푸짐하고 건강하며 쉬운 좋은 저녁 식사는 찾기 어렵습니다. 이 요리는 모든 상자를 확인합니다. 진심입니다. 스파게티 스쿼시 캐서롤 풍성하고 크림 같은 로즈마리 마늘 소스가 버무려져 풍성한 캐서롤과 크림 같은 그라탕 질감이 두 요리의 최고를 선사합니다. 접시의 상단은 갈색으로 변하고 기분 좋게 바삭바삭한 반면, 중앙은 부드럽고 크림처럼 보입니다. 가을의 따스한 맛이 나며 화덕에서 따끈하게 구워 먹으면 모닥불 앞에서 담요를 덮고 있는 것처럼 포근하다.
건강하다. 예, 크림 같은 위안이 되는 요리이지만, 유제품이 없는, 글루텐 프리, 팔레오 및 비건. 베이스 스파게티 스쿼시 캐서롤 덕분에 무거운 국수 대신 요리법이 가벼워지면서 편안한 음식 느낌을 줍니다.
쉽습니다. 이 레시피는 수동 오븐 요리입니다. 소스와 함께 섞이면 모두 수동 오븐 요리 시간입니다. 이 요리는 또한 엄청나게 잘 데워집니다. 미리 만들어두고 싶다면 만찬회, 또는 남은 음식을 다시 데우려면 전체 베이킹 접시를 350도의 오븐에 다시 넣고 따뜻해질 때까지 가열하십시오.
그림 같은 완벽한 스파게티 스쿼시 캐서롤의 경우 알아야 할 몇 가지 사항이 있습니다.
팁 #1: 일시 중지를 누릅니다.
스파게티 호박은 수분이 많습니다. 접시의 크림 같은 질감을 유지하려면 수분을 충분히 제거해야 합니다. 스쿼시가 오븐에서 부드럽게 구워지면 오븐을 끄고 스쿼시를 오프 오븐에 30분 더 둡니다. 이렇게 하면 스쿼시가 건조되어 너무 익히지 않고도 과도한 수분을 제거할 수 있습니다. 이 단계를 건너뛰면 스쿼시가 다음 베이킹 단계에서 과도한 수분을 걸러내고 눅눅하고 물기가 있는 완성된 캐서롤이 됩니다.
팁 #2: 잘게 썬다. 잘게 썰어주세요.
로즈마리는 맛있는 명절 허브이지만 맛이 없는 것은 큰 로즈마리 조각을 깨물고 있는 것입니다. 그것은 하나의 강한 허브이며 한 입에 씹으면 맛있는 물기가 아닙니다. 로즈마리를 아주 잘게 썰어서 그 향이 접시 전체에 스며들고 한 입 베어물지 않도록 하십시오.
팁 #3 상부 크러스트.
이 접시에 있는 황금빛 갈색 빵 껍질은 보기에도 좋을 뿐만 아니라 맛도 훌륭합니다. 거부할 수 없는 바삭한 조각을 위해 굽는 마지막 몇 분 동안 브로일러를 켜십시오. 무인 구이는 접시가 금빛에서 빨리 타버릴 수 있으므로 접시를 주의 깊게 살펴보십시오.
맛있는 스파게티 스쿼시 캐서롤을 만들기 위한 재료:
- 중간 크기의 스파게티 스쿼시 2개
- 생 캐슈 1 1/2컵
- 아몬드 우유 1/2컵
- 영양 효모 플레이크 2큰술
- 다진 마늘 2쪽
- 잘게 썬 로즈마리 1큰술
- 갓 짜낸 레몬 주스 2작은술
- 소금 1작은술
- 후추 1/2작은술
스파게티 스쿼시 캐서롤을 단계별로 준비하는 방법:
- 캐슈를 물로 덮고 밤새 또는 최소 4시간 동안 담그십시오.
- 오븐을 350도로 예열하십시오. 스파게티 호박의 꼭지 부분을 잘라냅니다. 호박을 세로로 반으로 자릅니다.
- 큰 금속 스푼을 사용하여 씨를 긁어내고 버립니다.
- 스쿼시를 놓고 베이킹 시트에 면이 위로 오도록 자른 다음 칼이 부드러워질 때까지 40-50분 동안 굽습니다. 오븐을 끄고 호박을 30분 더 둡니다. 오븐에서 꺼낸 후 포크를 한쪽에서 다른 쪽으로 가로로 돌리면 면이 느슨해집니다.
- 캐슈를 물기를 빼고 헹구고 고속 블렌더에 넣습니다. 아몬드 우유를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 그릇에 옮기고 영양 효모, 마늘, 로즈마리, 레몬 주스, 소금, 후추를 넣고 저어줍니다.
- 스파게티 스쿼시를 소스와 함께 버무려 베이킹 접시에 옮깁니다.
- 50분 동안 구운 다음 상단 크러스트가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 제공하다.
콘텐츠로 계속수율: 9
스파게티 스쿼시 캐서롤 - 크림과 로즈마리
푸짐하고 건강하며 쉬운 좋은 저녁 식사는 찾기 어렵습니다. 이 요리는 모든 상자를 확인합니다. 진심입니다. 스파게티 스쿼시 캐서롤 풍성하고 크림 같은 로즈마리 마늘 소스가 버무려져 풍성한 캐서롤과 크림 같은 그라탕 질감이 두 요리의 최고를 선사합니다.
준비 시간15 분
요리 시간2시간10 분
추가 시간4 시간
총 시간6 시간25분
재료
- 중간 크기의 스파게티 스쿼시 2개
- 생 캐슈 1 1/2컵
- 아몬드 우유 1/2컵
- 영양 효모 플레이크 2큰술
- 다진 마늘 2쪽
- 잘게 썬 로즈마리 1큰술
- 갓 짜낸 레몬 주스 2작은술
- 소금 1작은술
- 후추 1/2작은술
지침
- 캐슈를 물로 덮고 밤새 또는 최소 4시간 동안 담가둡니다.
- 오븐을 350도로 예열하십시오. 스파게티 호박의 꼭지 부분을 잘라냅니다. 호박을 세로로 반으로 자릅니다.
- 큰 금속 스푼을 사용하여 씨를 긁어내고 버립니다.
- 스쿼시를 놓고 베이킹 시트에 면이 위로 오도록 자른 다음 칼이 부드러워질 때까지 40-50분 동안 굽습니다. 오븐을 끄고 호박을 30분 더 둡니다. 오븐에서 꺼낸 후 포크를 한쪽에서 다른 쪽으로 가로로 돌리면 면이 느슨해집니다.
- 캐슈를 물기를 빼고 헹구고 고속 블렌더에 넣습니다. 아몬드 우유를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 그릇에 옮기고 영양 효모, 마늘, 로즈마리, 레몬 주스, 소금, 후추를 넣고 저어줍니다.
- 스파게티 스쿼시를 소스와 함께 버무려 베이킹 접시에 옮깁니다.
- 50분 동안 구운 다음 상단 크러스트가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 제공하다.
영양 정보:
생산하다:
9서빙 사이즈:
1
1회 제공량:칼로리: 189총 지방: 10g포화 지방: 2g트랜스 지방: 0g불포화 지방: 7g콜레스테롤: 0mg나트륨: 278mg탄수화물: 22g섬유: 4g설탕: 7g단백질: 6g
