가족 외식에 딱 좋은 원팟 라자냐 수프 레시피

라자냐의 모든 맛을 담은 간단하고 맛있는 수프 – 단 하나의 냄비로! NS 최고의 라자냐 수프 레시피 항상!! 모든 것이 하나의 팬에서 조리됩니다. 재료를 추가하면 거기에 약간의 교활한 야채가 숨겨져 있는 맛있는 치즈 누들 수프가 완성됩니다!

맛있는 라자냐 수프 레시피

라자냐에서 일반적으로 볼 수 있는 일반 통조림 토마토와 양파 외에도 이 수프는 빨간 피망, 버섯, 시금치를 자랑합니다.

아이들은 더 많은 것을 요구하기 전에(적어도 그들이 어쨌든 내 아이들과 같은 것이면!) 이 한 그릇을 순식간에 통과할 것입니다.

이 수프는 리가토니나 펜네와 같은 파스타 모양을 사용해도 되지만 말린 라자냐 시트를 사용하면 더 '라자냐 같은' ​​느낌이 나는 것 같아요. 라자냐 시트를 가지고 날카로운 칼로 조금씩 칼집을 낸 다음 각 시트를 8조각으로 나눕니다.

물론 이 수프에는 베샤멜/화이트 소스가 없습니다. 다른 팬을 더러워야 합니다!

약간의 헤비 크림을 첨가하여 그 크림 맛의 힌트를 제공합니다.

골파와 후추를 얹고 잘게 썬 치즈를 올려 모두가 좋아할 든든하고 쉬운 저녁 식사를 제공하십시오!

다음은 라자냐 수프 레시피에 필요한 것입니다.

8인분

• 올리브 오일 2큰술
• 2 갈색 양파, 깍둑썰기
• 씨를 제거하고 깍둑썰기한 붉은 피망 1개
• 껍질을 벗기고 다진 마늘 4쪽
• 살코기 갈은 소고기 2파운드
• 얇게 썬 작은 흰색 버섯 10개
• 레드와인 ½컵(선택사항)
• 쇠고기 또는 야채 육수 4컵
• 2 x 14온스 깡통 으깬 토마토
• 토마토 페이스트/퓨레 2큰술
• 과립 설탕 1작은술
• 말린 오레가노 1큰술
• 말린 타임 1큰술
• 소금 ½작은술
• 후추 ½작은술
• 약 8개로 쪼개진 말린 라자냐 시트 8장 2인치 정사각형
• ¼ 컵 헤비 크림
• 신선한 시금치 2컵
• 1 컵 잘게 썬 강한 체다 치즈
• 파마산 치즈가루 ½컵
• 다진 쪽파 작은 무리

1인분 준비방법 라자냐 수프:

1. 큰 네덜란드 오븐/캐서롤 접시에 기름을 데우십시오. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 중간 불에서 5분 동안 요리합니다. 피망과 마늘을 넣고 1분 더 요리한 다음 갈은 쇠고기를 넣고 갈색이 될 때까지 요리합니다.

1. 버섯을 넣고 저어준 다음 레드 와인을 넣고 3-4분 동안 거품을 냅니다. 육수, 통조림 토마토, 토마토 퓌레, 설탕, 오레가노, 타임, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 저어 끓입니다. 라자냐 시트의 절반을 추가하고 저어준 다음 나머지 절반을 추가합니다. 팬에서 라자냐 시트를 서로 붙지 않도록 약간 분리하십시오. 뚜껑을 덮지 않고 라자냐 시트가 익을 때까지 20-25분 동안 끓입니다.

1. 크림을 섞은 다음 불을 끕니다. 시금치를 섞은 다음 체다치즈, 파마산 치즈, 쪽파를 뿌립니다.

메모: 남은 수프는 식히고 덮고 냉장 또는 냉동할 수 있습니다. 파스타는 바로 먹지 않으면 액체를 더 많이 흡수하므로 팬이나 전자레인지에서 완전히 재가열하기 전에 물을 조금 더 추가해야 할 수도 있습니다.