렌즈콩 수프는 매우 다양한 방법으로 만들 수 있습니다. 나중을 위해 일부를 보관하고 싶다면 여분의 부분을 얼리는 방법을 살펴보겠습니다.
냉동 수프는 많은 사람들이 생각하는 것이 아닐 수도 있지만 미래에 시간과 비용을 절약하고 싶다면 큰 효과가 있을 것입니다.
렌즈 콩 수프를 얼릴 수 있습니까?
렌즈콩 수프는 우리가 개인적으로 가장 좋아하는 것 중 하나이기 때문에 냉동에 대해서도 알고 싶었습니다. 마찬가지로 독자 중 한 명이 이 문제에 대해서도 질문을 하였으므로 그들의 메시지를 읽어보겠습니다.
이번 주말에 렌틸콩 수프를 만들었는데, 렌틸콩이 익으면 얼마나 팽창할지 잘못 판단했습니다. 나는 엄청난 양의 수프를 끝내었다. 내가 무엇을 해야할지 아는 것보다 훨씬 더 많은 수프가 있습니다. 좋은 점은 수프가 맛이 좋다는 것입니다. 그래서 나중을 위해 일부를 저장할 수 있기를 바랍니다.
렌즈콩 수프를 얼리면 수프의 맛이나 품질이 떨어지고 돈과 노력이 낭비되지 않을까 걱정됩니다. 나중에 먹을 수 있도록 렌즈콩 수프를 얼리고 싶습니다. 렌즈 콩 수프를 얼릴 수 있습니까?
예, 렌즈콩 수프를 얼릴 수 있습니다.! 냉동 렌즈콩은 품질이나 맛에 영향을 미치지 않지만 수프의 질감과 일관성에 약간 영향을 줄 수 있습니다. 걱정하지 마세요. 약간의 노력으로 거의 정상 상태로 되돌릴 수 있습니다.
렌즈콩 수프를 얼리는 방법?
다음에 렌틸콩 수프를 만들 때 얼릴 수 있도록 추가로 만들 수 있습니다.
- 렌즈콩 수프를 얼리려면 먼저 가능한 가장 신선한 수프.
- 좋아하는 조리법에 따라 렌즈콩 수프를 요리한 다음 식히십시오.
- 렌즈콩 수프에 야채가 들어 있으면 저어 그리고 일부 냉동실 백에는 모든 액체가 들어 있고 다른 백에는 대부분 렌즈콩과 채소가 들어가지 않도록 냄비 바닥까지 퍼내십시오.
- 을위한 혼합 렌즈 콩 수프, 자주 저어주면 약간의 분리가 방지됩니다.
- 냉동실 백을 그릇 안에 넣고 백이 그릇 안에 서도록 상단을 접습니다.
- 냉동실 백에 원하는 양의 수프를 담아주세요.
- 윗부분을 펼친 다음 봉인 여분의 공기를 짜낸 후 가방.
- 약간의 여유를 남겨두세요 동결 과정에서 약간의 팽창을 허용합니다.
- 냉동실 가방을 냉동실에 평평하게 놓은 다음 쌓아서 공간을 절약하세요.
렌즈콩 수프를 오래 보관하는 방법?
렌즈콩 수프를 더 오래 지속시키려면 진공 밀봉기를 사용할 수 있습니다. 진공 밀봉기가 액체 수프와 잘 섞이지 않는 것은 사실이지만 확실히 계속 사용할 수 있지만 먼저 수프를 얼려야합니다.
따라서 위에서 언급한 단계를 따르고 가능한 한 밀봉하여 봉지에 수프를 얼리십시오. 그런 다음 몇 시간 후 진공 실러를 꺼내서 가방에 사용하여 내부의 모든 여분의 공기를 제거하고 완벽한 밀봉을 만듭니다.
우리는 긴 목록을 가지고 있습니다 진공 실러 시도해 볼 수 있지만 가장 좋아하는 것이 있습니다. FoodSaver V4840 2-in-1 진공 밀봉기. 이 제품은 다양한 크기의 냉동 백 및 용기와 함께 사용할 수 있으므로 1인분 또는 더 큰 접시를 절약할 수 있습니다.
렌즈 콩 수프를 해동하는 방법?
렌틸콩 수프가 더 먹고 싶을 때 꺼내서 먹을 수 있도록 미리 생각해야 합니다. 다음 단계를 따르십시오.
- 냉동 렌틸콩 수프를 해동하려면 냉동실에서 원하는 수만큼 봉지를 꺼내 수프가 냉장고에서 해동 밤새.
- 그 다음에, 수프를 냄비에 담다 스토브에 놓고 부드럽게 재가열하십시오.
- 렌틸콩은 완전히 얼기 전에 계속 물을 흡수하므로 수프가 얼기 전보다 약간 걸쭉하고 건조하다는 것을 알 수 있습니다.
- 간단히 물이나 육수를 조금 넣어주세요 냄비에 렌즈 콩 수프를 묽게하십시오.
최상의 결과를 얻으려면 2일 이내에 해동된 수프를 먹다. 이전에 얼린 렌즈콩 수프를 다시 얼리지 마십시오.
렌즈콩 수프 레시피
새로운 종류의 렌틸콩 수프를 만들고 싶은데 어떤 수프인지 모르겠다면 몇 가지 제안 사항이 있습니다.
- 카레 호박과 렌즈 콩 수프 레시피
- 비건 양념 레드 렌틸콩과 뿌리 채소 수프
