Anda tidak perlu menjadi penggemar kepiting raja, salmon segar, kakap, atau bahkan tuna untuk menikmati sushi gulung yang lezat. Sebagai gantinya, Anda dapat membuat daftar kehidupan vegetarian terbaik Anda dan masih mengambil beberapa sumpit dan mencelupkan kreasi Anda ke dalam saus kecap bersama yang terbaik dari mereka. Hari ini, kami memamerkan beberapa yang paling enak gulungan resep sushi vegetarian untuk menyiapkan (atau menggulung) tepat di rumah Anda sendiri. Mulai dari sayuran, buah-buahan, hingga alpukat dan krim keju, ada begitu banyak variasi lezat!
20 Ide Resep Sushi Vegetarian Terbaik Yang Harus Anda Coba di Rumah
1. Sushi Gulungan Vegan buatan sendiri
Kami memulai daftar kami dengan sushi gulung vegetarian klasik yang memiliki campuran sedikit dari segalanya untuk disukai. Mereka sangat mudah dibuat – bahkan jika ini pertama kalinya Anda dan Anda dapat menyesuaikannya sesuai keinginan Anda. Kami menyukai kerenyahan segar, tetapi gerimis pilihan Anda di atasnya dapat berupa teriyaki, yum yum, hingga kedelai!
Alpukat, kacang hijau renyah, kecambah, dan banyak lagi berkumpul untuk membuat makanan yang sehat dan lezat. Ini juga merupakan hidangan yang bagus untuk dibuat bersama – sebagai malam kencan di dalam ruangan.
“Gulungan Sushi Vegan dengan Nasi Ketan Quinoa ini sangat mudah untuk digulung bersama dan membuat makan malam kencan yang menyenangkan dalam kenyamanan rumah Anda sendiri! - Kacang polong dan krayon
2. Sushi terong
Terong parm enak, tapi mengapa tidak mengambil sayuran ungu favorit kami dan meletakkannya di tengah panggung untuk mengidam sushi Anda? Kami menyukai gulungan sayuran yang lengkap dan memuaskan ini!
Pasangkan dengan beberapa wortel, bayam, dan mentimun yang dipotong-potong – lalu tambahkan dengan gerimis favorit Anda. Tajin adalah favorit baru di antara massa atau kedelai klasik! Beberapa jahe dan wasabi juga bisa menjadi tambahan manis dan pedas yang enak.
“Jika Anda bosan dengan gulungan sushi biasa dan kebun Anda terus memberi Anda terong (terong) dengan kecepatan yang lebih gila dari yang Anda tahu apa yang harus dilakukan, ambil sehelai daun dari buku saya dan buat sushi terong.” - Dapur Kucing Malas
3. Sayuran Sushi Alpukat Toast
Ambil semua bahan yang Anda sukai untuk sushi gulung vegetarian favorit Anda untuk membuat beberapa potongan paling inovatif dari roti panggang alpukat di sekitar. Pilih favorit Anda potongan roti – yang sesuai dengan kebutuhan diet Anda – dan mulailah melengkapinya!
Kecap asin dan pasta wasabi akan menjadi rahasia untuk memastikan sayuran Anda siap dan beraroma. Hancurkan alpukat Anda untuk dioleskan pada roti Anda dan kemudian kembangkan toppingnya.
“Saya tidak benar-benar memiliki ukuran untuk bahan-bahannya karena Anda dapat membuat sebanyak atau sesedikit yang Anda inginkan (Anda akan ingin membuat banyak!). Toast Alpukat Sushi Sayuran ini adalah cara yang bagus untuk menyiapkan sushi Anda di rumah, untuk sarapan!” - Dia Suka Makanan
4. Sushi Ubi Jalar
Ubi jalar buat tambahan yang bagus untuk gulungan sushi Anda juga. Faktanya, mereka membuat gigitan ini jauh lebih memuaskan dan mengenyangkan (dan juga kaya serat!). Kucai merupakan pasangan yang bagus dan jika Anda ingin membuatnya lebih sadar akan kesehatan, Anda dapat mencoba menggunakan beras merah.
Apa yang hebat tentang resep ini adalah bahwa mereka adalah bentuk seni. Tidak hanya lezat, tetapi juga menjadi eksperimen atau proyek yang menyenangkan untuk dicoba di dapur.
“Kentang manis dipanggang dengan sirup maple dan minyak wijen, digulung dalam lembaran nori berlapis nasi dan ditaburi dengan biji wijen panggang untuk membuat gulungan sushi ubi jalar yang beraroma ini.” –Penikmat vegetarian
5. Sushi Burrito Vegan
Ya, bahkan ada sushi burrito yang menggemparkan dunia. Ambil tren itu dan ubah menjadi mimpi vegetarian (atau vegan)! Isi dengan favorit Anda dan gunakan bungkus rumput laut untuk keuntungan Anda.
Hidangan ini termasuk tahu yang telah digoreng dengan penggorengan udara dan beberapa bahan tropis dan lezat lainnya yang membuat gigitan ringan dan musim panas. Kami menyukai inovasi ini!
“Sushi Burrito Vegan yang terisi penuh diisi dengan tahu penggoreng udara, mangga, alpukat, dan banyak lagi!” - Lem & Kilau
6. Sushi Gulungan Mentimun
Ini adalah gigitan yang sempurna untuk pecinta rendah karbohidrat kami. Gunakan mentimun Anda sebagai "roll!" Mereka adalah gigitan yang bagus untuk ditambahkan ke makan siang atau keberuntungan. Anda juga dapat menyiapkannya terlebih dahulu dan kemudian menikmatinya untuk makan siang sepanjang minggu kerja Anda.
Alpukat, paprika, dan sedikit mayo pedas benar-benar membuat ketagihan, tapi bebas rasa bersalah. Anda juga dapat menukar mayo dengan yogurt Yunani atau keju krim.
“Gulungan Sushi Mentimun ini adalah cara mudah dan menyegarkan untuk menikmati sushi vegetarian, tanpa repot!” - Makan Langsung Belajar
7. Mangkuk Sushi Vegan dengan Saus Jahe
Mangkuk sushi (seperti mangkuk burrito) juga bisa menjadi waktu yang menyenangkan. Mereka bekerja dengan baik untuk makan siang tetapi juga sebagai makan malam yang mudah dan menyegarkan juga. Isi saja dengan bahan-bahan favorit Anda.
Apa yang benar-benar membuat hidangan ini enak adalah saus jahe yang melengkapi semuanya. Anda mungkin ingin menambahkan beberapa wasabi untuk tendangan yang bagus juga.
“Mangkuk sushi vegan ini dibuat dengan acar wortel dan mentimun, alpukat, dan edamame, semuanya dilemparkan ke dalam saus kedelai wijen dan disajikan di atas nasi. Dibuat hanya dalam 30 menit untuk hidangan vegan dan bebas gluten yang lezat.” – Veganku Sayang
8. Sushi Cabe Merah Mangga
Kami menyukai kombinasi cabai merah dan mangga. Ini adalah pasangan yang ringan dan musim panas yang memuaskan dan tidak membuat kita merasa bersalah setelah memakannya. Dan itulah yang termasuk gulungan sushi ini! Anda tidak perlu rumput laut untuk pembungkusnya sama sekali.
Yang ini bisa menjadi sedikit lebih sulit untuk dibungkus jadi bersabarlah. Dan tambahkan semangkuk kedelai ke dalam campuran untuk dicelupkan!
“Gulungan sushi gulung cabai merah dan mangga yang manis ini benar-benar vegan, sangat lezat, dan lebih mudah dibuat daripada yang Anda kira!” – Penikmat vegetarian
9. Sushi Burrito Bowl
Ini mangkuk sushi lain yang membuat kami meneteskan air liur. Kali ini ubi jalar terlibat! Ada begitu banyak bahan segar di dalamnya. Warnanya cantik dan rasanya memuaskan.
Yang paling kami perhatikan dengan mangkuk ini adalah toppingnya – sriracha adalah rahasia untuk yang satu ini! Kami menyukai bumbu yang ditambahkan ke segala sesuatu yang enak.
"Ubi! Alpukat! Mentimun! Wortel! Sejenis kacang-kacangan dari Jepang! Rumput laut! Semuanya ada di sini, menunggu untuk membuat Anda merasa seperti superstar sushi. Dan hal yang hebat tentang mangkuk ini adalah Anda tidak perlu mencelupkannya ke dalam keseluruhan proses pembuatan sushi untuk mendapatkan sushi Anda.” - Fooduzzi
10. Sushi Tahu Tanpa Biji-bijian
Anda mungkin ingin mengunjungi resep ini bagi mereka yang tertarik dengan pilihan bebas biji-bijian. Tendang nasi ke pinggir jalan dan tambahkan sumber protein yang bagus – tahu – sebagai gantinya.
Tujuannya di sini adalah untuk membuat pembungkus "nasi" dengan tahu Anda dan kemudian menyesuaikan gulungan Anda dengan cara apa pun yang Anda inginkan. Ini adalah pilihan vegan yang bagus dan juga yang menurunkan rasio karbohidrat.
“Ayo bersenang-senang dengan sushi dengan menukar nasi dengan tahu. Kelezatan sushi tanpa biji-bijian ini siap dalam waktu kurang dari 30 menit, dan sempurna untuk makan siang kemasan.” - Camilan Sehat
11. Sushi Ubi Jalar Mengkilap dengan Miso Glaze
Kami mengambil ide dari ubi jalar kami lagi dengan yang satu ini. Tapi bukannya nasi putih biasa, kita lihat nasi merah thailand digunakan di sini yang harus lebih kaya magnesium (dan berbagai tambahan baik-untuk-Anda lainnya).
Tentu saja, wasabi, kedelai, dan jahe juga merupakan pelengkap tradisional hidangan ini – jangan lupakan mereka!
“Sushi kentang manis sangat mudah dibuat. Saya telah mengisi sushi dengan ubi jalar yang dilapisi dengan bumbu miso dan menambahkan beberapa irisan mentimun mentah untuk kesegaran dan kerenyahan ekstra. ” – Dapur Kucing Malas
12. Mangkuk Sushi Nangka Teriyaki
Nangka adalah tambahan yang bagus untuk dunia vegetarian dan vegan – sangat serbaguna! Dengan mangkuk ini, Anda membuat mangkuk sushi teriyaki yang menyaingi ayam teriyaki yang enak.
Jika Anda sedang mencari resep baru yang sesuai dengan keinginan vegetarian Anda, jangan cari yang lain selain favorit makan siang ini. Anak-anak bahkan mungkin menginginkan beberapa detik dari yang satu ini dan Anda tidak akan merasa bersalah karena "menipu" mereka untuk makan sayuran mereka.
“Nangka yang ditarik diolesi saus teriyaki adalah komponen kunci yang sempurna untuk mangkuk nasi nabati ini.” – Vegan Gajah
13. Sushi Tahu Tempura Kelapa dengan Nasi Quinoa
Bagi mereka yang memiliki kelemahan tempura, Anda pasti ingin mencoba yang satu ini. Ganti nasi putih tradisional dengan quinoa lalu goreng tahu Anda.
Ada beberapa langkah untuk resep ini, jadi beri diri Anda waktu dan ruang untuk mewujudkannya. Sesuaikan tambahannya – keju krim, alpukat, dan mangga adalah beberapa favorit.
“Sushi Tahu Tempura Kelapa dengan resep Nasi Quinoa ini adalah sushi vegetarian sehat yang akan disukai pecinta ikan dan vegetarian!” – Makan Langsung Belajar
14. Sushi Merah Muda Vegan
Pernahkah Anda mendengar tentang sushi merah muda sebelumnya? Kami juga belum, sampai sekarang - dan itu sangat cantik! Sepertinya ini harus dicoba!
Sekali lagi, ini adalah resep lain yang dapat disesuaikan tetapi menonjol bagi kami untuk pertukaran inovatif dari bahan-bahan tradisional – seperti nasi! Kami juga memperhatikan bahwa ini adalah gulungan yang lebih kecil – yang membuatnya lebih mudah untuk dimasukkan ke dalam mulut dan dinikmati.
“Anda juga bisa menggunakan sushi, nasi putih, coklat, merah atau hitam, atau seperti yang saya lakukan di sini, nasi merah muda berwarna bit. Jadi, keluarkan tikar sushi kecil Anda yang terpercaya jika Anda adalah penggemar sayuran renyah yang dilapisi dengan ketan manis dan tajam dan beberapa rumput laut! Ini akan sangat keren!" - Hijau Evi
15. Sushi Sayuran Buatan Sendiri
Jika Anda mencari tenda resep sushi veggie klasik sederhana, miliknya adalah satu-satunya. Pop beberapa krim keju di sana dan Anda memiliki favorit pribadi kami sendiri.
Dan jangan khawatir jika Anda belum pernah membuat sushi di rumah, Anda tidak perlu banyak pengalaman untuk mewujudkannya. Anda hanya perlu tutorial yang sangat bagus.
“Buat sushi sayuran buatan sendiri dengan mudah dengan sayuran favorit Anda dan bahkan dapat menambahkan protein apa pun yang Anda suka! Anda bahkan tidak perlu memiliki pembuat nasi atau tikar sushi!” – Istri Mama Foodie
16. Resep Sushi Vegan (Banyak!!)
Ruang ini memiliki beberapa resep sushi vegan yang enak untuk diintip. Kami ingin memastikan bahwa kami mencakup semua basis kami dengan pembaca kami dan memberikan banyak pilihan bagus. Ini adalah tempat di mana itu sudah terjadi!
Pelajari cara membuat roti gulung favorit Anda di rumah tanpa menghabiskan banyak uang – atau kehilangan kesabaran Anda.
“Kami suka sushi tetapi harganya bisa mahal! Jadi kami belajar membuatnya di rumah. Ini resep sushi vegetarian Anda akan membuat suguhan yang luar biasa ini dengan cepat dan mudah!” - Sayuran Jangan Digigit
17. Sushi Roll Alpukat Mentimun
Anda tidak perlu banyak bahan untuk membuat sushi gulung yang enak. Terkadang semakin sederhana, semakin baik – sungguh! Alpukat, mentimun, dan sedikit mangga bisa menjadi camilan yang manis dan memuaskan di antara keluarga dan teman-teman Anda juga. Dan itu mencelupkan dengan baik ke dalam kedelai, kami berjanji.
Jika Anda memiliki salah satu tikar bambu itu, cobalah! Mereka benar-benar membantu pemula kami berguling sedikit lebih ketat pada percobaan pertama mereka.
“Pelajari cara membuat sushi dengan resep sushi yang mudah ini! Diisi dengan mangga, alpukat & mentimun, itu membuat sushi gulung yang sehat dan lezat.” - Cinta dan Lemon
18. Gulungan jamur shiitake pedas
Apakah kita memiliki pecinta jamur di luar sana? Mirip dengan terong, mereka membuat fondasi yang bagus dan ramah vegan untuk gulungan sushi Anda.
Bagian terbaik tentang roti gulung ini adalah rasa dan bumbu yang tak terduga! Petunjuk? Ini saus sriracha pedas.
“Jamur shiitake kering sangat enak, dan bekerja dengan sangat baik di sushi — teksturnya yang kenyal dan padat benar-benar bekerja lebih baik daripada shiitake segar, dan mereka tahan dengan baik saat digoreng. ” – Zaitun untuk Makan Malam
19. Sushi "Tuna" Pedas Vegan
Ini bukan tuna – tetapi mungkin menipu Anda untuk berpikir itu adalah tuna. kesabaran adalah suatu kebajikan dan Anda akan membutuhkannya untuk membuatnya dari awal. Tidak apa-apa karena tutorialnya mudah diikuti dan ramah pengguna.
Ambil seprai Nori Anda dan mulailah bereksperimen di dapur. Anda akan membutuhkan pengolah makanan dan banyak kacang mete!
Kejutkan kekasih Anda dengan malam romantis dan sushi "tuna" vegan pedas buatan sendiri. Berikan sedikit sentuhan gandum utuh dan coba gulingkan ke dalam beras merah.” - Garpu dan Kacang
20. Sushi Wortel Pedas, Lox, dan Alpukat
Ini bukan asap yang sebenarnya – malah terbuat dari wortel! Ini cocok dengan bahan sushi - termasuk alpukat segar dan kecap.
Tentu saja, Anda dapat menyesuaikan gulungan sesuai keinginan Anda. Tapi ini satu lagi yang cocok dengan saus pedas (pilihan Anda) atau sriracha di atasnya.
“Wortel lox tidak hanya untuk bagel … itu juga enak untuk sushi! Potongan wortel beludru, berasap, dan oranye cerah ini bekerja dengan baik di antara nasi sushi dan alpukat segar untuk membuat roti gulung warna-warni yang menonjol dengan sedikit semprotan Sriracha.” - Zaitun untuk Makan Malam
