ללא ספק, חסה היא אחד הירקות הפופולריים ביותר בעולם. זה הירק האהוב כמעט על כולם, המשמש לעתים קרובות להכנת מרקים, כריכים ועטיפות. מה שיותר מעניין זה שאפשר גם לצלות חסה.
בדיוק כמו כל ירק גינה אחר, חסה נוטה לבלוע במיוחד כשהיא נתונה לטמפרטורות גבוהות. אבל זה לא הכל. בואו נבדוק בפירוט גורמים אחרים התורמים להברגה.
מה גורם לבולטינג?
הברגה מתרחשת כאשר צמח נובע מהפרח שלו ומייצר זרעים. זה קורה בעיקר כשהצמח עדיין לא התבגר. אתה בוודאי תוהה אם הברגה היא דבר טוב או רע? האמת היא שהבריחה משפיעה על כמה ירקות ביניהם חסה, תרד וברוקולי, ועשבי תיבול כמו כוסברה ופטרוזיליה בכך שהם גורמים לטעם רע.
חסה נוטה לברוח במצבי לחץ כמו טמפרטורות גבוהות, פחות לחות באדמה ושעות יום ממושכות. כאשר החסה נחשפת לטמפרטורות גבוהות, הן גורמות לבריחות שגורמות להן לפתח טעם רע.
כאשר צמח רוצה להתרבות לפני שהוא מת, הוא שולח פרח שילך לזרע, וב ברוב המקרים, צמחים המאוימים על ידי טמפרטורות גבוהות תמיד הולכים לזרע ללא ראש אפילו היווצרות. כדאי גם לציין שחום הוא לא הגורם היחיד לבדו שגורם לבריחות.
יש סיכוי שהמצב ישרור אם התנאים שמסביב יבשים מדי.
דרכים לשלוט בהברגה על חסה
1. צור קצת צל לחסה
רוב מגדלי החסה עשו זאת בהצלחה בטמפרטורות גבוהות על ידי הצללה של קטע החסה בגינותיהם. אתה יכול לשתול אותו לצד צמחים גבוהים יותר כמו תירס. ניתן גם לספק צל לחסה על ידי שתילתה בעציצים ואז לעבור למצב מוצל יותר.
2. שמור על אדמה לחה ובריאה
גננים חסה, במיוחד אלה באזורים חמים צריכים לשאוף לשמירה על קרקעות בריאות עם הרבה חומרים מזינים ולחות מכיוון שהדבר מקדם צמיחה מהירה. זו תמיד אופציה במקום לחכות שהעונה הגשומה או הקרירה תתחיל כך שתבצע את השתילה.
האלטרנטיבה תהיה להשרות את אזור השתילה. זה בדרך כלל מוצא יעיל כאשר שותלים זרעים מתחילים במהלך הקיץ, אבל אתה רוצה להשתמש במים קרים בעת השרייה. השאר אותם ספוגים כמה ימים לפני הזריעה. אם התנאים חמים ויבשים, כסו את האדמה הרטובה במהלך היום בלוח לבן כדי שיהיה קריר יותר.
בזמן ביצוע תרגיל זה, עדיף להשתמש ב-a מדחום אדמה כדי להיות בטוח אם הטמפרטורות הן אידיאליות להוצאת הזרעים. היפטר מהלוח לאחר שתראה סימנים מוקדמים של נביטה.
3. לשתול זני חסה עמידים בריח
מומלץ להשתמש בזנים עמידים אוטומטית בפני הברגה. כאשר אתם מתכננים לרכוש זרעי חסה, בחרו בזרעי חסה איטיים או עמידים בחום.
לזנים אלה יהיה קל מאוד לגדול גם בעונות הטמפרטורות הגבוהות. לחלק מהזנים הללו יש שמות מרמזים כמו 'בולטארדי', 'סלובולט' ו- הזרעים של ג'וני, תוכלו למצוא זנים כמו Sparx (רומיין), Salvius (רומיין), Starfighter (עלה ירוק) ו-New Red Fire (עלה אדום).
4. שימו עין על ניצני הפרחים
אתה רוצה לצבוט את כל הניצנים שמתחילים לצוץ במהלך העונה הקרה. כאשר נוצרים ניצני פרחים חדשים, אחריהם תופיע זריעה מחודשת, אשר בסופו של דבר גורמת לבריחת הירקות. צביטה של הניצן המוקדם עוזרת להאריך את עונת הקטיף.
5. שקול חיפוי הקרקע העליונה
חסה זקוקה לסביבה לחה יחסית, במיוחד כשהטמפרטורות גבוהות. לכן, אתה רוצה להשתמש במבנה אדמה ששומר על לחות, וכאן נכנס החיפוי.
שמירה על לחה קבועה ואחידה של האדמה יכולה לעזור לעכב את ההברגה. עם זאת, הוספת כמה שכבות של מאלץ' מאפשרת לך להשקות את החסה שלך הרבה פחות.
שיטות עבודה מומלצות בעת גידול חסה
אתה רוצה להיות בעניינים עם תנאי גידול מתאימים כדי להימנע מהתמודדות עם מחלות כמו הברגה. וכמו שאומרים, השטן נמצא בפרטים.
קל לגדל את הירק הזה כשנתי. אתה יכול להגיע להצלחה גבוהה כאשר מגדלים אותו בסתיו או בשבועות הקרים יותר של האביב. הצמח מעדיף טמפרטורות הנעות בין 60 ל-70 מעלות פרנהייט.
להלן כמה מהטיפים שאתה רוצה להתייחס אליהם בעת שתילת חסה בבית.
מתי לשתול חסה
כפי שצוין קודם לכן במדריך זה, חסה מעדיפה לגדול בסביבה קרירה. אז תצטרך להכין את האדמה בשבועות הראשונים של האביב.
כדי למנוע הברגה, תצטרך לקצור עלי חסה לעתים קרובות למדי. סביר יותר שהתשואה תתארך כמעט את כל עונת הקיץ. אם קצב היבול משמעותי, ניתן לקצור את העלים במרווחים של 10 עד 14 ימים.
עבור סוג חסה ראש כגון אייסברג, אתה רוצה להתייחס אליו כאל יבול סתיו מכיוון שהוא מתבגר כשהטמפרטורה מתקררת.
איך לשתול חסה
רביית חסה באמצעות זרעים אינה משימה מאומצת. חורי השתילה של זרעי חסה צריכים להיות רק בעומק של כ-¼ אינץ'. אם אתה רוצה שהחסה שלך תגדל בתבנית קונבנציונלית, אז אתה יכול לשתול את הזרעים בשורות.
לקבלת גוון צבע פנטסטי, אתה יכול לסירוגין את החסה האדומה וירוקה בשורות. אתה גם צריך לרווח את הזרעים בעת שתילתם. הם צריכים להיות בכל מקום בין 12 ל-18 אינץ' זה מזה. ס
ניתן לשתול זרעים המייצרים חסה דקה עלים במרחק של לפחות 4 אינץ' זה מזה. ראוי גם לציין כי חסה רגישה יתר על המידה ל-pH נמוך. מסיבה זו, אתה רוצה לכוונן את ה-pH הקרקע ל-6.0 לפחות. אחת הדרכים להוריד אותו באופן טבעי היא על ידי תיקון האדמה עם חלק של אזוב כבול ספגנום.
היכן לשתול חסה
המיקום הוא תמיד בעל חשיבות מוחלטת, במיוחד אם אתה רוצה לקטוף את הירק הזה לעתים קרובות יותר. כאשר מגדלים חסה, חיוני לבחור מקום שמקבל את השמש המלאה בעונת האביב והסתיו.
עם זאת, אם אתם מחפשים לגדל את הירק במהלך הקיץ כשהטמפרטורות חמות יותר, אז תצטרכו לשתול את הזרעים במיקום שמקבל צל חלקי.
כדי לנבוט הרבה יותר מהר במהלך הקיץ, האדמה זקוקה לטמפרטורות קרירות כל הזמן. לאחר שהאדמה התרגלה לסביבה הקרירה, ניתן להסיר את הצל כדי לתת לנבטים הצעירים גישה מספקת לאור השמש.
