gambar yang sempurna. Jadi tahan keinginan itu! Jangan sentuh granola sampai setidaknya 1 jam untuk mendinginkan.

Bahan-bahan untuk membuat granola rumahan:

• 2 cangkir oat
• 1/4 cangkir tepung gandum
• 1 cangkir kenari, cincang
• 1/4 cangkir minyak kelapa
• 1/4 cangkir sirup maple
• 2 sendok makan sirup kurma (atau lebih banyak maple)
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh kayu manis
• 1/4 cangkir apel kering cincang
• 1/4 cangkir kurma kering cincang

Petunjuk langkah demi langkah untuk sarapan granola:

1. Panaskan oven hingga 300 derajat.

1. Dalam panci, lelehkan minyak kelapa dan sirup maple.

1. Pukul dalam vanili, kayu manis dan garam.

1. Dalam mangkuk sedang, aduk bersama oat, tepung oat, dan kenari.

1. Tuang bahan basah ke bahan kering.

1. Aduk untuk menggabungkan.

1. Tuang ke atas loyang dan tekan granola untuk mengemasnya.

1. Panggang pada suhu 300 derajat selama 1 jam, putar panci di tengah proses memasak. Keluarkan granola dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya. Pecahkan dan campurkan apel dan kurma kering Anda. Menyajikan.