이봐, 거기 너. 예, 요리를 싫어하는 당신에게 말하는 것입니다. 알겠습니다. 레시피를 찾고, 올바른 재료를 찾고, 해당 재료를 잘게 자르고 함께 섞는 것이 딜리버루를 살짝 밀기만 하면 엄청난 일처럼 보입니다. 그러나 아무도 당신에게 말하지 않는 것이 있습니다. 요리는 진정 진정시킬 수 있습니다. 원한다면 일종의 적극적인 마음챙김입니다. (나는 내기를 할 것이다 퍼즐 같은 효과가 있습니다.) 대부분의 사람들과 마찬가지로 봉쇄가 시작된 이후로 저는 부엌에서 훨씬 더 많은 시간을 보냈습니다. 내가 요리한 식사 목록은 생략하겠습니다(물론 바나나 빵을 구웠지만 가 있음), 하지만 저녁 식사를 위해 무엇을 요리할 것인지에 대한 좋은 아이디어를 갖는 것은 진정한 기쁨.
그리고 그날 저녁 메뉴에 대한 영감을 얻는 가장 쉬운 방법은 무엇입니까? 훌륭한 요리책 몇 권. 지금, 나는 짐을 소유하고 있지 않지만, 내가 손에 넣을 모든 재료가 없더라도 몇 가지는 나에게 아이디어를 주는 데 정말 도움이 되었습니다. 단, 이러한 조건이 하나 있습니다. 책: 멋지게 보여야 합니다. 예, 이것이 얼마나 우스꽝스럽게 들리는지 압니다. 그러나 William Morris가 말했듯이: "당신이 유용하다고 생각하지 않거나 아름답다고 생각하지 않는 것은 당신의 집에 아무 것도 없습니다."
나는 기본적으로 모든 요리책이 고급스러운 커피 테이블 책처럼 보이기를 원하지만 여전히 맛있는 음식을 만드는 방법을 제공합니다. 알아요. 저는 많은 것을 요구하지 않습니다. 좋은 소식은 제 취향에 맞는 책이 많이 있다는 것입니다(알고 있습니다!). 그래서 요리를 좋아하고 집에 전시할 수 있는 가장 멋진 책을 편집해서 만들었습니다. 내 편집을 위해 계속 스크롤하고, 완료할 때쯤이면 영감을 받을 것입니다.