Resep Cilantro Hummus Homemade yang Mudah

Ada alasannya hummus telah menggemparkan dunia. Ini lembut, dapat dioleskan, dapat dicelupkan, dikemas dengan cita rasa Mediterania yang unggul, dan bahan-bahan yang baik untuk Anda. Ini adalah kemenangan menyeluruh.

Apakah Anda tahu apa lagi itu? Mudah dibuat di rumah. Betul sekali. Tidak perlu terus membeli bak plastik bumbu impian ini di toko kelontong. Kita bisa melakukannya sendiri.

Ini adalah resep yang cukup minimalis. Anda membutuhkan beberapa kacang garbanzo (kalengan atau dimasak di rumah keduanya akan bekerja), tahini, dan perasa pilihan. Saya membuat milik saya dalam blender berkecepatan tinggi, yang memberikan tekstur yang sangat halus yang dibeli di toko, tetapi pengolah makanan juga dapat bekerja di sini. Pastikan untuk sering mengikis sisi-sisinya.

Untuk rendisi ini, saya menggunakan ketumbar dan jeruk nipis untuk beberapa gaya perbatasan selatan. Kombinasi adalah pemenang. Dan, hummus yang kaya rasa ini hanya membutuhkan 5 bahan dapur sederhana, sedikit garam, dan beberapa sendok makan air.

Buat tamu Anda terkesan dengan hummus buatan sendiri di soiree Anda berikutnya! Itu tidak akan mengecewakan!

Bahan yang Anda perlukan untuk resep hummus yang mudah ini:

• 1 1/2 cangkir buncis matang ATAU 1 kaleng buncis, tiriskan
• 1/4 cangkir tahini
• 1 jeruk nipis, peras airnya
• 2 sendok makan air
• 1 ikat daun ketumbar, buang batangnya dan cincang kasar
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh jinten

Petunjuk untuk menyiapkan hummus buatan sendiri:

1. Tambahkan buncis, tahini, jeruk nipis, dan air ke dalam blender berkecepatan tinggi. Blender, gosok sisi-sisinya seperlunya sampai halus.

1. Tambahkan ketumbar, garam, dan jinten. Blender sampai daun ketumbar hancur dan hummus halus dan hijau. Sajikan dengan pelengkap favorit Anda.