Resep Salad Pasta Italia Sederhana Dengan Sayuran Panggang

Tarik keluar panci panggangan itu. Pergi ke barbekyu. Kami akan melakukan pemanggangan hari ini. memanggang adalah kehidupan di musim panas. Ini berarti Anda bisa memasak di luar ruangan. Itu membuat Anda tidak menyalakan oven dan memanaskan rumah. Dan yang paling penting, itu menciptakan rasa yang luar biasa. Panas tinggi memanggang bekerja seperti memanggang untuk mengeluarkan yang alami rasa manis pada sayuran. Itu bisa mengambil hidangan biasa-biasa saja dan membuatnya layak untuk pesta makan malam.

Untuk ini Salad pasta Italia, kami akan menggunakan zucchini, bawang merah, dan kembang kol sebagai sayuran pilihan kami, tetapi jika Anda memiliki sayuran lain, jangan ragu untuk memasukkannya juga! Sayuran panggang apa pun adalah sayuran yang enak.

Sayuran panggang kami dikombinasikan dengan pasta dan buncis untuk kesegaran dan rasa. Kemudian seluruh shebang disiram dengan saus balsamic buatan sendiri yang paling enak.

Mari kita bicara lebih banyak tentang balutan ini. Ini zippy dari cuka balsamic dan dicerahkan oleh jus lemon. Kami akan memberikan bantuan yang baik

jamu italia untuk rasa dan selesaikan dengan minyak zaitun berkualitas tinggi. Saya selalu membuat batch ekstra emas cair ini. Ini bagus di hampir semua salad dan membuat saus yang enak untuk roti.

Rahasia sebenarnya dari hidangan ini? Buatlah sehari sebelum Anda ingin menyajikannya dan biarkan istirahat di lemari es. Sementara itu duduk semalaman rasa berbaur bersama. Pasta dan buncis direndam dalam saus yang luar biasa itu dan rasanya menjadi lebih kuat dan lebih terasa. Setelah siap disajikan, cukup keluarkan dari lemari es dan bawa langsung ke meja. Tidak ada keributan, tidak ada keributan.

Karena hidangan ini disimpan dengan baik di lemari es, itu membuat sisa makan siang yang enak. Ini dikemas dengan baik dan akan bertahan di lemari es selama beberapa hari. Makan siang gourmet, kami datang.

Berikut adalah beberapa tips untuk salad pasta yang sempurna:

Tip #1: Bilas dengan baik.

Setelah pasta selesai dimasak. Itu akan panas. Setelah ditiriskan, bilas dengan air dingin yang mengalir untuk mendinginkannya. Jika Anda melewatkan langkah ini, pasta akan terus matang dan mulai pecah saat Anda menyelesaikan langkah lain dalam resep. Mendinginkannya memberi Anda waktu dan memungkinkan pasta untuk duduk pada suhu kamar tanpa terlalu matang dan lembek.

Tip #2 Jangan malu-malu.

Saat Anda memanggang sayuran, jangan takut dengan bekas panggangan itu. Tanda panggangan berarti rasa. Taruh sayuran di atas panggangan dan biarkan selama beberapa menit. Pastikan mereka mendapatkan tanda panggangan yang baik sebelum Anda membaliknya. Ulangi di semua sisi sayuran. Zucchini akan memiliki waktu memasak tercepat, bawang bombay, dan kembang kol harus berada di atas panggangan paling lama.

Tip #3 Jangan khawatir.

Jika Anda bukan pemilik pemanggang barbekyu yang bangga, jangan khawatir. Saya juga tidak. Investasikan dalam panci panggangan besi cor yang bagus dan Anda bisa memasak panggangan sayuran Anda di atas kompor.

Bahan untuk salad pasta Italia yang lezat:

Bahan Untuk vinaigrette:

• 1/4 cangkir cuka balsamic
• 1/2 lemon, peras
• 1/4 cangkir minyak zaitun extra virgin
• 1 sendok makan mustard Dijon
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan bumbu Italia
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 8 ons. fusilli atau pasta penne (bebas gluten jika diperlukan)
• 3 zucchini sedang, dibelah dua memanjang
• 1 bawang bombay, potong wedges
• 1 kembang kol kepala kecil, potong kuntum besar
• 1 kaleng kacang garbanzo, tiriskan dan bilas
• 1/2 cangkir peterseli cincang kasar

Petunjuk untuk menyiapkan salad pasta musim panas langkah demi langkah:

1. Aduk rata semua bahan dressing. Menyisihkan.

1. Didihkan air dalam panci besar. Tambahkan sejumput besar garam dan pasta. Aduk dan masak hingga al dente. Tiriskan dan bilas dengan air dingin untuk mendinginkan pasta. Kembali ke panci, atau mangkuk lain dan tambahkan sausnya.

1. Masukkan kacang garbanzo, sisihkan.

1. Menggunakan panci panggangan atau panggangan barbeque, panggang sayuran. Potong mereka menjadi potongan-potongan berukuran gigitan.

1. Tambahkan sayuran panggang ke dalam pasta dan aduk untuk menggabungkan.

1. Aduk peterseli.

1. Menyajikan. Taburi dengan peterseli ekstra dan kacang pinus jika diinginkan.