3가지 딥이 포함된 간편한 비건 전채 레시피 플래터 아이디어

이것 비건 애피타이저 레시피 플래터 세 가지 맛있는 딥과 많은 야채가 특징입니다! 밝고 흙내음이 나는 비트 후무스, 짭짤하고 풍부한 올리브 타페나이드, 그리고 가장 신선한 야채와 함께 하는 크림 같은 선드라이 토마토 딥이 있습니다.

그들은 당신이 그들의 크루디테 플래터의 품질로 레스토랑이 얼마나 좋은지 알 수 있다고 말합니다. 최고의 플래터에는 흥미롭고 다양한 딥과 함께 가장 신선하고 풍미가 좋은 야채가 있습니다. 봄철 농산물이 풍성해지면서 집에서 이 인상적인 요리를 만들기에 완벽한 시기입니다.

찾을 수 있는 가장 익고 예쁜 야채를 선택했다면 이제 딥을 채찍질할 차례입니다.

첫 번째 딥에는 더 많은 야채가 포함되어 있습니다. 밝은 마젠타색 비트 후무스가 눈과 배를 사로잡을 것입니다. 흙빛이고 밝고 슈퍼 크림색입니다. 조리된 비트는 부드럽고 매끄러운 질감에 기여하고 더 쉽게 혼합할 수 있습니다.

타페나데는 짭짤한 맛이 일품입니다. 고급 올리브와 좋은 올리브 오일로 만들 때 가장 좋습니다. 이 스프레드의 유일한 2가지 주요 재료이기 때문에 그 자체로 놀라운 맛을 내고 싶을 것입니다. 올리브바에서 다양한 올리브를 사서 엑스트라 버진 올리브 오일만 사용하는 것을 추천합니다.

선드라이 토마토 딥은 환영받는 크림입니다. 그것은 토마토에서 달콤하고 산성이며 캐슈는 크림 ​​치즈를 연상시키는 크림 같은 스프레드에 혼합됩니다.

이 크루디테스 플래터는 보기에도 좋고 맛도 좋을 뿐만 아니라 우리 몸에도 매우 좋습니다.

타페나드의 올리브는 애피타이저에 필요한 지방을 추가합니다. 야채에 있는 많은 비타민과 미네랄은 지방과 짝을 이룰 때만 완전히 흡수될 수 있습니다. 야채를 타페나드에 담그면 몸이 야채에서 필요한 영양소를 더 쉽게 얻을 수 있습니다. 거기에 올리브가 염증과 암의 위험을 줄일 수 있다는 사실을 추가하고 우리는 건강한 딥을 섭취할 수 있습니다!

후무스에 네온 컬러와 맛있는 풍미를 더하는 비트도 건강상의 이점을 제공합니다. 그들은 신체 해독을 도울 수 있으며 순환계의 초강대국입니다. 그들은 우리의 혈액 공급을 높이고 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.

이 야채 포장 크루디테스 플래터는 디너 파티의 완벽한 시작입니다. 포트럭이나 모임에 가져오기에도 좋은 에피타이저입니다. 풍미 가득한 딥과 파삭 파삭 한 채소의 트리오는 환영받는 신선한 추가입니다.

그리고 남은 음식이 있다면 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 비트 후무스는 크래커와 함께 훌륭한 간식이 됩니다. 타페나데에 파스타를 곁들이면 손쉬운 식사가 가능합니다. 그리고 태양 건조 토마토 딥은 샌드위치와 랩을 위한 신성한 스프레드입니다.

비건 애피타이저 플래터 재료:

비트 후무스:

• 큰 비트 1개, 녹색 꼭대기 제거
• 1온스 garbanzo 콩, 배수 및 헹굼
• 껍질을 벗긴 마늘 1쪽
• 레몬 1개 주스
• 소금 1작은술
• 커민 1/2작은술

타페나데의 경우:

• 8온스 모듬 절인 올리브
• 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
• 껍질을 벗긴 마늘 1쪽

선드라이 토마토 딥의 경우:

• 생 캐슈 조각 3/4컵
• 썬드라이토마토 1/2컵
• 물 5큰술
• 화이트 와인 식초 1 1/2큰술
• 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
• 소금 1/2작은술
• 다양한 야채와 크래커 선택

비건 애피타이저 플래터를 모으는 방법:

비트 후무스:

1. 오븐을 450도로 예열하십시오. 비트를 알루미늄 호일로 싸서 베이킹 트레이에 놓습니다. 1시간 동안 또는 매우 부드러워질 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼냅니다. 다룰 수 있을 정도로 식으면 비트를 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다.

1. 비트와 남은 후무스 재료를 푸드 프로세서에 넣고 부드러워질 때까지 처리하고 필요한 경우 물 몇 스푼을 추가합니다.

타페나드의 경우:

1. 올리브에 씨가 없으면 도마에 정렬하십시오. 고기 분쇄기를 사용하여 올리브를 부드럽게 으깨십시오. 구덩이를 제거하고 버리십시오.

1. 1. 올리브와 나머지 재료를 푸드 프로세서에 넣습니다. 올리브가 퍼질 수 있는 작은 조각으로 쪼개질 때까지 처리하십시오. 따로.

태양 건조 토마토 딥의 경우:

1. 뚜껑이 있는 용기에 캐슈넛을 넣습니다. 물로 덮고 밤새 담그십시오.

1. 캐슈넛 물기를 빼고 헹굽니다. 나머지 재료와 함께 푸드 프로세서에 넣으십시오. 부드러워질 때까지 처리합니다. 따로.

1. 와 함께 딥을 제공하십시오 채소 그리고 선택한 크래커.

밝고 흙빛이 나는 비트 후무스, 짭짤하고 풍부한 올리브 타페나이드, 크림 같은 선드라이 토마토 딥이 가장 신선한 야채와 함께 제공되는 이 트레이는 인상적인 트레이 중 하나입니다. 이 모든 맛과 질감으로 순식간에 사라질 것입니다!