초콜릿과 베리 치즈케이크 레시피

이것들 초콜릿과 베리 치즈 케이크 조각 홀푸드로 만든 아름다운 레이어드 디저트입니다! 단맛이 땡길 때 이 더 건강한 간식을 즐겨보세요! 이 치즈 케이크는 풍부하고 크림 같고 달콤합니다. 바삭한 크러스트와 함께 체리와 풍부한 초콜릿의 노트가 있습니다. 당신은 그것이 전체 식품으로 만들어졌다는 것을 결코 믿을 수 없을 것입니다!

이 더 건강한 간식은 유제품, 계란, 글루텐, 밀가루 및 정제 설탕이 들어 있지 않아 완벽합니다. 알레르기가 있는 사람에게 수유할 때 또는 저녁 식사 후 달게 먹고 싶을 때 디저트 옵션 죄. 이 디저트도 구경꾼입니다. 밝은 층과 달콤한 체리 스터드로 모든 사람들이 이 시원하고 크림 같은 혼합물의 조각에 손을 뻗을 것입니다.

초콜릿 크러스트 층은 메밀과 귀리로 만들어집니다. 메밀은 아삭함을 유지하고 초콜릿은 풍부한 풍미를 더해줍니다. 대추야자는 자연스러운 단맛을 더하고 크러스트가 서로 잘 붙도록 도와줍니다.

다음은 풍부한 크림층입니다. 질감은 치즈 케이크와 비슷하지만 코코넛 오일과 캐슈에 의존하여 특유의 크림 같은 질감을 선사합니다.

밝은 베리 층은 생생한 색상과 달콤한 맛을 위해 리얼 체리를 사용합니다. 인공적인 것을 찾을 수 없습니다.

체리는 달콤한 맛뿐만 아니라 영양소도 달콤합니다. 체리의 짙은 붉은색은 높은 항산화 함량을 나타냅니다. 이 산화 방지제는 질병을 유발하고 심지어 염증을 감소시키는 자유 라디칼과 싸울 수 있습니다. 체리를 먹으면 체중 감량이 촉진되어 디저트로 먹기에 완벽한 과일이 되는 것으로 나타났습니다.

캐슈는 뼈의 강도와 건강을 증가시킬 수 있는 미네랄로 가득합니다. 캐슈는 또한 뇌 건강과 인지 능력을 향상시킬 수 있습니다. 그들의 높은 지방 함량은 매우 포만감을 주기 때문에 소수의 캐슈는 건강에 해로운 간식을 막을 수 있으며 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 됩니다.

초콜릿과 베리 치즈케이크 재료:

빵 껍질의 경우:

• 메밀가루 1/2컵
• 1/2 컵 롤드 오트밀
• 1/2 컵 움푹 패인 날짜, 포장
• 카카오 가루 2큰술
• 코코넛 오일 2큰술
• 꼬집음 소금

크림층의 경우:

• 4시간 이상 불린 생 캐슈 1컵
• 메이플 시럽 1/4컵
• 코코넛 오일 1/4컵
• 레몬즙 2작은술
• 꼬집음 소금
• 물 1/4컵

체리 레이어의 경우:

• 3/4 컵의 씨가 있는 스위트 체리(냉동된 경우 해동), 분리
• 캐슈넛 1/2컵
• 메이플 시럽 2큰술
• 코코넛 오일 2큰술

맛있는 초콜릿과 베리 치즈 케이크를 만드는 방법:

1. S칼날이 부착된 푸드프로세서에 메밀과 귀리를 넣어주세요. 혼합물이 분해되고 코스 식사와 유사할 때까지 펄스를 가하십시오.

1. 혼합물을 제거하고 따로 보관하십시오. 푸드 프로세서에 날짜를 넣고 가루가 될 때까지 처리하고 날짜를 공 모양으로 만듭니다.

1. 대추를 넣은 푸드프로세서에 곡물혼합물, 카카오파우더, 코코넛오일, 소금을 넣고 섞는다. 결합될 때까지 처리하고 함께 꼬집었을 때 혼합물이 유지됩니다.

1. 양피지로 빵 팬을 일렬로 세우십시오. 크러스트 혼합물을 눌러 압축하여 크러스트를 형성합니다. 따로.

1. 고속 블렌더에 크림층의 재료를 모두 넣어줍니다. 부드러워질 때까지 혼합합니다. 반죽 위에 붓고 주걱으로 부드럽게 펴줍니다.

1. 체리 1/4컵을 크림 층에 밀어 넣습니다. 냉동실에 넣어 굳힙니다. 약 1시간 정도 굳힙니다.

1. 나머지 체리와 다른 모든 체리 층 재료를 블렌더에 넣습니다. 부드러워질 때까지 혼합합니다. 크림 층이 냉동실에서 굳어지면 베리 혼합물을 붓고 주걱으로 부드럽게 펴줍니다.

1. 치즈 케이크를 냉동실에 다시 넣고 단단해질 때까지 최소 4시간 동안 얼립니다. 냉동실에서 치즈 케이크를 꺼내 10분 동안 해동한 후 팬에서 꺼냅니다. 양피지를 사용하여 팬에서 치즈 케이크를 들어 올립니다. 정사각형으로 썰어서 드십시오. 조각을 냉동실에 보관하십시오.