Cara Membuat Salsa Roja Meksiko

Salsa roja buatan sendiri rasanya seperti salsa dari restoran Meksiko favorit Anda, tetapi Anda dapat dengan mudah membuat resep ini di rumah! Ketika saya memikirkan keripik dan salsa, satu kata yang muncul di benak saya: membuat ketagihan. Ada sesuatu tentang keripik asin yang renyah dan salsa asam dan beraroma yang membuat kita terus meraih lebih banyak. Ketika pelayan mengeluarkan nampan keripik dan salsa, saya mungkin juga mengatakan adios pada burrito yang baru saja saya pesan, saya akan mengisi keripik dan saus ini – tanpa penyesalan.

Cara Membuat Salsa Roja

Satu hal, seorang penikmat salsa restoran sejati tahu, adalah Anda tidak dapat menemukan salsa berkualitas restoran yang bagus di toko kelontong. Dalam salsa yang enak, Anda bisa mencicipi tomat, jeruk nipis, ketumbar sekaligus. Toko membeli barang-barang… semuanya adalah rasa tomat tua dengan sedikit cuka. Salsa harus cerah dan beraroma, tidak asam dan berat.

Dan mari kita mengobrol tentang tekstur. Salsa Roja asli halus dan bisa dicelupkan tanpa potongan besar. Itu harus melapisi chip saat dicelupkan, tidak mematahkan chip Anda menjadi dua saat Anda mencoba dan mengambil sepotong seukuran Pluto.

Hal lain yang dilakukan oleh Salsa Roja Homemade ini, adalah kenyataan bahwa Anda tahu persis apa yang ada dalam resepnya. Tidak ada bahan pengawet. Anda tidak perlu khawatir tentang salsa kalengan yang mengandung bahan kimia. Itu hanya murni, beraroma dan sehat.

Membuat salsa roja homeade berarti Anda dapat memilih bahan-bahan segar dan mendapatkan rasa terbaik. Ini tidak hanya menghasilkan salsa dengan rasa terbaik, tetapi juga membuat salsa tersehat yang pernah ada.

Kita semua pernah mendengar bahwa tomat mengandung likopen dan untuk alasan yang bagus! Antioksidan superpower ini membantu memberi tomat kemampuan untuk melawan berbagai jenis kanker. Tomat juga kaya akan banyak nutrisi lain seperti biotin, yang berkontribusi pada kesehatan kulit dan rambut bersama dengan regulasi gula darah yang sehat.

Bawang sering digunakan untuk menambah rasa pada begitu banyak resep, tetapi kebanyakan orang tidak menyadari banyaknya nutrisi yang mereka peroleh dengan menambahkan bawang ke dalam resep mereka. Bawang dapat melindungi kita dari kanker, dapat mencegah bisul, dan bahkan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.

Bahan-bahan untuk resep Salsa Roja:

• 4 buah tomat roma, belah empat
• 1/2 bawang bombay, belah empat
• 2 jalapeos, potong menjadi dua dan buang bijinya
• 1 sendok makan minyak alpukat, dibagi
• 1 jeruk nipis, peras airnya
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/2 cangkir ketumbar cincang
• Garam
• Lada

Cara membuat Salsa Roja:

1. Tempatkan tomat di atas loyang yang dilapisi dengan foil antilengket. Gerimis pada setengah minyak zaitun dan taburi sedikit garam dan merica. Melemparkan untuk melapisi.

1. Nyalakan oven dengan api besar. Panggang tomat sampai melepuh dan kecoklatan di beberapa tempat. Menyisihkan.

1. Tempatkan bawang dan jalapeos di atas loyang. Gerimis pada sisa setengah minyak zaitun dan taburi sedikit garam dan merica. Melemparkan untuk melapisi.

1. Panggang dengan api besar sampai melepuh dan hangus di beberapa tempat.

1. Tambahkan tomat, bawang bombay, jalapeos, air jeruk nipis, bawang putih, dan 1 sendok teh garam ke dalam blender. Blender hingga tercampur rata tetapi tidak sepenuhnya halus.

1. Pindahkan salsa ke dalam mangkuk. Aduk ketumbar.

1. Sajikan dengan keripik tortilla.

Kesimpulan

Dengan ini resep salsa roja mudah Anda dapat mengadakan pesta setiap malam dalam seminggu. Hanya membutuhkan waktu 20 menit dan beberapa langkah sederhana, untuk membuat salsa berkualitas restoran yang kaya akan nutrisi.