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무인도 음식이 뭐냐고 묻는다면 겸손하다고 말할 수 있습니다. 구운 고구마. 알았어 완전히 고구마를 말합니다. 우선, 그들은 부팅에 영양가가 있습니다! 이 괴경이 가장 중요한 것 중 하나라는 것을 알고 계셨습니까? 농산물 코너의 영양가 있는 채소? 그래서 나는 내 섬에서 매일 밤 맛있는 저녁을 먹고 있을 뿐만 아니라 모든 종류의 영양소를 섭취하게 될 것입니다. 그리고 이 스퍼드가 얼마나 맛있는지 언급하는 것을 잊지 마세요! 그들은 크림 같고 약간 달콤하며 탄수화물이 풍부합니다.
자, 흰색 구운 감자s는 모든 사랑을 받는 것 같지만 이것 하나만으로 나를 믿으십시오. 구운 고구마는 완전히 같은 리그에 있습니다. 이 오렌지 스퍼드는 구운 감자 부서에서 자체적으로 보관할 수 있습니다.
이제 고구마를 다음 단계로 끌어올리는 것은 모든 종류의 토핑을 얹는 것만큼 쉽습니다. 이 채소를 반찬에서 쇼의 주인공으로 데려갑니다. 내가 가장 좋아하는 토핑 조합은 멕시코에서 영감을 받았습니다. 검은 콩의 흙 맛, 살사의 매운 맛, 과카몰리의 시원한 크림 맛이 완벽하게 구운 고구마와 완벽한 조화를 이룹니다.
모든 토핑과 함께 이 스퍼드를 높이 쌓을 준비를 하세요!
에 필요한 재료 구운 고구마:
- 고구마 4개
- 물기를 뺀 검은콩 2캔
- 다진 마늘 3쪽
- 미디엄 또는 마일드 살사 1/2컵
- 야채 육수 1/2컵
- 소금 1/2작은술
- 커민 1작은술
- 고수풀 1작은술
- 라임 한 조각
슬로 재료:
- 얇게 썬 작은 양배추 1/2개
- 1/2 작은 붉은 양파, 얇은 조각으로 자른다
- 다진 고수 1/3컵
- 라임 1개, 착즙
- 소금 1작은술
서빙을 위한 선택 사항:
- 아보카도
- 엑스트라 살사
멕시칸 스타일의 속을 채우는 방법 구운 고구마
- 감자를 호일에 싸서 450도에서 1시간 굽는다.
- 감자가 굽는 동안 중간 냄비에 콩, 마늘, 살사, 야채 육수, 소금, 커민, 고수를 넣고 섞습니다. 약 15분 동안 액체가 걸쭉해지고 콩이 매우 부드러워질 때까지 가끔 저어주면서 끓입니다. 열에서 제거하고 라임 제스트를 저어줍니다. 덮고 따로 보관하십시오.
- 볼에 모든 슬로 재료를 넣고 버무려 섞어주세요.
- 감자가 만질 수 있을 정도로 식으면 호일에서 꺼내어 중앙을 따라 세로로 칼집을 냅니다. 검은콩을 채우고 슬로를 얹는다. 아보카도와 여분의 살사와 함께 제공하십시오.
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수율: 4
구운 고구마 레시피 - 멕시칸 스터프 스타일
구운 고구마에 멕시칸 믹스를 넣고 맛있는 식사를 즐겨보세요!
준비 시간10 분
요리 시간1 시간
총 시간1 시간10 분
재료
구운 고구마
- 고구마 4개
- 물기를 뺀 검은콩 2캔
- 다진 마늘 3쪽
- 미디엄 또는 마일드 살사 1/2컵
- 야채 육수 1/2컵
- 소금 1/2작은술
- 커민 1작은술
- 고수풀 1작은술
- 라임 한 조각
슬로의 재료
- 얇게 썬 작은 양배추 1/2개
- 1/2 작은 붉은 양파, 얇은 조각으로 자른다
- 다진 고수 1/3컵
- 라임 1개, 착즙
- 소금 1작은술
서빙을 위한 선택 사항
- 아보카도
- 엑스트라 살사
지침
- 감자를 호일에 싸서 450도에서 1시간 굽는다.
- 감자가 굽는 동안 중간 냄비에 콩, 마늘, 살사, 야채 육수, 소금, 커민, 고수를 넣고 섞습니다. 약 15분 동안 액체가 걸쭉해지고 콩이 매우 부드러워질 때까지 가끔 저어주면서 끓입니다. 열에서 제거하고 라임 제스트를 저어줍니다. 덮고 따로 보관하십시오.
- 볼에 모든 슬로 재료를 넣고 버무려 섞어주세요.
- 감자가 만질 수 있을 정도로 식으면 호일에서 꺼내어 중앙을 따라 세로로 칼집을 냅니다. 검은콩을 채우고 슬로를 얹는다. 아보카도와 여분의 살사와 함께 제공하십시오.
영양 정보:
생산하다:
4서빙 사이즈:
11회 제공량:칼로리: 332총 지방: 8g포화 지방: 1g트랜스 지방: 0g불포화 지방: 6g콜레스테롤: 0mg나트륨: 1221mg탄수화물: 57g섬유: 17g설탕: 11g단백질: 12g