멕시코 살사 로자 만드는 법

홈메이드 살사 로자 좋아하는 멕시칸 레스토랑의 살사 맛과 비슷하지만 이 레시피는 집에서도 쉽게 만들 수 있어요! 칩과 살사를 생각하면 중독성이라는 단어가 떠오릅니다. 짭짤하고 바삭한 칩과 신맛이 나는 살사 소스가 우리를 계속 찾게 만듭니다. 웨이터가 칩과 살사 쟁반을 꺼내면 방금 주문한 부리또에 대해 이렇게 말할 수도 있습니다. 이 칩을 가득 채우고 후회 없이 담그려고 합니다.

살사 로자 만드는 법

진정한 레스토랑 살사 감정가가 알고 있는 한 가지는 식료품점에서 좋은 레스토랑 품질의 살사를 찾을 수 없다는 것입니다. 좋은 살사에서는 토마토, 라임, 고수를 한 번에 맛볼 수 있습니다. 가게에서 샀던 것들.. 식초를 뿌린 오래된 토마토 맛입니다. 살사는 신맛이 나거나 무겁지 않고 밝고 풍미가 있어야 합니다.

그리고 질감에 대해 이야기합시다. 리얼 살사 로자는 큰 덩어리 없이 부드럽고 딥할 수 있습니다. 칩을 담글 때 코팅해야 하며 명왕성 크기의 덩어리를 퍼 올리려고 할 때 칩을 두 개로 나누지 않아야 합니다.

이 홈메이드 살사 로하의 또 다른 장점은 레시피에 들어간 내용을 정확히 알고 있다는 사실입니다. 방부제가 없습니다. 화학 물질이 들어있는 통조림 살사에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 그냥 순수하고 맛있고 건강합니다.

홈메이드 살사 로자를 만든다는 것은 가장 신선한 재료를 골라 최고의 맛을 낼 수 있다는 뜻입니다. 이것은 가능한 최고의 맛의 살사를 만들 뿐만 아니라 가장 건강한 살사를 만듭니다.

우리 모두 토마토에 리코펜이 들어 있다는 말을 들었습니다. 그럴만한 이유가 있습니다! 이 초강력 항산화제는 토마토가 여러 유형의 암과 싸울 수 있도록 도와줍니다. 토마토는 또한 건강한 혈당 조절과 함께 건강한 피부와 모발에 기여하는 비오틴과 같은 많은 다른 영양소가 풍부합니다.

양파는 종종 많은 요리법에 풍미를 더하는 데 사용되지만 대부분의 사람들은 요리법에 양파를 추가함으로써 얻을 수 있는 엄청난 양의 영양을 깨닫지 못합니다. 양파는 암 발병으로부터 우리를 보호할 수 있고 궤양을 예방할 수 있으며 심지어 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

살사 로자 레시피 재료:

• 4등분한 로마 토마토 4개
• 1/2 양파, 4등분
• 반으로 자르고 씨를 제거한 할라피뇨 2개
• 아보카도 오일 1큰술, 분할
• 라임 1개, 착즙
• 다진 마늘 2쪽
• 다진 고수 1/2컵
• 소금
• 후추

살사 로자 만드는 방법:

1. 붙지 않는 호일을 깐 베이킹 트레이에 토마토를 놓습니다. 올리브 오일을 반만 두르고 소금과 후추를 약간 뿌린다. 코트에 던지십시오.

1. 오븐을 하이 브로일로 돌립니다. 토마토가 물집이 생기고 갈색이 될 때까지 굽습니다. 따로.

1. 양파와 할라피뇨를 베이킹 트레이에 놓습니다. 남은 올리브 오일 반을 이슬비로 뿌리고 약간의 소금과 후추를 뿌립니다. 코트에 던지십시오.

1. 물집이 생기고 어떤 곳은 그을릴 때까지 높은 곳에서 굽습니다.

1. 토마토, 양파, 할라피뇨, 라임 주스, 마늘, 소금 1작은술을 믹서기에 넣습니다. 잘 결합될 때까지 혼합하되 완전히 매끄럽지는 않습니다.

1. 살사를 그릇에 옮깁니다. 실란트로를 저어줍니다.

1. 또띠아 칩과 함께 제공하십시오.

결론

이것으로 쉬운 살사 로자 레시피 당신은 요일 밤에 축제를 가질 수 있습니다. 영양가가 풍부한 레스토랑 품질의 살사를 만드는 데 20분과 몇 가지 간단한 단계만 거치면 됩니다.