남서부 스타일의 음식을 좋아한다면 이 푸짐한 치킨 또띠아 스튜를 좋아할 것입니다.
재료 닭 가슴살. 치킨 스톡. 검은 콩. 흰 옥수수 토르티야. 빨간 피망. 오렌지 피망. 작은 노란 양파. 단 옥수수. 토마토. 신선한 실란트로. Adobo 조미료 전체 재료 목록은 위로 스와이프하세요!
모든 것을 자르는 것으로 시작하십시오. 슬로우쿠커의 바닥에 닭가슴살을 깔고, 또띠아와 고명을 제외한 나머지 재료를 넣어주세요. 가마솥을 높게 켜고 4시간 동안 요리하십시오.
닭 가슴살은 가마솥에서 임시로 꺼내어 도마에 올려주세요. 두 개의 포크를 사용하여 닭고기를 잘게 썬 다음 다시 냄비에 넣으십시오.
이제 또띠아 스트립을 추가하고 모든 것을 저어줍니다. 이 시점에서 닭고기는 더 이상 분홍색이 아니므로 닭고기가 완전히 익을 때까지 냄비를 높게 유지하십시오.
이때 국물에 맛을 낸 후 간을 맞춰준다. 매운 음식을 좋아한다면 고추를 추가로 넣어도 무방합니다.