Resep Mangkuk Teriyaki Dengan Ubi Jalar dan Nasi

Ini Mangkuk Nasi Ubi Jalar Teriyaki adalah makanan manis dan tajam yang akan disukai keluarga! Mangkuk ini dikemas dengan nutrisi dan menggunakan saus teriyaki buatan sendiri yang lebih sehat yang ternyata sangat mudah.

Siapa yang tidak suka teriyaki? Saus manis dan tajam yang melapisi apa pun yang dimasak, memberikan kerak yang lengket dan tak tertahankan. Saya tidak bisa memikirkan siapa pun. Anak-anak suka manisnya, orang dewasa suka kerumitannya. Ini adalah pemenang dengan semua orang.

Teriyaki ini adalah versi buatan sendiri dari saus tercinta. Saus yang dibeli di toko memang enak, tetapi saus itu bisa mengandung natrium dan pengawet. Versi buatan sendiri ini sangat mudah dibuat. Resepnya juga membuat ekstra yang bisa Anda simpan di lemari es dan digunakan saat Anda sedang terburu-buru.

Untuk resep ini, kami menggunakan ubi panggang sebagai "daging" kami untuk membuat makanan nabati yang lezat. Mereka direbus dalam saus dan benar-benar bisa meresap dalam rasa karena mereka adalah sayuran berpori. Hasilnya benar-benar enak.

Jangan ragu untuk mengganti ubi jalar dengan ayam, jika itu yang disukai keluarga Anda. Atau, gunakan setengah ubi jalar dan setengah ayam untuk yang terbaik dari kedua dunia.

Kemudian, sajikan ubi jalar teriyaki atau ayam di atas nasi. Nasi akan menyerap sisa rasa teriyaki, memastikan Anda mencicipinya setiap tetes terakhir. Saya menambahkan salad rumput laut untuk nutrisi ekstra, selada brokoli untuk renyah, dan daun ketumbar untuk kesegaran, tetapi jangan ragu untuk membuat mangkuk ini sendiri!

Karena kami membuat saus teriyaki sendiri, kami dapat mengemas beberapa nutrisi tambahan. Jahe segar yang kami tambahkan ke saus menambah rasa beaucoup dan dapat membantu pencernaan. Bawang putih segar adalah antibakteri dan antivirus alami, yang dapat mencegah kita masuk angin. Dikombinasikan, keduanya membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.

Rumput laut adalah bahan aneh yang tidak disukai semua orang, tetapi jika Anda memasukkannya ke dalam resep ini, Anda akan mendapatkan banyak nutrisi yang sulit didapat. Mereka adalah salah satu sumber yodium diet tertinggi yang diperlukan untuk fungsi tiroid yang tepat. Selain yodium, Anda juga mendapatkan dosis vitamin B2, tembaga, besi, dan seng, yang semuanya berperan dalam kemampuan rumput laut untuk mendetoksifikasi tubuh dan mengatur hormon.

Jadi siapkan piring dan makanlah dengan cara Anda untuk kesehatan yang lebih baik.

Bahan-bahan untuk Resep Mangkuk Teriyaki:

Untuk saus teriyaki:

• 1/2 cangkir kecap asin
• 1/3 gelas air
• 3 sendok makan cuka anggur beras
• 1/4 cangkir sirup agave
• 6 sendok makan gula kelapa
• 2 sendok teh bawang putih cincang
• 1 sendok makan jahe cincang
• 2 sendok teh tepung garut dicampur dengan 4 sendok teh air
• 1 1/2 cangkir beras merah gandum pendek
• 2 buah kentang ukuran besar, potong kotak
• 2 sendok teh minyak alpukat
• Sedikit garam
• Sejumput lada
• selada brokoli
• Biji wijen, opsional untuk hiasan
• Daun ketumbar, opsional untuk hiasan

Untuk salad rumput laut:

• 1/3 cangkir rumput laut arame
• 1 sendok makan cuka beras
• 2 sendok teh minyak wijen panggang
• 2 sendok teh sirup maple
• 1 sendok teh amino cair ATAU tamari
• 1/4 – 1/2 sendok teh serpih paprika merah yang dihancurkan

Petunjuk untuk menyiapkan Mangkuk Teriyaki:

1. Panaskan oven hingga 450 derajat.

1. Dalam panci, masak nasi sesuai petunjuk kemasan.

1. Saat nasi sedang dimasak, aduk ubi jalar dengan minyak alpukat, garam, dan merica. Masukkan ke dalam oven dan panggang sampai empuk, sekitar 20 menit.

1. Saat ubi sedang dimasak, masukkan semua bahan saus teriyaki kecuali campuran tepung garut dan air ke dalam panci. Didihkan. Angkat dari api dan masukkan campuran tepung garut. Kembalikan ke api dan aduk terus sampai campuran mendidih. Angkat dari api dan sisihkan.

1. Tambahkan rumput laut arame ke saringan di atas mangkuk. Isi mangkuk dengan air untuk merendam rumput laut.

1. Setelah rumput laut mengembang, tiriskan dan kembalikan ke mangkuk. Tambahkan sisa bahan salad rumput laut dan aduk untuk digabungkan. Menyisihkan.

1. Tambahkan ubi jalar yang sudah dimasak dan setengah saus teriyaki ke dalam wajan. Didihkan dan masak selama 7-10 menit sampai ubi jalar menyerap rasa saus.

1. Untuk merakit mangkuk, bagi nasi secara merata di antara empat mangkuk. Taburi dengan ubi jalar teriyaki, selada brokoli, dan salad rumput laut. Siram dengan saus teriyaki ekstra dan taburi dengan daun ketumbar dan biji wijen di atasnya. Menyajikan.