היי אתה שם. כן, אני מדבר אליך, זה ששונא לבשל. אני מבין: מחפש מתכון, מוצא את המרכיבים הנכונים, קוצץ את המרכיבים האמורים ומערבב אותם יחד נראה כמו מטען שלם כאשר Deliveroo הוא רק החלקה משם. אבל הנה מה שאף אחד לא אומר לך: בישול יכול להיות ממש מרגיע - מעין תשומת לב פעילה אם תרצה. (הייתי מהמר מסורי פאזל יש את אותה השפעה.) כמו רוב האנשים, מאז שהחלה הנעילה, ביליתי הרבה יותר זמן במטבח. אחסוך מכם את רשימת הארוחות שבישלתי (למרות שאפיתי לחם בננות כי כמובן אני יש), אבל אני אגיד שיש לי מושג טוב מה אני הולך לבשל לארוחת הערב שלי שמחה אמיתית.
והדרך הקלה ביותר לקבל השראה לתפריט של אותו ערב? כמה ספרי מתכונים מעולים. עכשיו, אין לי המון, אבל כמה היו ממש מועילים לתת לי רעיונות, גם אם אין לי את כל המרכיבים ביד. עם זאת, יש תנאי אחד עבורי אלה תומס: הם צריכים להיראות נהדר. כן, אני יודע עד כמה זה נשמע מגוחך, אבל כמו שאמר וויליאם מוריס: "אין בבית שלך דבר שאתה לא יודע שהוא שימושי, או שאתה מאמין שהוא יפה."
אני בעצם רוצה שכל ספרי הבישול שלי יראו טוב כמו שולחן קפה אופנתי אבל עדיין יציעו לי דרכים ליצור אוכל טעים. אני יודע - אני לא מבקש הרבה. החדשות הטובות הן שיש הרבה ספרים שמתאימים לטעמי (אני יודע!), אז יצרתי עריכה של הספרים הכי מגניבים שתאהבו לבשל מהם ואז תציגו אותם בבית. המשך לגלול לעריכה שלי, ובתקווה עד שתסיים תקבל השראה.