כשזה מגיע ליהנות מקפה במלואו, אנחנו יחסית חדשים במשחק. במקור לא היינו חובבי קפה ענק כי לא היה לנו מושג שיש כל כך הרבה טעמים וסוגים בחוץ אבל ברגע שניסינו כמה מתכונים ייחודיים, היינו לגמרי מכורים! עכשיו, כשאנחנו אומרים סוגים וטעמים, דעו שאנחנו לא מדברים רק על הוספת סירופ בטעם ממותק לדברים. אנחנו מתכוונים למציאות סוגים קפה המשתנה באופן הכנתם. אחת הדרכים הטובות ביותר לנסות את כל סוגי הקפה השונים היא לבחון מתכונים מרחבי העולם! כך הכנסנו את עצמנו לסגנונות וטעמים שונים של ג'אווה ובאמת קיבלנו טעימה מכמה אפשרויות קיימות בחוץ.
אם אתה גם מתעניין מאוד ברעיון לגוון את החוויה של שתיית הקפה שלך ואתה אשמח נסה משקאות מרחבי העולם למרות שאתה לא יכול לנסוע לכל מקום כרגע, זוהי הרשימה אתה! בדוק את מתכוני הקפה הבינלאומיים האלה שישאירו את בלוטות הטעם שלך מעוניינות, לא משנה איך תבחר לקפאין.
1. קפה אירי מסורתי
כאשר אתה חושב על "קפה מיוחד", האם המוח שלך נודד אוטומטית למשהו קצת יותר מתוק, כמו קינוח שאולי תיהנה ממנו בערב אחרי ארוחת ערב מוקדמת? במקרה כזה, יש לנו תחושה שאתה עשוי ליהנות מקפה אירי קלאסי! עם זאת, זכור כי במתכון המסורתי יש גם בעיטה אלכוהולית.
2. קורטו קפה
האם הרעיון של קפה שהוא גם קוקטייל באמת העלה את העניין שלך אבל אתה לא בטוח שהמתיקות של הקפה האירי מתאימה לך? במקרה זה, נסה את תערובת הקורטו של בית הקפה המופיעה כאן סבור במקום זאת! זהו מתכון איטלקי קלאסי העשוי מאספרסו טהור, ליקר עיכול איטלקי בשם גראפה, וזריקה של סמבוקה או ברנדי, בהתאם לטעמך.
3. אפוגאטו
אפוגאטו הוא משקה איטלקי מבוסס אספרסו. זוהי אופציה מצוינת אם אתה מאהב מתוק שרוצה את כל יתרונות הקפאין של אספרסו אבל עם הרבה יותר טעם. פירוש המונח "affogato" הוא "טובע בקפה", אבל מה טובעת בקפה, אתם שואלים? התשובה היא גלידה או ג'לטו איטלקי ולא יכולנו להיות מאושרים מזה! גלה כיצד הוא עשוי על מבושל מדי יום.
4. קפה וינאי
כפי שאולי ניחשתם מהשם, מתכון הקפה הזה מגיע היישר מווינה, אוסטריה, אך הוא גם מתכון פופולרי בבודפשט. אם אתה מעוניין במתכונים שמנת מאוד אבל אתה מחפש משהו קצת יותר מפואר מהלאטה הממוצעת, זו בחירה מצוינת עבורך. כפי שתמצא ב- נספרסו, הוא עשוי אספרסו, חלב חם וקצפת.
5. אספרסו קון פנה
למקרה שטרם הבנתם שהאיטלקים נהדרים להכין קפה טעים, הנה דוגמא נוספת בשבילכם! זוהי בחירה מצוינת אם אתה מאוד מעוניין ליהנות ממתיקות הקצפת עם הקפה שלך, אך אתה נזהר מאכילת חלב לא פחות מהמתכון למעלה. אוכל רציני מראה לך כיצד להכין את הקונפנה על מנת לשלב ולהעמיד את המרירות הטעימה של אספרסו עם מתיקות של תוספת קצפת.
6. קפה פראפה
למקרה שתרצה ללמוד קצת טריוויה של קפה מגניב בזמן שאתה חוקר מתכוני ג'אווה חדשים, הנה קצת מידע מסודר על הפראפה מ מדסטינו! הידעת שזה הומצא במקרה? אנו בהחלט שמחים שכן, מכיוון שאנו נהנים מקפה קרח מכוסה קצף בכוונה על בסיס קבוע והוא אחד האהובים עלינו.
7. אייס קפה וייטנאמי
כפי שניתן לדעת מהשם, המתכון הטעים הזה הוא מווייטנאם אך הוא הוצג שם דרך צרפת. לא משנה מוצאו, אנו מודים על כך שהוא הגיע לתחום הקפה הבינלאומי! איך להכין קפה מנחה אותך בתהליך הכנת המשקה הטעים הזה מקפה קר וחלב מרוכז ממותק במקום חלב רגיל לקצת טעם נוסף.
8. קפה עם הילו
האם אתה עָצוּם מאוורר אספרסו אבל אתה גר במקום חם מאוד והרעיון לשתות משקה חם לא ממש מושך אותך כרגע, לא משנה כמה אתה צריך את הקפאין? במקרה כזה, ייתכן שתעדיף בית קפה con hielo, שפירושו המילולי הוא "קפה עם קרח". קפה וולקניקה מראה לך איך זה נעשה, למקרה שאתה רוצה להיות בטוח שאתה מקבל את הדבר האותנטי ולא רק מכנף אותו בעצמך.
9. יואניאנג
המתכון הזה, עליו תוכלו למצוא בפירוט רב יותר האשוחית, הוא משקה סיני רומנטי בעל שם מנדריני. הוא נוצר כדי שיהיה לו טעם עשיר ומאוזן, לא מתוק מדי, לא כבד מדי ולא מר מדי בבת אחת. במילים פשוטות, הקפה הזה הוא אספרסו ארומטי בשילוב חלב תה, בדומה לאטה רגילה אך עם נגיעות יותר טעם תודה שבית הקפה בפינה עשוי לתת לכם.
10. עין אדומה
האם אתה סוג של שתיין קפה אינטנסיבי שהעדיף לוותר על המתיקות והחלב ביחד ולהיצמד למוצרים הבסיסיים? האם אתה זקוק לשיחת השכמה רצינית בבוקר כדי להתמודד עם היום הארוך שלך? במקרה כזה, עין אדומה היא בהחלט המשקה בשבילך. Food.com מראה לך כיצד הוא שונה מאמריקנו, המשלב צילומי אספרסו עם קפה מבושל ולא מים חמים.
11. קורטדו
קורטדו הוא משקה בשם ספרדי, וכאשר הוא מתורגם לאנגלית, פירוש המילה "לחתוך". זה מתייחס לאופן שבו אספרסו טהור הוא חמוד עם חלב חם, בדיוק כמו מגזין TM מראה לך כאן. זה משתנה מאט במספר דרכים. ראשית, החלב פשוט מתחמם ולא מחומם בצנרת. שנית, קורטדו מוגש בדרך כלל במנה קטנה יותר ומיועד ללגימה איטית כך שתוכל באמת להתענג על הטעמים העשירים שהשילוב נותן לך.
12. קפה קובאנו
כפי ש המתכונים שלי יגיד לכם, הסגנון הקובני של בישול זריקת אספרסו, המכונה בדרך כלל הקובאנו, הוא דבר רב תכליתי ללמוד להכין אותו. זה בגלל שאפשר ליהנות ממנו גם כמשקה עצמו אוֹ כבסיס למשקאות רבים אחרים, כמו בית הקפה con leche! מכינים אותו על ידי מבשל אספרסו על סוכר קנים למתיקות טהורה.
13. לבן שטוח
"לבן שטוח" הוא סוג המשקה שרק מומחה הקפה יעריך, אבל אם אתה חושב שאתה נופל לקטגוריה הזו, אז זה יותר מאשר שווה לנסות. פיטר ג'יי תומסון מראה לך כיצד המשקה הזה, שמקורו באוסטרליה ובניו זילנד, שונה מקפוצ'ינו מכיוון שהוא עשוי עם ה"מיקרו קצף "מתחתית החלב המאודה ולא מהקצף הרך שנמצא בחלקו העליון יותר מאוחר. מגישים את זה על ריסטרטו, שתמצא ממש מתחת לזה ברשימה שלנו, וואלה!
14. ריסטרטו
מקורו בצרפת, זריקת הריסטרטו דומה לזריקת אספרסו רגילה אך עם מעט פחות קפאין. הם מיוצרים בסגנון דומה, אך הם דוחפים את המים דרך גביעי הקפה במהירות הרבה יותר מהירה. לפי חנון קפה, זה נותן לזה טעם טהור ואמיתי מאוד.
15. קפה קר טופי
האם גללת ברשימה זו וחשבת כיצד, בזמן שאתה מעריך את כל הבינלאומי המדהים הזה רעיונות, אתה עדיין מתעניין בעיקר בקפה שיש להם טעמים מתוקים שונים שנוספו כל כך פשוט, סטנדרטי תַעֲרוֹבֶת? במקרה כזה, בדוק כיצד מר קפה יצר את הקפה הקר הזה שטעמו בדיוק כמו סוג של פינוק קפה מתוק שאנו משתוקקים אליו בכל פעם שאנו חושבים על משקאות ג'אווה "גורמה".
האם אתם מכירים מישהו שאוהב קפה בדיוק כמונו, אם לא יותר, ותמיד מחפש דרכים חדשות ליהנות מהמשקה האהוב עליו? שתף איתם את הפוסט הזה כדי שלעולם לא ישעמם עם ג'אווה הבוקר שלהם!
