Kadangi vasara visada yra mūsų galvoje, mes visada galvojame apie tai, kokios skanios salotos su fetos sūriu, nors, jei atvirai, fetos sūris tinka prie bet ko. Taigi, perkant fetos sūrį dideliais kiekiais, gali nepavykti viso jo suvalgyti, todėl kyla klausimas, ar galite dalį jo užšaldyti.
Taupyti pinigus visada galvojame ir jūs tikrai galite tai padaryti pasinaudodami išpardavimais.
Ar galite užšaldyti fetos sūrį?
Fetos sūriui sunku atsisakyti, nes jis puikiai dera su daugybe patiekalų. Vienas iš mūsų skaitytojų atsiuntė mums pranešimą, kuriame specialiai klausė apie fetos sūrio užšaldymą, taigi čia:
Artėja vasara, laikas gaminti puikias salotas! Tiesiog mėgstu ant salotų dėti fetos sūrio, bet jo nenaudoju pakankamai arba nevalgau pakankamai dažnai, kad sunaudotų visą pakuotę.
Manau, kad atidarytas fetos sūris šaldytuve nėra labai ilgas, kitaip nei kai kurios kitos sūrio rūšys. Pastebiu, kad kai kuriuos visada išmetu. Kadangi tai gana brangu, norėčiau vengti jo išmesti. Ar galite užšaldyti fetos sūrį?
Taip, galite užšaldyti fetos sūrį. Feta yra nuostabaus sūraus skonio ir, nors ir gana gerai sustingsta, ji bus prarasti šiek tiek savo skonio ir tekstūra Vykdomas.
Nesijaudinkite, yra būdų, kurie padės sugrąžinti tam tikrą skonį. Be to, užšaldytas ir po to atšildytas fetos sūris bus trapesnis nei šviežia feta, todėl jį geriau naudoti susmulkintą pagal receptą, nei patiekti supjaustytą.
Kaip užšaldyti fetos sūrį?
Jei norite įsitikinti, kad fetos sūris tinkamai užšaldytas, turite atlikti kelis paprastus veiksmus.
- Pirmiausia išimkite jį iš vandens, į kurį jis supakuotas.
- Lengvai patrinkite popieriniu rankšluosčiu, bet nesijaudinkite, kad per daug išdžiovinsite.
- Jei neplanuojate naudoti viso sūrio vienu metu, apsvarstykite galimybę jį supjaustyti į mažesnius blokus ir atskirai suvynioti.
- Dukart apvyniokite kiekvieną sūrio bloką plastikine plėvele, kad išvengtumėte šaldiklio nudegimo.
- Įdėkite sūrį į šaldymo maišelį ir iš maišelio pašalinkite orą.
- Uždarykite, tada pažymėkite ir pažymėkite maišelio datą ir padėkite į šaldiklį.
Kaip išlaikyti fetos sūrį ilgiau?
Jei norite įsitikinti, kad jūsų fetos sūris ilgiau laikomas šaldiklyje, norėsite patikrinti maisto taupymo priemonę. Šie prietaisai pašalins visą orą pakuotėse, o tai užtikrins, kad viskas, ką įdėsite į maišus ar talpyklas, ilgą laiką bus geros formos.
Vienas iš mūsų mėgstamiausių yra „FoodSaver V4840“ du viename dulkių siurblio aparatas kuris puikiai dera su įvairaus dydžio šaldymo maišeliais ir konteineriais. Tai rimtai sutaupys jūsų laiką ir pinigus ilgainiui.
Tiesą sakant, jei norite daugiau sužinoti apie sandariklius, galite peržiūrėti mūsų sąrašą geriausi vakuuminiai sandarikliai. Tokiu būdu turėsite daugiau galimybių prieš eidami apsipirkti (ar užsisakyti).
Kaip atšildyti fetos sūrį?
Štai ką turite padaryti prieš valgydami skanų fetos sūrį
- Norėdami atšildyti fetos sūrį, iš šaldiklio išimkite norimą fetos sūrio kiekį ir padėkite į šaldytuvą.
- Neišimkite pakuotės nuo fetos atšildant, nes dėl to sūris gali išdžiūti.
- Kai visiškai atšils, paragaukite sūrio.
Jei jis prarado savo skonį, įdėkite fetą į druskos ir vandens sūrymu kelias valandas, kad atkurtų tradicinį sūrų skonį. Jį galima laikyti sūryme iki naudojimo.
Arba fetos sūris galima laikyti alyvuogių aliejuje, todėl puikiai tinka naudoti salotoms arba kaip priedas prie kitų receptų. Šviežią feta taip pat galima laikyti, kad pratęstų jos gyvenimą prieš užšaldymą.
Fetos sūris, kuris buvo užšaldytas ir atšildytas, niekada neturėtų būti užšaldytas. Jis turėtų būti naudojamas per kelias dienas po atšildymo, kad būtų pasiekti geriausi rezultatai, ir geriausiai veikia, kai susmulkinamas kaip užpilas arba pagal receptus, kurie bus kaitinami.
Kaip išlaikyti fetos sūrį ilgiau šviežią
Jei norite neužšaldyti fetos sūrio, galbūt norėsite apsvarstyti kitą sprendimą, kad sūris ilgiau išsilaikytų.
Štai keletas sprendimų, kaip atlikti šį darbą:
- Aliejaus tirpalas: feta sūrį aptepkite alyvuogių aliejumi. Galite laikyti šaldytuve iki vieno mėnesio.
- Sūrus vandens tirpalas: naudokite brin tirpalą. Keiskite vandenį kiekvieną savaitę Prieš patiekdami sūrį, turėsite jį nuplauti. Galite laikyti iki 3-4 savaičių.
- „Alcool“ tirpalas: Apvyniokite savo fetą į vynmedžio lapą arba figos lapą ir įmeskite į vaisių brendį (kirchą, kriaušę). Tai suteiks sūriui šiek tiek skonio.
Fetos sūrio receptai
Dabar, kai jūsų fetos sūris yra arba atšildytas, arba jums pavyko pratęsti jo tarnavimo laiką, turime keletą fetos sūrio receptų, kuriuos tikrai turėtumėte gaminti.
- Pavasarinis daržovių ir fetos sūrio pyragas
- Saldžiųjų kukurūzų ir fetos smulkintuvai
- Visiškai pakrautos daržovės Nachos
- Traškūs krevečių takai su „Chipotle“ raudonųjų kopūstų salotomis
- Kaip pasigaminti vegetariškų mėsainių iš juodųjų pupelių
- Skanus graikiško stiliaus lašišos salotų receptas
- Lengvas ir sveikas graikų kvinojos dubenėlio salotų receptas
- Naminis daržovių pyrago receptas su „Prosciutto“
- Veganiški vėlyvieji pusryčiai - žaliosios Shakshuka su kiaušiniais receptas
- Skanus avokado skrebučio receptas (su kiaušiniais)
