내 손에 시간이 거의 없는 매우 바쁜 엄마로서 배치 요리를 하면 시간을 절약할 수 있습니다. 나는 온 가족이 좋아할 식사를 위해 이 공예품을 더욱 사랑하고 스파게티 볼로네즈는 우리 집의 주식입니다.
스파게티는 익히는데 시간이 많이 걸리지는 않지만 수제 스파게티 소스 내 가족의 사랑이 하는 일. 이것은 많은 양의 요리가 편리한 곳입니다.
집에서 만든 스파게티 소스를 얼릴 수 있습니까?
하지만 스파게티 소스를 얼릴 수 있습니까? 예, 집에서 만든 스파게티 소스를 얼릴 수 있으며 무엇보다 두 번째로 더 맛이 좋은 것 같아요! 바쁜 하루를 보낸 후 몸에 좋은 스파게티 소스를 해동하고 요리에 추가하는 즐거움 엔젤 헤어 파스타, 6분도 채 되지 않아 너무 만족스럽습니다!
시중에서 파는 스파게티 소스에도 같은 대답이 적용되는지 궁금하시죠? 아니면 스파게티 소스가 냉동실에서 얼마나 오래 갈지 궁금하신가요? 아니면 최상의 결과를 위해 스파게티 소스를 재가열하는 방법을 알고 싶으십니까? 글을 계속 읽으십시오. 이 기사에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드리겠습니다!
가족을 위해 정성껏 준비한 수제 스파게티 소스보다 더 좋은 것은 없습니다. 모든 성분을 알고 첨가물이나 첨가물 같은 역한 물질이 없다고 안심하고 방부제. 따라서 스파게티 소스를 안전하고 편리하게 얼릴 수 있는 것은 시간을 절약할 수 있는 훌륭한 전략입니다.
그런데 여기 한 가지, 토마토 기반 스파게티 소스만 성공적으로 동결, 우리가 정직하다면 대부분의 스파게티 소스입니다.
크림 스파게티 소스는 잘 얼지 않는다, 하지만 냉장고에서 하루나 이틀 정도는 괜찮습니다. 스파게티 소스에 약간의 크림이 필요한 경우 소스를 다시 데울 때 추가할 수 있습니다.
집에서 만든 스파게티 소스를 얼릴 때, 레시피가 간단할수록 더 맛있는 결과를 얻을 수 있습니다. 바쁜 우리 부모님을 위한 희소식! 셀러리와 같은 특정 야채는 해동되면 일관성이 바뀔 수 있으며, 다음과 같은 일부 허브는 파슬리 바질, 실란트로, 타라곤 및 바질은 숙성 후에 맛과 향을 잃을 수 있습니다. 해동
그러나 소스를 다시 데울 때 말린 허브(또는 신선한 허브)를 뿌리는 것을 금지하는 규칙은 없습니다. 또는 약간의 설탕이나 꿀을 첨가하여 산도의 균형을 맞출 수 있습니다.
당근이 잘 얼기 때문에 채썬 당근은 수제 스파게티 소스 레시피에 아주 잘 어울립니다. 또한 아이들이 모르는 사이에 아이들의 식단에 필수 비타민과 미네랄을 섭취하는 좋은 방법이기도 합니다! 홈메이드 스파게티 소스를 얼리면 시간을 절약할 수 있을 뿐만 아니라 낭비도 줄일 수 있습니다.
스파게티 소스를 너무 많이 준비하거나 사용하고 그냥 버렸던 적이 얼마나 많았습니까? 나는 그것을 셀 수 없이 했다.
또한 우리가 구매하는 모든 음식 조각을 사용함으로써 얻을 수 있는 재정적 이점, 특히 성장하는 가족과 함께 1년 동안, 거대하고 킁킁거리지 않아야 합니다. 맛있는 스파게티를 위해 남겨두세요. 소스!
상점에서 구입한 스파게티 소스를 얼릴 수 있습니까?
좋아, 우리 모두는 집에서 만든 스파게티 소스를 만들 시간이 없거나 그럴 능력이 없을 수도 있습니다. 우리는 적어도 정직합니다! 그래서, 시중에서 파는 스파게티 소스를 얼려도 될까요? 그래 우리는 할 수있어.휴! 헐떡이는 소리가 들린다.
상점에서 구입한 스파게티 소스는 종종 큰 유리병에 들어 있지만 그렇지 않은 경우가 더 많습니다. 우리는 항상 전체 항아리를 사용할 필요가 없습니다. 그렇다면 남은 음식은 어떻게 할까요? 안에 보풀이 생길 때까지 일주일 동안 냉장고에 두십시오. 물론, 우리는 그것을 동결할 수 있습니다.
유리병인 경우 매장에서 구입한 스파게티 소스를 원래 용기에 얼려두는 것만 주의하면 됩니다.. 이것에 대한 자세한 내용은 스파게티 소스를 얼리기 위한 최상의 용기 섹션에서 나중에 설명합니다.
시간과 음식을 절약하고 궁극적으로 돈을 절약하는 것은 매장에서 구입한 스파게티 소스를 냉동하는 것의 모든 이점입니다. 아이들이 좋아하는 가게에서 구입한 스파게티 소스의 맛을 알게 되면 기뻐할 것이고, 당신도 행복할 것입니다. 접시나 유리병 바닥(또는 어떤 용기이든 사용 된).
게다가, 스파게티 소스를 더 사러 마트에 달려갈 필요도 없고, 더 부끄럽게도 이웃에게 빌릴 수 있는지 물어볼 필요가 없기 때문에 돈을 절약할 수 있을 것입니다! 시중에서 파는 스파게티 소스가 단순하고 담백하든 야채와 향신료가 듬뿍이든 얼려도 문제 없습니다.
소스는 이미 보존되어 있으므로 냉동실에 보관할 수 있는 용기에 담아 냉동실에 보관하기만 하면 됩니다. 소스를 보관할 수 있는 최대 3개월. 매장에서 구입한 스파게티 소스를 냉동할 때 주의할 점은 특정 치즈 기반 소스를 냉동하는 것입니다.
치즈를 베이스로 하거나 크림 같은 수제 스파게티 소스와 마찬가지로 유제품은 얼었을 때 갈라지는 경향이 있으며 결국 입천장에서 입자가 거칠고 불쾌할 수 있습니다. 남은 치즈 기반 스파게티 소스는 냉장 보관해야 하며 앞으로 며칠 이내에 사용해야 합니다.
매장에서 구입한 스파게티 소스를 고기와 함께 얼릴 수 있습니까?
시중에서 파는 스파게티 소스를 고기와 함께 얼릴 수 있습니까? 네 그럼요! 쇠고기, 양고기, 칠면조 스파게티 소스 등 무엇이든 냉동할 수 있습니다.
고기를 얇게 썰거나, 깍둑썰기하거나, 다지거나, 모양을 내고, 심지어 미트볼로 말아서 필요에 따라 소스를 얼렸다가 해동할 수 있습니다.
단지 고기와 함께 크림 소스를 얼리지 마십시오. 유제품 성분이 쪼개질 수 있고 이것은 가족과 잘 어울리지 않을 것이기 때문입니다.
고기 기반(볼로네제) 소스는 최대 3개월 동안 냉동할 수 있습니다. (깊은 냉동고에서 더 오래), 냉동 요소는 풍미, 질감 또는 맛을 손상시키지 않습니다. 그런 다음 엔젤 헤어 파스타 또는 스파게티와 같은 재가열 소스에 파스타를 추가하기만 하면 됩니다. 고기가 들어간 가게에서 구입한 스파게티 소스는 단백질이 풍부하고 속이 꽉 차 있으며 일반적으로 가격대비 훌륭한 맛을 내기 때문에 인기 있는 선택입니다.
경고: 일부 상점에서 구입한 스파게티 소스는 '고기맛'라고 해서 반드시 고기가 들어 있는 것은 아닙니다. 소스에 고기 맛을 내기 위해 화학 물질을 첨가했을 가능성이 더 큽니다.
시중에서 파는 스파게티 소스를 고기와 함께 성공적으로 얼렸다가 나중에 해동할 수 있어 저장성 측면에서 편리할 뿐만 아니라 시간(식료품 가게로 막바지 돌진하지 않음), 또한 처음에는 다 사용하지 않았을 수 있는 볼로네제 소스를 낭비하지 않아도 됩니다. 둥근.
스파게티 소스를 얼마나 오래 얼릴 수 있습니까?
일반적인 경험상, 약 3 개월 동안 스파게티 소스 (고기 유무에 관계없이)를 얼릴 수 있습니다.. 그 시간이 지나면 냉동실 화상이 발생할 수 있습니다. 이것은 당신과 당신 가족의 건강에 해를 끼치 지 않지만 소스의 맛을 떨어 뜨릴 수 있으며 우리는 확실히 우리 아이들이 스파게티 소스에서 벗어나고 싶지 않습니다.
깊은 냉동고가 있는 경우 (일반 냉장고 냉동실과 동일한 -18℃로 식품을 냉동하는 곳이지만, 24시간이 아닌 약 1시간 만에 급속 냉동), 스파게티 소스는 최대 2년까지 장기간 냉동 보관이 가능합니다! 스파게티 소스의 맛과 질감은 만드는 날부터 보존되어 입맛 까다로운 사람도 눈치채지 못합니다!
스파게티 소스를 일반 냉장고 냉동고 또는 깊은 곳에서 얼 수 있는 시간 냉동고는 소스가 얼는 방식(아래 섹션 참조)에 따라 달라집니다(섹션 참조). 아래에).
각 소스가 얼마나 오래 지속되는지 추적할 수 있도록 소스에 냉동 날짜를 표시하는 것이 좋습니다. 또한 스파게티 소스나 고기가 들어간 스파게티 소스라고 표시하는 것도 좋은 생각입니다. 얼린 상태에서는 소스를 해독하기 어려울 수 있기 때문에 정확히 무엇인지 알 수 있습니다. 이것은 또한 더 긴 시간 프레임으로 악화됩니다. 영구 펜은 냉동 소스의 라벨링에 유용합니다.
스파게티 소스를 얼리기에 가장 좋은 용기는?
자, 이제 스파게티 소스가 생겼고 이제 냉동 용기에 넣을 준비가 거의 다 되었습니다. 집에서 만든 스파게티 소스를 얼린다면 먼저 소스를 식히는 것이 중요하다는 사실을 잊지 마세요. 박테리아가 빵을 만들 수 있으므로 소스를 너무 오랫동안(2시간 이상) 두지 마십시오(출처: 미국 농무부)
다음은 세 가지입니다. 스파게티 소스를 얼리기 위한 최고의 용기:
유리 병
| 장점 | 단점 |
|---|---|
| 플라스틱 폐기물 없음 | 냉동실에서 더 많은 공간을 차지합니다. |
| 유리병을 재사용하는 좋은 방법 | 유리는 온도 변화에 깨질 가능성이 있습니다. |
| 청소하기 쉬운 | 항아리를 세워서 보관해야 합니다 |
| 식품에 유해한 화학물질이 새지 않음 | 밀봉하지 않으면 냉동실 화상 위험 |
| 다공성이 아니므로 냄새나 변색이 발생하지 않습니다. |
집에서 만든 스파게티 소스를 유리병에 담아 얼릴 수 있지만 소스가 얼면서 팽창하므로 소스 위에 공간(빈 공간)이 있는지 확인해야 합니다.
잼, 꿀, 과일과 같은 식품에 사용되는 대부분의 트위스트 오프 뚜껑 항아리를 사용할 수 있습니다. 저는 측면이 직선이고 입구가 넓은 유리병이 냉동실에 보관하기에 가장 편리합니다.
특별하게 받으실 수 있습니다 냉동실 유리병 좁아지기보다는 위쪽으로 갈수록 넓어지는 목을 가지고 있습니다.
많은 양의 스파게티 소스를 얼리는 경우 이러한 유형의 병이 온도 변화에 강하고 깨지지 않기 때문에 이 방법을 사용하는 것이 좋습니다. 다양한 크기로 구입할 수도 있으므로 볼로네제 스파게티의 완벽한 가족 부분을 만드는 것이 쉽습니다.
마지막으로 매장에서 구입한 스파게티 소스를 구입한 병에 담아 냉동하고 싶다면 다음과 같이 주의하세요. 이 유리병 중 일부는 더 얇기 때문에 얼거나 얼었을 때 깨질 위험이 있습니다. 해동.
지퍼백
| 장점 | 단점 |
|---|---|
| 쌓기 쉬움 | 플라스틱 폐기물 |
| 저렴하게 구입 | 플라스틱은 변색되고 냄새를 흡수할 수 있으므로 재사용할 수 없습니다. |
| 스파게티 소스에 냉동실 화상을 일으킬 가능성이 낮음 | 환경에 유해한 플라스틱 생산 |
| 다양한 부분 크기로 구성하기 쉽습니다. |
Ziploc 백에 스파게티 볼로네제 소스를 쉽게 얼릴 수 있습니다. 저렴하고 다용도로 사용할 수 있으며 소스의 맛과 품질에 영향을 미치는 냉동실 화상이나 산화에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
나는 Ziploc 백의 상단에 0.5인치 또는 1인치의 공간을 남겨둡니다(소스가 들어갈 공간을 허용하기 위해 얼면서 팽창) 일반적으로 얼리는 스파게티 소스의 총량에 따라 충분합니다.
폐기물이나 유출을 원하지 않으므로 Ziploc 백의 상단이 단단히 밀봉되어 있는지 확인하십시오. 가방 안에 무엇이 들어 있는지 기억할 수 있도록 가방에 샤피 라벨을 붙이는 것도 좋은 생각입니다.
냉동실 광팬이 나에게 준 최고의 팁은 Ziploc 백을 쿠키 시트에 평평하게 놓고 손으로 소스를 조심스럽게 펴는 것입니다. 이렇게 하면 냉동실의 공간을 절약할 수 있습니다. 일단 냉동되고 쿠키 시트가 제거되면 Ziploc 백을 쌓거나 선반 위의 책처럼 정렬할 수 있습니다. 납작한 모양으로 소스가 더 빨리 얼고 녹기 때문에 소스의 품질을 그대로 유지하는 데 도움이 됩니다.
푸드세이버
| 이점 | 불리 |
|---|---|
| 냉동실에 보관이 용이 | 플라스틱 폐기물 |
| 밀폐된 장치로 냉동실 화상이나 산화 가능성 없음 | 환경에 유해한 플라스틱 생산 |
| 다양한 가방 사이즈 제작 가능 | 진공포장기 구매요건 |
| 고기와 야채가 더 오래갑니다 | 가방은 비쌀 수 있습니다 |
몇 주 안에 미트볼 스파게티 소스를 얼리려면 해동하러 오면 냉동실 화상이나 산화가 일어나지 않을 것입니다. 그러면 FoodSaver 백이 최고입니다. 옵션.
FoodSaver는 스파게티 소스 봉지에서 공기를 빠르게 제거하는 데 사용할 수 있는 가정용 진공 밀봉기입니다. 이렇게 하면 내용물이 보존되고 해동된 후 즐길 수 있습니다.
FoodSaver 가방의 또 다른 이점은 가방 크기 측면에서 다양성입니다. 롤을 사용하면 가방을 다양한 크기로 자를 수 있어 아이들에게는 더 작은 스파게티 소스 부분 크기를, 어른들에게는 더 큰 부분 크기를 원할 때 편리할 수 있습니다.
FoodSaver 시스템의 주요 이점 중 하나는 특히 고기와 함께 제공될 때 스파게티 소스를 보존하는 시간이 길다는 것입니다.
쇠고기와 가금류와 같이 스파게티 소스와 함께 사용되는 고기는 일반적으로 전통적인 방법으로 냉동실에 보관할 때 약 6개월 동안만 신선도를 유지합니다. 그러나 FoodSaver 시스템을 사용하면 미트볼 스파게티 소스가 최대 2-3년 동안 지속됩니다. 또한 FoodSaver System을 사용하면 스파게티 소스에 담긴 야채의 수명을 표준 냉동실 백에서 8개월에서 약 2~3년으로 연장할 수 있습니다.
개인적으로 FoodSaver System은 미트볼 스파게티 소스를 얼리기에 가장 좋은 용기라고 생각합니다. 위의 모든 용기를 시도한 후 Foodsaver System은 소스를 만든 날 만든 동일한 맛 기준으로 소스를 보존합니다. 그러나 나는 깊은 냉동고에 접근할 수 있는 대규모 배치로 정기적으로 냉동하고 있습니다. 내가 작은 규모로 운영하고 있었다면 FoodSaver 시스템에 그렇게 의존하지 않았을 것입니다.
나의 좋아하는 진공 실러 이다 FoodSaver V4840 2-in-1 진공 밀봉기. 그것은 훌륭하게 작동하고 사용하기 쉽고 최고의 기능입니다. 그것은 또한 와인 병을 밀봉합니다. 약간 건방진 유리 만 생각나는 밤에 적합합니다. 나머지는 낭비할 필요가 없습니다!
이 진공 실러가 가장 저렴한 것은 아니지만 영원히 사용할 수 있는 제품입니다. 나는 더 저렴한 것을 소유하고 있었지만 몇 번 사용 만에 흡입력을 잃어 버렸다는 것을 알았습니다. 식품 절약기를 두 번 교체할 때쯤이면 이것을 구입하는 것이 좋습니다. 당신이 나를 확인하지 않는 경우 아마존 리뷰, 2,577개의 리뷰 중 80%는 별 5개 등급이고 10%는 별 4개 등급입니다. 이보다 좋을 수 없다!
스파게티 소스 해동 방법
냉동 스파게티 소스를 해동하는 가장 안전하고 안전한 방법은 냉장고에 밤새 두는 것입니다.. 분명히 추운 온도에 있다는 것은 해동하는 데 시간이 더 오래 걸린다는 것을 의미하지만 박테리아 번식 가능성 감소 및/또는 소스 분리.
팁: 얼린 스파게티 소스 밑에는 물이 많이 새고 청소가 번거로우니 접시를 꼭 깔아주세요.
해동된 후에는 약 15분 동안 가끔 저어주면서 중불로 서서히 올려 약한 불로 스토브 위에 다시 가열하면 됩니다.. 스파게티 소스를 다시 데우는 시간은 1인분의 크기와 가해지는 열의 양에 따라 달라집니다.
시간이 없거나 스파게티 소스를 냉장고에 넣어두는 것을 잊었다면 하루 전에 스파게티 소스를 담은 용기를 찬물에 담가두세요. 급하신 분들은 전자렌지에 돌리세요. 하지만 이 방법은 스파게티 소스 해동 방법이 준비한 소스와 비슷하지 않기 때문에 권장하지 않지만 10분 미만의 비상 방법입니다.
스파게티 소스는 실온에서 해동하지 마세요. 이것은 고기로 구성된 스파게티 소스에 특히 중요합니다.
토마토 베이스의 스파게티 소스도 괜찮지만, 소스가 질겨질 수 있어 추천하지 않습니다. 첫 번째 이유는 냉동실과 방의 온도차가 스파게티 소스에 도움이 되지 않기 때문이다. 더 중요한 것은 실온에 방치된 스파게티 소스는 박테리아 오염의 위험이 있다는 것입니다(출처: 식품표준원).
결론
집에서 만든 스파게티 소스와 시중에서 파는 스파게티 소스를 절대 얼릴 수 있습니다. 나는 정기적으로 그것을하고 결과에 매우 만족합니다. 시간, 돈, 에너지를 절약합니다. 바쁜 한 주를 보낸 금요일 밤, 미트볼 스파게티 소스를 데우면서 12분 안에 엔젤 헤어 파스타를 요리하는 것만큼 만족스러운 일은 없습니다. 만복의 배와 온통 미소.
