Polenta, lahir dari jantung Italia, adalah hidangan lezat yang menawarkan variasi rasa dan resep yang bahkan belum sempat kami coba semuanya. Secara tradisional, Anda mungkin tahu gigitan ini sebagai semacam bubur panas. Tetapi sebenarnya ada banyak cara untuk memanfaatkan tepung jagung dan mengubahnya menjadi sebuah karya seni yang sesungguhnya – untuk dinikmati oleh lidah kita. Ayo masak akhir pekan dengan 17 ini resep polenta vegetarian, Bolehkah kita?
17 Resep Polenta Vegetarian Lezat
1. Pancake Polenta dengan Berry Musim Panas
Bangun dengan beberapa polenta mentega dan buah musim panas yang segar. Bukankah itu terdengar seperti pilihan makan siang hari Minggu yang paling enak? Apa yang luar biasa tentang resep ini adalah betapa mudahnya sebenarnya. Para pemula bersukacita! Kami telah menemukan yang spesial untuk Anda!
“Beberapa panekuk semuanya tentang buah beri, atau cokelat, atau mungkin sesuatu yang lebih mewah yang tidak dapat saya pikirkan saat ini karena pikiran saya sedang mengalami momen polenta mentega.” - Panen Setengah Panggang
2. Tumpukan Polenta Vegan dengan Krim Labu & Kacang Mete
Cantik dan lezat, tumpukan polenta ini – diisi dengan lapisan labu dan krim kacang mete – adalah impian musim gugur seorang vegan. Gunakan ini di acara seadanya keluarga atau untuk memuji Thanksgiving tahun ini. Dan mungkin ada atau mungkin tidak ada saus BBQ vegan yang terlibat.
“Ada sesuatu tentang makanan bertumpuk yang hanya berteriak mewah. Tumpukan polenta vegan ini akan menjadi hidangan yang menarik untuk meja liburan atau pesta makan malam. Vegan & bebas gluten.” - Dapur Cadry
3. Bulat Polenta Panggang dengan Salsa & Kacang Hitam
Nyalakan acara musim panas apa pun dengan ronde mini ini dengan salsa segar. Beberapa jalapeno atau saus pedas bisa melengkapi cuties ini serta krim asam vegan!
“Panggang Polenta Rounds dengan Black Bean dan Alpukat Salsa-pembuka musim panas yang mudah ini sangat bagus untuk menghibur! ” –Dua Kacang Polong & Podnya
4. Tumpukan Polenta Bayam & Jamur
Parmesan dapat ditemukan di sudut dan celah camilan lezat yang diisi sayuran ini! Dan kita semua tentang cheesiness hari ini.
“Tumpukan Polenta Bayam dan Jamur ini beraroma seperti makanan vegetarian dan sama mengesankannya dengan apa pun yang Anda sajikan di restoran!” – Penyok Rasa
5. Kue Polenta dengan Jamur Anggur Merah
Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa resep yang terdengar mewah ini sebenarnya dibuat dengan polenta yang sudah jadi. Ya, Anda mendengarnya dengan benar – yang berarti – secara harfiah SIAPA PUN dapat mencoba membuat ini dan mengesankan teman-teman di pesta makan malam mereka berikutnya.
“Saya menambahkan jamur anggur merah dan keju parut untuk menambah kelezatannya! Pada awalnya saya bosan dengan polenta, tetapi sekarang saya benar-benar terpikat pada teksturnya yang lembut dan rasanya yang sedikit manis! ” – 2 sendok teh
6. Polenta Panggang & Zucchini Salsa
Ya, akankah makanan ini berteriak untuk dimakan di teras belakang saat matahari tepat di langit. Ini segar, lezat, dan benar-benar bebas dari rasa bersalah.
“Pada akhirnya, saya mengaduk alpukat yang dipotong dadu dan meletakkannya di atas polenta panggang saya. Makanan ringan yang sempurna untuk musim panas!” - Cinta dan Lemon
7. Tumis Polenta dengan Saus Marinara
Ikuti rute Italia dengan mahakarya polenta ini. Dan resep khusus ini sangat sederhana (dan mencapai diet Weight Watcher hanya dengan 1 poin per potong!).
“Bagi saya, 3-4 potong polenta dengan marinara dan sedikit keju Parmesan adalah makanan makan siang yang sempurna, dan karena dimasak dengan sangat cepat, ini pasti ramah waktu makan siang juga.” - Keluarga Menyenangkan Makanan
8. Pizza Polenta & Jamur Cheesy
Siapa yang tahu hari pizza Anda bisa dibuat dengan sedikit polenta di piring? Anda akan ingin melihat bagaimana Anda dapat membuat salah satu resep polenta yang lebih inovatif di daftar kami dengan melompat sekarang!
“Lewati adonan tradisional dan hidupkan malam pizza dengan dasar yang lebih beraroma untuk pai Anda. Polenta membuat dasar yang lembut dan lezat untuk campuran jamur kancing, shiitake, bawang merah, dan keju Gruyère.” - Hari Wanita
9. Roti Daging Mini Slow Cooker & Polenta
Makanan yang menenangkan adalah sesuatu yang bisa menjadi bagian dari polenta juga. Anda dapat mengubah polenta tradisional menjadi roti daging mini – yang akan memberi makan seluruh keluarga (yang mereka inginkan untuk porsi kedua).
“Berkenalan kembali dengan klasik waktu makan malam kemunduran ini.” - Hari Wanita
10. Tumpukan Polenta Terong
Ini adalah salah satu resep yang sama-sama enak, tetapi juga sangat indah untuk dilihat. Ini adalah gigitan yang bagus ketika Anda ingin mengesankan atau membutuhkan hidangan pembuka yang luar biasa untuk membumbui makan malam.
Tambahkan terong dan bawang bombay. Tutup dan masak dengan api sedang-tinggi 4 menit, aduk beberapa kali sampai sedikit melunak.” (dan itu baru permulaan!) – Hari Wanita
11. Kacang & Sayuran dengan Lemon Parmesan Polenta
Ringan dan lezat, ini adalah resep Hari Wanita lain yang membuat kami jatuh cinta. Ini adalah hidangan yang luar biasa untuk musim semi, piknik di teras dan diisi dengan rasa segar!
“Hijau menambahkan gigitan dan rasa yang tajam pada hidangan krim dan keju ini.” - Hari Wanita
12. Pesto Polenta Bites dengan Tomato Bruschetta
Ini gigitan kecil lain yang kami tahu akan menjadi pesta makan malam atau seadanya dengan tepat. Gunakan ini sebagai hidangan pembuka liburan musim panas atau tambahan untuk BBQ keluarga.
“Ini renyah Pesto Polenta Bites dengan Tomato Bruschetta adalah resep makanan pembuka berukuran gigitan cepat, mudah dan sehat yang sempurna! Rasa segar akan membuat sulit untuk tidak mengisinya!” - Makan Sehat yang Menyenangkan
13. burger vegetarian polenta
Ya, Anda bisa mengubah polenta menjadi burger. Pesto dan sayuran yang beraroma mengelompokkan sandwich dengan mudah dan tanpa rasa bersalah!
“Gigitan polenta yang renyah dan lembut dicampur dengan pesto hangat, bawang putih, dan sayuran panggang yang lembut— sekarang itu burger jenis saya! Ini benar-benar berbeda dari burger tanpa daging APA PUN yang pernah saya miliki. Cara yang bagus untuk mengubah banyak hal dari waktu ke waktu.” - Labu & Selai Kacang
14. Buncis BBQ Pedas & Mangkuk Polenta Renyah
Ada banyak hal untuk dicintai dan dibanggakan ketika datang ke mangkuk ini. Itu diisi dengan bahan-bahan segar dan dikemas dengan BBQ! Kami menyukai ini sebagai pilihan makan siang yang disiapkan dengan makanan juga.
“Ini semua yang saya inginkan dalam makanan. Ini penuh warna, mudah, cepat, sangat sehat, sedikit pedas dan maksud saya... ada polenta goreng yang terjadi. Sangat baik." - Panen Setengah Panggang
15. Polenta panggang dengan Salsa Terong
Salsa terong mungkin tidak terdengar seperti yang terbaik dari yang terbaik – tapi kami berjanji itu dikemas dengan banyak rasa punch dan menyenangkan. Lihat dan lihat apakah ada yang terdengar seperti yang Anda sukai.
“Sikat kedua sisi setiap irisan dengan sedikit sisa minyak dan panggangan atau wajan selama 5 menit di setiap sisi sampai hangus dan panas. Sajikan beberapa irisan per orang, dengan sesendok salsa terong di atasnya.” - IBS Sano
