Resep Mangkuk Sarapan Quinoa Gurih

ini gurih Mangkuk Sarapan Quinoa sarat dengan rasa dan nutrisi yang besar untuk memulai pagi Anda dengan benar. Resep ini bebas gluten, vegetarian, dan ramah vegan.

Sarapan adalah makanan terpenting hari ini, tetapi apakah Anda pernah bosan dengan sarapan manis? Kami mencintai kami havermut, smoothies, dan yogurt, tetapi terkadang menyenangkan untuk mencampurnya dengan pilihan gurih. Untuk semua penggemar sarapan gurih di luar sana, sarapan ini diisi dengan alpukat mentega, tomat berair, dan tossed dengan vinaigrette lemon cerah yang akan membangunkan selera kita di pagi hari dan membuat kita sehat sepanjang hari pilihan.

Akan lebih mudah untuk memasukkan nutrisi ke dalam sarapan gurih. Sarapan ini lebih rendah gula dan lebih tinggi lemak dan protein yang mengenyangkan, daripada rekan-rekannya yang lebih manis. Dengan pengecualian smoothie hijau, sayuran jauh lebih mudah ditambahkan ke rasa gurih daripada sarapan manis.

Dan jika itu adalah makanan terpenting hari ini, mengapa tidak makan makanan yang dikemas dengan sayuran?

Quinoa membentuk dasar mangkuk ini dan merupakan salah satu biji-bijian paling kaya protein di pasaran. Biji-bijian ini, yang sebenarnya merupakan biji seperti biji-bijian, dapat mengurangi peradangan dan mengatur gula darah. Jika Anda dapat mengatur kadar gula darah Anda saat sarapan, Anda mengatur diri Anda untuk tingkat yang stabil sepanjang hari.

Edamame dalam resepnya juga menambahkan lebih banyak protein nabati. Edamame mengandung beragam nutrisi selain protein. Kacang sederhana ini dapat mengurangi nafsu makan secara keseluruhan, meningkatkan fungsi jantung, mencegah kanker, dan membantu Anda mempertahankan berat badan yang sehat.

Kandungan nutrisi dan ledakan rasa dari sarapan ini mungkin menjadikannya sebagai menu pokok di hari kerja. Jika Anda ingin menikmati sarapan ini sepanjang minggu, masaklah dalam porsi ganda dan simpan di lemari es. Di pagi hari, taburi dengan telur goreng jika diinginkan dan sarapan disajikan.

Bahan yang Anda perlukan untuk mangkuk sarapan quinoa:

• 1 cangkir quinoa, dibilas
• 1 1/2 gelas air
• 1/2 sendok teh garam
• 6 kecambah brussel, serut
• 1 cangkir edamame kupas
• 1 buah alpukat, potong dadu
• 1 cangkir anggur atau tomat ceri, dibelah dua
• 4 butir telur goreng

Bahan-bahan yang Anda perlukan untuk dressing:

• 2 sendok makan jus lemon
• Kulit satu lemon
• 1/4 cangkir minyak zaitun
• 2 sendok makan peterseli cincang
• 1 sendok makan dill cincang
• 1 sendok teh mustard Dijon
• 1 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica

Petunjuk untuk menyiapkan mangkuk sarapan quinoa:

1. Dalam panci besar, didihkan air. Tambahkan quinoa dan garam. Kecilkan api hingga mendidih dan tutup. Masak selama 8 menit.

1. Tambahkan kecambah brussel dan edamame ke bagian atas panci. Tutup dan masak selama 7 menit lagi, atau sampai quinoa menyerap semua air dan sayuran empuk.

1. Dalam mangkuk, campur semua bahan dressing.

1. Tambahkan saus ke dalam panci dengan quinoa dan sayuran dan aduk hingga rata.

1. Sendok campuran quinoa ke dalam mangkuk dan taburi dengan tomat ceri dan alpukat.

1. Taburi dengan telur goreng dan sajikan.