Resep Sandwich Tahu Banh Mi Rasa Sempurna

Ini resep sandwich tahu banh mi penuh dengan 6 lapisan rasa! Hidangan sehat, bebas gluten, dan vegan ini sangat cocok untuk makan siang atau makan malam. Sandwich Banh Mi adalah hidangan Vietnam klasik. Makan siang yang sulit diucapkan ini (bah me), dihargai karena lapisan dan lapisan rasanya, dan versi ini tidak kurang di departemen rasa. Itu dikemas dengan 6 lapisan rasa.

Mari kita mulai

Pertama, Banh Mi yang baik dimulai dengan roti yang enak. Pilih A baguette dari toko roti bagian dari toko kelontong Anda. Anda ingin menjadi keras di luar dan lembut di dalam. Kemudian, lapisan dua dioleskan di atas roti. Ini adalah Mayo Bawang Putih Sriracha yang membawa panas dan kekayaan ke sandwich.

Kemudian beberapa irisan jalapeos ditumpuk untuk membuat lapisan nomor 3.

Setelah itu daging hidangan, atau... lebih tepatnya tahu datang berikutnya. NS tahu diasinkan dalam saus manis dan gurih kemudian digoreng hingga sempurna dan dilapisi dengan biji wijen yang renyah dan renyah.

Tidak lengkap rasanya Banh Mi tanpa setumpuk acar sayuran. Kami akan mengambil daikon, wortel, dan mentimun dan mengasinkannya dengan cepat dalam air asin manis dan asam untuk menambah rasa segar.

Kemudian yang tersisa hanyalah daun ketumbar segar ke-6 dan kemudian bagian atas baguette. Ambil sandwich itu dan makanlah!

Hal keren tentang sandwich yang sulit diucapkan ini adalah bahwa ia hadir dengan beberapa bahan yang tidak biasa yang mengemas pukulan kesehatan yang besar. Daikon ada di mana-mana di sandwich Banh Mi. Ini adalah lobak panjang dan ramping dengan rasa pedas. Lobak ini dapat membantu detoksifikasi tubuh, meningkatkan kesehatan pencernaan, dan membantu kita menjaga berat badan yang sehat. Terlebih lagi, dapat mencegah kanker, mengurangi peradangan, dan meningkatkan kesehatan pernapasan.

Jalapeos, seperti paprika pedas lainnya, dapat meningkatkan metabolisme kita dan meningkatkan berat badan yang sehat. Pepes pedas ini juga bisa mengurangi peradangan, melegakan hidung tersumbat, dan bahkan bisa digunakan sebagai pereda nyeri alami.

Kedua bahan berkhasiat ini juga tambahkan rasa pada roti lapis tahu banh mi kami, jadi tumpuklah di tempat yang tinggi.

Sandwich tahu banh mi ini membuat makan siang atau makan malam yang lezat. Anda juga dapat membuat semua elemen sandwich dan menyimpannya di lemari es. Mereka bertahan hingga satu minggu (acarnya bahkan lebih lama) dan kemudian Anda dapat menyiapkan Sandwich Tahu Banh Mi kapan saja keinginan itu datang.

Sandwich ini tetap enak tanpa menjadi basah, jadi kemas dalam karung cokelat untuk makan siang yang sehat dan penuh rasa.

Bahan untuk sandwich tahu banh mi:

Untuk tahu:

• 1 blok tahu ekstra keras, potong kotak
• 4 sendok makan sirup maple
• 3 sendok makan amino cair ATAU kecap
• 3 sendok makan cuka beras (tanpa bumbu biasa)
• 2 sendok makan air jeruk nipis segar
• 2 sendok makan minyak biji anggur
• 1 sendok teh sriracha
• 2 sendok makan biji wijen

Untuk acar sayuran:

• 2 wortel, iris korek api tipis
• 1 lobak daikon, iris korek api tipis
• 1/2 timun, iris korek api tipis
• 1 siung bawang putih, kupas
• 1/2 cangkir cuka beras
• 1/2 gelas air
• 3 sendok makan sirup maple
• 2 sendok teh merica utuh
• 1 sendok teh garam

Untuk penyebaran:

• 1/2 cangkir mayo
• 2 sendok teh – 1 sendok makan sriracha (secukupnya)
• 1 sendok makan air jeruk nipis segar

Untuk perakitan:

• 1 baguette, potong seukuran sandwich dan dibelah dua memanjang
• 1/2 cangkir daun ketumbar
• 2 jalapenos, iris

Petunjuk untuk menyiapkan sandwich tahu banh mi:

1. Pertama, mulai tahu. Dalam mangkuk, kocok sirup maple, amino cair, cuka beras, air jeruk nipis, minyak biji anggur, dan sriracha. Rendam tahu dalam rendaman dan diamkan di lemari es selama minimal 2 jam, tetapi sebaiknya semalaman.

1. Selanjutnya, buat acar sayuran. Tambahkan bawang putih, cuka beras, air, sirup maple, merica, dan garam ke dalam panci dan panaskan di atas api sedang. Tambahkan irisan wortel, daikon, dan mentimun ke dalam stoples. Setelah campuran acar cair mendidih, tuangkan di atas sayuran. Biarkan mereka diasinkan setidaknya selama 2 jam, atau simpan di lemari es semalaman saat tahu sedang diasinkan.

1. Setelah tahu dan sayuran siap, kocok bersama mayo, sriracha, dan air jeruk nipis. Menyisihkan.

4. Panaskan wajan besar di atas api sedang. Masukkan tahu, masak hingga semua bumbu meresap, balikkan tahu beberapa kali selama memasak.

1. Tambahkan biji wijen dan aduk hingga rata. Angkat tahu dari api dan sisihkan.

1. Ambil bagian bawah roti dan oleskan pada mayo.

7. Taburi dengan irisan jalapeo di atasnya.

1. Kemudian tahu.

1. Tumpuk pada beberapa sayuran acar.

1. Dan terakhir, tambahkan beberapa daun ketumbar segar.

1. Taburi dengan sisi lain roti dan sajikan.

Kesimpulan

Setelah Anda menyiapkan semua elemen sandwich, menyiapkan sandwich Tofu Banh Mi hanya membutuhkan beberapa saat! Kelezatan Vietnam ini sepadan dengan usaha. Setelah Anda menggigit lapisan dan lapisan rasa, Anda tidak akan memperhatikan pekerjaan yang memungkinkannya.