글루텐 프리 소카 크러스트가 포함된 비건 마가리타 피자 레시피

이 건강하고 신선한 피자 밤을 절대 놓치지 않을 것입니다. 비건 마가리타 피자 ~와 함께 글루텐 프리 소카 크러스트! 피자는 누구에게나 있습니다. 알레르기가 있든, 음식 제한이 있든, 식물성 식단을 하고 있든 상관없이 피자 한 조각을 먹을 자격이 있습니다. 끈적 끈적한 치즈, 달콤한 마리나라, 갈색으로 변한 바삭한 크러스트.

하지만 문제는 치즈, 빵 등 피자의 주재료를 먹지 못할 때 발생한다. 점점 더 많은 사람들이 이러한 재료에 편협하지 않거나 피하고 있으며, 슬프게도 좋은 피자를 메뉴에서 제외하고 있습니다. 오늘까지입니다.

이것 글루텐 프리 소카 크러스트를 곁들인 비건 마가리타 피자 는 건강하고 홈메이드이며 알레르기 친화적인 전체 식품 식물성 피자로 맛도 백만 달러입니다. 할렐루야 합창단의 노래가 들립니다. 크러스트는 매우 건강하고 더 맛있는 가르반조 콩가루로 만들어졌습니다. 이 유형의 납작한 빵을 쏘카(socca)라고 하며 프랑스와 이탈리아의 진미입니다. 촉촉하고 푹신하지만 토핑에 올려도 될만큼 푸짐합니다.

치즈는 대마씨와 캐슈, 그리고 풍미 요소를 실제로 증폭시키는 몇 가지 허브의 혼합물입니다. 견과류에 알레르기가 있는 경우 이 레시피에서 캐슈를 더 많은 대마씨로 대체하면 견과류가 포함되지 않습니다.

이 피자의 밤에는 다음과 같은 몇 가지 주요 건강상의 이점도 있습니다.

대마 씨앗은 당신이 사는 지역에 따라 비교적 새로운 음식입니다. 이 씨앗에는 건강한 지방, 단백질 및 미네랄이 가득합니다. 그들은 우리의 가장 큰 기관인 건강한 피부를 만드는 데 도움이 되는 항염증성 오메가 3 지방산의 풍부한 공급원입니다.

바질은 신선한 풍미를 더할 뿐만 아니라 건강을 만드는 화합물을 많이 함유하고 있습니다. 바질은 DNA 보호를 제공하고, 암 성장과 싸우며, 항균 특성을 가지고 있습니다. 또한 혈액과 뼈 건강에 필수적인 비타민 K의 훌륭한 공급원이기도 합니다.

성분 글루텐 프리 소카 크러스트 레시피가 포함된 비건 마가리타 피자:

빵 껍질의 경우:

• 가르반조 콩가루 2컵
• 소금 1/2작은술
• 후추 1/2작은술
• 물 2컵
• 올리브 오일 3큰술

피자 소스:

• 1온스 캔 토마토 소스
• 1온스 토마토 페이스트 캔
• 이탈리안 시즈닝 1큰술
• 꿀 1작은술
• 다진 마늘 1쪽
• 소금 1/2작은술
• 핀치 고추

치즈:

• 4시간 동안 불린 생 캐슈 1컵
• 영양 효모 2큰술
• 순한 흰 된장 2작은술
• 사과 사이다 식초 2작은술
• 소금 1/2작은술
• 물 1/4-1/2컵
• 껍질을 벗긴 대마 하트 1/2컵

나머지:

• 얇게 썬 로마 토마토 2개
• 1/2 컵 신선한 바질 잎
• 올리브유

맛있게 굽는 방법 비건 피자:

1. 가르반조 콩가루, 소금, 후추를 함께 섞어주세요.

1. 올리브유와 물을 섞어주세요. 물과 오일 혼합물을 천천히 이슬비를 내며 끊임없이 휘젓습니다. 부드러워지고 반죽에 덩어리가 생기지 않을 때까지 저어주세요. 걸쭉해지도록 따로 둡니다. 바람직하게는 1시간 동안 두십시오.

1. 반죽이 쉬는 동안 캐슈넛, 영양효모, 백된장, 식초, 소금, 물을 고속 블렌더에 넣습니다. 부드러워질 때까지 블렌딩하고 필요에 따라 측면을 긁습니다.

1. 볼에 치즈 소스를 넣고 햄프 하트를 저어줍니다. 따로.

1. 냄비에 피자소스 재료를 넣어주세요. 중간-낮은 열에 놓고 자주 저어주면서 따뜻해질 때까지 요리하십시오.

1. 반죽이 휴지되면 오븐을 센 불로 돌립니다. 오븐이 브로일링되지 않으면 가장 높은 설정으로 예열하십시오. 8인치 팬이나 주철 프라이팬을 사용하여 팬 바닥에 올리브 오일을 충분히 붓습니다. 종이 타월을 사용하여 팬 주위와 측면에 올리브 오일을 바르십시오. 반죽의 1/8인치를 국자에 넣고 갓 갈라진 후추를 얹습니다.

1. 소카가 굳고 가장자리가 황금빛 갈색이 될 때까지 3-5분 동안 굽습니다. 오븐에서 꺼내 팬에서 꺼냅니다. 나머지 반죽으로 반복하십시오. 완료되면 오븐 온도를 450도로 변경합니다.

1. 소카가 만들어지면 각 소카에 피자 소스 층을 펼칩니다.

1. 치즈 덩어리를 얹습니다.

1. 그런 다음 토마토 조각을 얹습니다.

1. 치즈가 황금빛 갈색이 될 때까지 5-7분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내 신선한 바질을 얹습니다. 제공하다.