Resep Sup Ayam Tortilla

Jika Anda penggemar makanan dengan jenis rasa barat daya, maka Anda pasti akan menyukai makanan hangat ini semur ayam tortilla. Tidak hanya mudah dibuat (dilakukan di dalam crock pot), juga cukup sehat. Teruslah membaca untuk mengetahui cara membuat sup tortilla ayam yang lezat ini di slow cooker Anda.

Resep ini menghasilkan sekitar enam porsi. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan untuk menyiapkan rebusan tortilla ayam:

• 2 dada ayam
• 2 cangkir kaldu ayam
• 1 kaleng kacang hitam
• 5 jagung putih tortilla, potong-potong
• 1 paprika merah, cincang
• 1 paprika oranye, cincang
• 1 bawang kuning kecil, cincang
• 1 1/2 cangkir jagung manis
• 1 tomat, cincang
• 1/4 cangkir ketumbar segar, cincang
• 1 sendok makan bumbu adobo
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh kari
• 1/2 sendok teh kekuatan cabai
• 1/4 sendok teh bubuk cabai merah pedas
• 1 daun salam

Untuk hiasan:

• 1 Alpukat, cincang
• Keju cheddar, parut
• Cilantro Segar

Petunjuk langkah demi langkah untuk menyiapkan sup ayam tortilla:

Mulailah dengan memotong semuanya seperti yang tercantum dalam daftar bahan di atas. Tempatkan dada ayam di bagian bawah slow cooker, dan tambahkan sisa bahan kecuali tortilla strip dan hiasan. Nyalakan panci kuali dan masak selama empat jam.

Keluarkan dada ayam sementara dari panci tempayan dan letakkan di atas talenan. Gunakan dua garpu untuk menyobek ayam, lalu masukkan kembali ke dalam panci tempayan.

Sekarang tambahkan potongan tortilla dan aduk semuanya. Ayam seharusnya tidak lagi berwarna merah muda pada saat ini… jika masih saat Anda mencincangnya, pertahankan panci tempayan tinggi sampai ayam benar-benar matang.

Pada titik ini, saatnya memberi rasa rebusan, dan kemudian membumbuinya. Jangan ragu untuk menambahkan cabai merah tambahan jika Anda penggemar makanan pedas.

Hiasi dengan alpukat, daun ketumbar dan keju cheddar parut dan nikmatilah!

Hal yang hebat tentang resep ini adalah sangat mudah memaafkan… jika Anda memiliki jenis kacang atau sayuran lain di lemari es yang ingin Anda ganti, lakukanlah!