과즙이 많은 감귤을 곁들인 아보카도 샐러드 레시피

이 밝고 육즙이 아보카도 샐러드 레시피 그 겨울 블루스를 죽일 것입니다. 감귤류, 버터 같은 아보카도 슬라이스 및 허브 회향의 육즙이 많은 이 샐러드는 풍미와 질감의 풍요로움을 선사합니다. 항상 손이 가는 요리 중 하나입니다. 그것은 밝고 향긋하고 인상적이며 아름답고 독특합니다. 복잡하고 먹음직스러워 보이지만 사실 만들기는 정말 쉽습니다.

그 모든 화려한 과일과 채소는 몇 가지 새로운 기술을 사용하여 잘게 자르고 접시에 겹쳐서 모든 밝은 색상을 볼 수 있습니다. 다음으로 신선한 민트, 파, 흙빛 올리브 오일로 가득 찬 비네그레트를 곁들입니다. 이는 샐러드의 밝은 풍미를 완벽하게 보완합니다.

또한 최고의 와이너리 농산물을 기념합니다! 바로 지금, 감귤 시즌이 한창이며 이 육즙이 많은 보석을 즐기기에 이보다 더 좋은 시기는 없습니다. 농산물이 제철일 때는 실제로 더 많은 영양소를 함유하고 있습니다. 즉, 오렌지에서 더 많은 면역 강화 비타민 C와 비타민 A를 지원하는 추가 복용량의 시력을 얻을 수 있습니다.

완벽한 감귤 샐러드를 만들기 위한 몇 가지 팁이 있습니다.

팁 #1: 계절 인사말.

이 조리법은 재료가 거의 없으며 제철 감귤류 과일에 의존합니다. 감귤이 제철일 때 가장 밝고 과즙이 많고 맛이 좋은 과일입니다. 제철이 아니면 신맛, 건조함, 쓴맛이 날 수 있습니다. 당신이 사는 곳이 현재 감귤 시즌(겨울)이 아니라면 이 샐러드를 즐기기 위해 그 때까지 기다리는 것을 추천한다. 그것은 모든 차이를 만들 것입니다. 겨울이라면... 손에 놀라운 샐러드가 하나 있을 것입니다.

팁#2: 연습이 완벽을 만듭니다.

감귤류 과일을 처음 껍질을 벗기고 쪼개면 예쁘거나 빠르지 않을 것입니다. 그러나 그것을 유지하십시오. 이 기술을 사용하면 더 단단한 막과 속을 씹지 않고도 감귤의 모든 맛을 즐길 수 있습니다. 더 많이 연습할수록 컷이 더 잘 보이고 더 빨리 이 샐러드를 함께 던질 수 있습니다.

아보카도 샐러드 레시피 재료:

드레싱:

• 1/4 컵 올리브 오일
• 화이트 와인 식초 3큰술
• 다진 파 2큰술
• 다진 민트 2큰술
• 메이플 시럽 1큰술
• 소금 1/2작은술
• 후추 1/2작은술

샐러드:

• 자몽 1개
• 오렌지 2개
• 만다린 오렌지 3개
• 회향 구근 1개, 얇게 면도
• 얇게 썬 아보카도 2개

맛있는 아보카도 샐러드를 만드는 방법:

1. 드레싱 재료를 모두 섞어주세요. 따로.

1. 오렌지의 경우 과일의 위와 아래를 잘라냅니다. 과일의 납작한 면을 아래로 향하게 놓고 칼을 사용하여 오렌지의 곡선을 따라 껍질을 자릅니다.

1. 껍질이 제거될 때까지 과일 주위를 계속하십시오. 오렌지 바닥에 남은 껍질을 잘라냅니다. 과일을 둥근 원으로 자릅니다. 만다린 오렌지로 이 과정을 반복합니다. 따로.

1. 자몽의 경우 위와 아래를 자릅니다.

1. 과일의 평평한 면을 아래로 향하게 놓고 칼을 사용하여 자몽의 곡선을 따라 껍질을 자릅니다.

1. 껍질이 제거될 때까지 과일 주위를 계속하십시오. 자몽 바닥에 남은 껍질을 모두 잘라냅니다.

1. 껍질을 벗긴 자몽을 손에 들고 막 사이를 잘라 조각을 분리합니다. 모든 세그먼트가 제거될 때까지 계속합니다. 따로.

1. 남은 과일의 중앙을 잡고 드레싱에 남은 주스를 짜십시오. 결합하기 위해 저어줍니다.

1. 샐러드 재료를 함께 버무리고 드레싱 위에 이슬비를 뿌리고 서빙하십시오.