30 Šv. Patriko dienos maisto idėjų autentiškam airiškam potyriui

Patriko diena geriausias būdas mėgautis tradiciniu airišku maistu su draugais ir šeima. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte geriausios maisto idėjos švęsti kovo 17 d.

Tradicinis airiškas maistas – nuo ​​sūdytos jautienos ir kopūstų iki airiško troškinio, sodos duonos, piemens pyrago, kolkanonų, bulvių pyragų ir barmbrack.

. Šie patiekalai atneša nostalgijos Kovo 17-ajai, minint kai kurias ikoniškiausias Airijos virtuves. Nors receptai gali skirtis priklausomai nuo regiono, kai kurių pagrindinių produktų galima įsigyti per Šv. Patriko dieną. Pateikiame šiame sąraše aprašytų tradicinių airių maisto produktų sąrašą:

• Sūdyta jautiena ir kopūstai
• Sūdytos jautienos ir kopūstų sriuba
• Sūdytos jautienos ir kopūstų suktinukai
• Sūdytos jautienos ir raugintų kopūstų sumuštinis
• Sūdytos jautienos ir kopūstų pica
• Dublino priekaba
• Kolkanonas
• Airijos čempionas
• Boxty (airiški bulvių pyragaičiai)
• Piemenų pyragas
• Žvejo pyragas
• Sijono ir inkstų pyragas
• Juodas pudingas
• Baltas pudingas
• Airiška sodos duona
• Gineso ruda duona
• Airiški pyragaičiai
• Sotūs airiški pusryčiai
• Ginese vytinta lašiša
• Jūros gėrybių sriuba
• Airiškas troškinys
• Airiška bulvių sriuba
• Troškinti kopūstai
• Virta šoninė su kopūstais ir morkomis
• Skrudintos morkos ir pastarnokai su medumi
• Bangers ir košė
• Barmbrakas
• Gineso pyragaičiai
• Airiški avižiniai pyragaičiai
• Geras

Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau informacijos apie kiekvieną Šv. Patriko dienos maisto idėją, įskaitant reikalingus ingredientus ir receptų išteklius. Sužinokite daugiau DUK skiltyje.

1. Sūdyta jautiena ir kopūstai

Sūdyta jautiena ir kopūstai yra pagrindinis airių virtuvės maistas, paprastai patiekiamas apie Šv. Patriko dieną. Sūdytą jautienos krūtinėlę virkite, kol suminkštės prieskonių mišinyje, kurį paprastai sudaro druska, lauro lapai, sveiki pipirai, gvazdikėliai, cinamonas ir kvapieji pipirai. Po to įdėkite kopūstų, kad neperkeptumėte, nes jie iškepa greičiau nei mėsa, ir įdėkite bulvių, morkų ir svogūno, kad gautumėte daugiau skonio. Kai mėsa bus paruošta, leiskite jai pailsėti, perpjaukite skersai grūdo ir patiekite su daržovėmis bei garstyčių arba krienų padažu, kad pajustumėte skonį.

Apsilankykite Visi receptai už visą šio Šv. Patriko dienos maisto receptą, kuriam reikalinga olandiška orkaitė. Patiekalas paruošiamas 2 valandas ir 30 minučių. Tačiau galite saugiai naudoti didelį puodą, jei neturite olandiškos orkaitės, jei reguliuosite kepimo laiką.

2. Sūdytos jautienos ir kopūstų sriuba

Sūdytos jautienos ir kopūstų sriuba – klasikinis patiekalas, sinonimas šv. Patriko dienos minėjimui. Jis suteikia tradicinio sūdytos jautienos ir kopūstų recepto žavesio, idealiai tinka žmonėms, kurie tiki, kad namuose visada turi būti sriubos. Ši sriuba yra ekonomiška, pikantiška ir soti, puikiai tinka dideliems šeimos ir draugų susibūrimams. Jį sudaro lėtai virta sūdyta jautiena, bulvės, morkos, svogūnai ir kopūstai, troškinti kvapniame sultinyje iš jautienos arba vištienos sultinio. Kai sūdyta jautiena suminkštės, išimkite ją iš sriubos, susmulkinkite ir padėkite atgal.

Patikrinkite Skinny Taste's take ant šio Šv. Patriko dienos maisto. Garnyrui taip pat naudojami porai, česnakai, geltonieji pipirai ir kapotos petražolės. Recepte pateikiamos trijų gaminimo būdų instrukcijos: viryklė, lėta viryklė ir greitas puodas.

3. Sūdytos jautienos ir kopūstų suktinukai

Paverskite sūdytą jautieną ir kopūstą Šv. Patriko dienos šeimos mėgstamiausiu gamindami suktinukus. Sukurti didelį lėkštę su keliais suktinukais yra puiki vakarienės idėja, nes jūsų svečiai gali patiekti patys. Sūdytą jautieną išvirkite, kol suminkštės, ir susmulkinkite. Atskirai išvirkite morkas, pastarnokus ir nuluptas bulves, kol jos bus pakankamai minkštos, kad būtų galima sutrinti ir sujungti. Garinkite kopūstų lapus, kol jie pradės minkštėti. Surinkite suktinukus naudodami daržovių košės sluoksnį ir vieną iš sūdytos jautienos. Visus suktinukus sudėkite į orkaitėje tinkamą indą, aptepkite likusia daržovių koše ir kepkite, kol kopūstai iškeps.

Eikite į Namų sukurtos palūkanos Daugiau informacijos apie šį Šv. Patriko dienos patiekalą. Paruošti reikia 30 minučių, o virti 4 valandas ir 20 minučių.

4. Sūdytos jautienos ir raugintų kopūstų sumuštinis

Sumuštinis su sūdyta jautiena ir raugintais kopūstais – tai naujas Šv. Patriko dienos maistas, kuris suteikia klasikinės sūdytos jautienos ir kopūstų posūkio, vietoj to naudojant raugintus kopūstus (raugintus kopūstus).. Tai puiki idėja pusryčiams, pietums ar greitam užkandžiui, nes nereikia gaminti maisto.

Eiti į Eglė valgo išmokti surinkti šį šv. Patriko dienos sumuštinį. Receptas reikalauja raugintų kopūstų, tamsios ruginės duonos, šveicariško sūrio, sūdytos jautienos ir garstyčių. Įdėkite šoninės, kad gautumėte daugiau skonio ir sultingumo. Nedvejodami paskrudinkite duonos riekeles arba kepkite visą sumuštinį orkaitėje šiltam patiekalui su tirpstančiu sūriu. Jei vietoj delikateso turite šviežią sūdytą jautieną, paruoškite ją lėtai virdami, verdami arba troškindami orkaitėje.

5. Sūdytos jautienos ir kopūstų pica

Pica yra puiki Šv. Patriko dienos maisto idėja, skirta įtikinti vaikus valgyti sūdytą jautieną ir kopūstą. Tai taip pat vienas trumpiausių receptų, kuriuose naudojama sūdyta jautiena ir kopūstai, nes nereikia jų virti lėtai.

Patikrinkite Maisto tinklo palaikymas ant šio Šv. Patriko dienos patiekalo, kurio paruošimas užtrunka 35 minutes, gaminimas – 1 valandą, o neveiklumo – 1 valandą ir 40 minučių. Tešlą gaminkite naudodami cukrų, aktyvius sausus metus, aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų, druską ir universalius miltus. Užpilams naudokite pjaustytą sūdytą jautieną, pjaustytą žalią kopūstą, plonais griežinėliais pjaustytas bulves, mocarelos sūrį, Monterey Jack sūrį ir parmezano sūrį. Prieš naudodami kaip picos priedą, kopūstus ir bulves pakepinkite, pakepinkite. Norėdami gauti geriausius rezultatus ir maksimalų skonį, naudokite šviežiai susmulkintus kopūstus, o ne stiklainius. Norėdami gauti norimą sūdytos jautienos užpilo tekstūrą, rinkitės gerai iškeptą ir supjaustytą mėsą, kad išlaikytumėte formą. Patiekite picą su šviežiai kapotomis petražolėmis arba laiškiniais česnakais.

6. Dublino priekaba

„Dublin coddle“ yra sotus ir jaukus tradicinis airių patiekalas, puikiai tinkantis švęsti Šv. Patriko dieną.. Jį sudaro kiaulienos dešros, šoninės, bulvių ir svogūnų sluoksniai. Norint pagaminti autentišką Dublino mėsą, jums reikia kokybiškų kiaulienos dešrelių, kiaulienos nugarėlės (storų šoninės griežinėlių) ir daug bulvių. Pirmenybė teikiama baltiems svogūnams, bet žiupsneliu tinka ir geltoni arba raudoni svogūnai. Svarbiausia yra supjaustyti visus ingredientus į maždaug vienodus dydžius, prieš juos lėtai kepant ant viryklės arba orkaitėje, kad jie įsiskverbtų vienas į kitą. Patiekite karštą su šviežiu sviestu, sodos duona ir Gineso alumi.

Patikrinkite Visiškai paimti ant Dublino coddle, kuriame naudojama orkaitė, olandiška orkaitė, Gineso alus ir česnakai. Paruošti reikia 15 minučių, o virti 2 valandas.

7. Kolkanonas

Colcannon yra tradicinis ir guodžiantis airiškas patiekalas, kurį galima ruošti kaip garnyrą arba pagrindinį Šv. Patriko dienos patiekalą.. Jis gaminamas iš bulvių košės ir lapinių kopūstų arba kopūstų, dažniausiai gardinamas sviestu, druska, pipirais, pienu, smulkintais laiškiniais svogūnais ir kartais šonine. Colcannon yra universalus patiekalas, nes jį galite pritaikyti pagal savo pageidavimus. Pavyzdžiui, įpilkite smulkiai pjaustyto svogūno ar porų, kad gautumėte daugiau skonio, arba pakeiskite pieną grietinėle, kad tekstūra būtų sodresnė.

Eikite į Tiesiog receptai Daugiau informacijos apie šį Šv. Patriko dienos patiekalą. Receptas paruošiamas 10 minučių, o virti - 25 minutes.

8. Airijos čempionas

Irish champ – tai tradicinis bulvių patiekalas iš bulvių košės ir kapotų laiškinių svogūnų, kurį galite paruošti kaip garnyrą Šv. Patriko dienai.. Patiekite su virta, kepta ar ant grotelių kepta mėsa. Virkite ir sumaišykite bulves su sviestu ir pienu, kol pasidarys kreminė konsistencija, tada suberkite svogūnus. Sumaišius, iš karto mėgaukitės airišku šampiu arba kepkite keptuvėje, kad pajustumėte ypač traškų skonį. Įdėkite tarkuoto sūrio, žolelių arba šviežiai spaustų citrinos sulčių, kad šis patiekalas būtų itin skanus.

Apsilankykite Eglė valgo Norėdami patikrinti Airijos čempiono šv. Patriko dieną gaminimo receptą. Paruošti reikia 10 minučių, o virti 20 minučių.

9. Boxty (airiški bulvių pyragaičiai)

Boxty yra fantastiškas airiškas patiekalas bulvių mėgėjams šv. Jį sudaro tarkuotos ir trintos bulvės, suformuotos į plokščią pyragą ir patiekiamos keptos arba keptos. Boxty taip pat galima paruošti kaip koldūnus ar virtus pyragus. Patiekite pusryčiams su pjaustyta šonine ir kopūstu.

Eikite į Christinos Cucina Daugiau informacijos apie Boxty paruošimą Šv. Patriko dienai. Recepte reikalingi universalūs miltai, kepimo milteliai, druska, pasūdytame vandenyje virtų bulvių košė, tarkuotos žalios bulvės, pasukos ir sviestas. Paruošti reikia 20 minučių, o virti 20 minučių.

10. Piemenų pyragas

Piemens pyragas arba namelio pyragas yra tradicinis angliškas patiekalas, kurį galite paruošti Šv. Patriko dienai. Jis gaminamas iš maltos ėrienos arba avienos, bulvių košės ir padažo. Mėsą kepkite svogūnų-česnakų padaže su žolelėmis, pavyzdžiui, rozmarinais ir čiobreliais, tada sumaišykite su pomidorais ir žirneliais. Ant viršaus paskleiskite bulvių košę ir kepkite pyragą iki auksinės rudos spalvos.

Piemens pyrago grožis slypi jo universalumuose; naudokite visas turimas daržoves, kad suteiktumėte papildomos spalvos ir skonio. Ypač gerai tinka morkos, grybai ir cukinijos. Norėdami pritaikyti pyragą vegetarams, iškeiskite faršą į daržovių faršą arba lęšius.

Apsilankykite Sveikas patiekalas ir panaudoti jų požiūrį į šį Šv. Patriko dienos patiekalą. Jis užpildo mėsą malta jautiena arba ėriena, geltonais svogūnais, petražolėmis, rozmarinais, čiobreliais, Vusterio padažu, česnaku, universaliais miltais, pomidorų pasta, jautienos sultiniu, žirneliais, morkomis ir kukurūzų branduoliais. Bulvių užpilui recepte naudojamos rusvosios bulvės, nesūdytas sviestas, pusė ir pusė, česnako milteliai, parmezano sūris, druska ir pipirai. Receptas paruošiamas 20 minučių, o virti - 50 minučių.

11. Žvejo pyragas

Žvejo pyragas yra klasikinis airiškas patiekalas ir puikus pagrindinis Šv. Patriko dienos patiekalas. Jį paprastai sudaro sūdyta žuvis (menkė, juodadėmė menkė arba rūkyta balta žuvis), sutrintos ir sumaišytos su pienu ir sviestu bulvės, sūris ir žolelės, pavyzdžiui, petražolės ar česnakai. Kad patiekalas būtų skanesnis, prieš kepdami orkaitėje su žuvimi, bulves sumaišykite su troškintais svogūnais ir česnakais. Kiti recepto variantai apima grietinėlės įdėjimą į bulvių košę, džiūvėsėlių ir lydyto sviesto mišinį ant viršaus prieš kepimą arba papildomų žolelių, tokių kaip krapai ar peletrūnai.

Apsilankykite Visi receptai už paprastą būdą paruošti žvejo pyragą Šv. Patriko dienai. Receptas paruošiamas 15 minučių, o virti - 1 valandą.

12. Sijono ir inkstų pyragas

Sijono ir inkstų pyragas yra tradicinis airių patiekalas, dažnai patiekiamas per ypatingas progas ir šventes, todėl galite jį paruošti Šv. Patriko dienai.. Jo trapios tešlos pagrindas, pripildytas pikantiško jautienos sijono kepsnio ir ėriuko inkstų, virtų kvapniame padaže, deriniu. Kai kurie šiuolaikiniai variantai įdarą papildo šonine arba grybais, o kiaulienos mentės ar kitų jautienos gabalėlių pakeičia jautienos sijono kepsnį. Padažą pasigaminkite iš sultinio arba storo alaus, svogūnų ir žolelių, tokių kaip rozmarinas, čiobreliai, petražolės ir lauro lapai. Uždenkite pyragą daugiau tešlos ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Sijono ir inkstų pyragą patiekite su bulvių koše arba virtomis daržovėmis.

Eikite į BBC geras maistas kad patikrintumėte sijono ir inkstų pyrago gaminimo receptą Šv. Patriko dienai. Tam naudojami jaučio inkstai. Receptui reikia 2 valandų ir 15 minučių gaminimui ir papildomo laiko atšaldymui.

13. Juodas pudingas

Juodasis pudingas arba kraujo pudingas yra dešros rūšis, kurią galite paruošti Šv. Patriko dienai. Jis pagamintas iš sustingusio kiaulės kraujo, kiaulienos riebalų ir avižinių dribsnių. Kiaulės kraujas suteikia juodajam pudingui tamsią spalvą ir savitą skonį. Kiti ingredientai gali būti svogūnai, ryžiai arba džiūvėsėliai surišimui, prieskoniai, pavyzdžiui, druska ir pipirai, ir žolelės, pavyzdžiui, petražolės ir čiobreliai. Sumaišykite ir virkite visus ingredientus, kol mišinys sutirštės į vientisą masę. Pusryčiams patiekite juodąjį pudingą, keptą keptuvėje, virtą, keptą arba keptą ant grotelių su bulvių koše, kolkanonu arba su kiaušiniais ir šonine. Arba naudokite jį norėdami suteikti tekstūros ir skonio patiekalams, pavyzdžiui, troškiniams ar troškiniams. Apsilankykite Vakarienė Vakarienė Fatman gauti receptą.

14. Baltas pudingas

Baltasis pudingas – tradicinis Airijos ir Škotijos patiekalas, kurį galite paruošti šv. Jis pagamintas iš riebalų, kiaulienos, košės, svogūnų, avižinių dribsnių, druskos, pipirų, prieskonių ir žolelių. Sumaišykite visus ingredientus ir virkite mišinį audinyje arba dešros apvalkale keletą valandų, kol jis taps vientisas. Baltąjį pudingą patiekite karštą arba šaltą su kečupu ar ruduoju padažu. Jis veikia kaip pagrindinis patiekalas ir garnyras prie tokių patiekalų kaip kepsnių ir inkstų pyragas arba burbuliukai ir squeak.

Patikrinkite Du vaikinai ir aušintuvas už receptą. Jame naudojami virti perliniai miežiai, porai, nenugriebtas pienas, universalūs miltai, kukurūzų krakmolas, salierų sėklos, kalendros milteliai ir gvazdikėlių milteliai. Receptas paruošiamas 20 minučių, o virti - 40 minučių.

15. Airiška sodos duona

Šv. Patriko dieną būtina įsigyti airiškos sodos duonos, nes ją naudojate sumuštiniams, padažams arba patiekiate su sriubomis ir pagrindiniais patiekalais. Tai greita duona, gaminama naudojant kepimo soda, o ne mieles kaip rauginimo medžiagą. Sodos duona yra minkšta ir šiek tiek saldi, tankios, panašios į pyragą tekstūrą. Kad būtų saldesnis, jame yra miltų, sviesto, pasukų ir razinų. Kepkite apvaliai ir valgykite paprastą arba su sviestu ar uogiene.

Apsilankykite Sally kepimo priklausomybė šio pagrindinio Šv. Patriko dienos maisto gaminio recepto detalių. Jame parodyta, kaip kepti airišką sodos duoną ant kepimo skardos, kepimo skardos ar ketaus keptuvės. Receptas paruošiamas 10 minučių, o virti - 45 minutes. Kad duona būtų tankesnė ir sodresnė, plakdami ingredientus naudokite kiaušinį. Į duonos centrą įbrėžkite didelį X, kad vidurinė dalis gerai iškeptų.

16. Gineso ruda duona

Gineso ruda duona – tai unikalus ir skoningas klasikinio airiško patiekalo variantas ir puikus pasirinkimas Šv. Patriko dienos maisto stalui.. Tai soti duona, gaminama iš firminio tamsaus stout alaus, pasižyminti išskirtiniu salyklo skoniu ir tekstūra, išskiriančia ją iš kitų duonos rūšių. Alus suteikia tešlai sodrų, tvirtą skonį, kuris puikiai dera su pikantiškais patiekalais, tokiais kaip sūdyta jautiena ir kopūstai ar kotedžo pyragas. Galbūt norėsite šią duoną kepti dažnai, nes ji skani ir puikus būdas į savo mitybą įtraukti daugiau nesmulkintų grūdų.

Apsilankykite Maisto tinklas išmokti Gineso rudos duonos gaminimo receptą. Naudojamos greitai paruošiamos avižos, viso grūdo miltai, universalūs miltai, tamsiai rudasis cukrus, kepimo soda, kepimo milteliai, druska, Gineso alus, pasukos, sviestas ir vanilės ekstraktas. Paruošti užtrunka 1 valandą ir 30 minučių.

17. Airiški pyragaičiai

Airiški pyragaičiai yra skanus konditerijos patiekalas, kurį galite išplakti kaip užkandį arba pagrindinį Šv. Patriko dienos patiekalą. Tradiciškai jie ruošiami iš sluoksniuotos tešlos ir įdaromi įvairiais ingredientais, tokiais kaip bulvės, svogūnai, morkos, kopūstai ir jautiena. Paplotėlius susukite į ovalo formą ir kepkite arba pakepinkite. Apsilankykite Mėgstamiausi šeimos receptai išmokti lengvai pasigaminti airiškus pyragus naudojant jautienos kepsnį, keptas arba virtas bulves, pirktas ar namines pyragų pluteles, jautienos padažą, druską ir pipirus. Receptas paruošiamas 15 minučių, o virti - 20 minučių.

18. Sotūs airiški pusryčiai

Sotūs airiški pusryčiai – tai tradicinis ir sotus valgis, ruošiamas Šv. Patriko dienos rytą. Jį sudaro keli išskirtiniai maisto produktai: šoninės griežinėliai, dešrelės, kepti arba plakti kiaušiniai, kepti pomidorai, juodas ir baltas pudingas, grybai, bulvių duona arba skrebučiai, keptos pupelės. Patiekite sočius airiškus pusryčius su arbata ar kava.

Eiti į Laimingo maisto vamzdelis Daugiau informacijos apie šį Šv. Patriko dienos patiekalą. Pagal šį receptą paruošimas trunka 5 minutes, o virti - 20 minučių.

19. Ginese vytinta lašiša

Ginese vytinta lašiša yra fantastiškas Šv. Patriko dienos patiekalas žuvies mėgėjams. Paprastos vytintos lašišos receptas papildo unikalų posūkį, nes marinate naudojamas Guinness stout alus. Apsilankykite Maistas ir vynas Norėdami sužinoti daugiau apie Ginese vytintos lašišos gaminimą. Recepte reikalaujama šviežios lašišos be odelės, citrinos, žaliosios citrinos, kalendros sėklų, druskos, cukraus, smulkintų šviežių krapų ir Guinness Foreign Extra Stout. Lašišą patiekite su Gineso duona.

20. Jūros gėrybių sriuba

Airiška jūros gėrybių sriuba yra soti sriuba, kurią galite paruošti šv. Patriko dieną. Tai tradicinis patiekalas, kurio sudėtyje yra bulvių, svogūnų, kopūstų ir žuvies kreminiame sviesto, pieno ar grietinėlės pagrinde. Gaminkite su bet kokia žuvimi, pavyzdžiui, menke, juodadėme menke, polake ar lašiša. Geriausia naudoti įvairių žuvų mišinį, kad išgautumėte geriausią skonį. Norėdami suteikti papildomo skonio, pridėkite įvairių žolelių ir prieskonių, tokių kaip petražolės, lauro lapai, čiobreliai ir pipirai. Patiekite su šviežiai iškepta airiška sodos duona, sviestu patepta airiška kvietine arba raugo duona.

Apsilankykite Receptai vyrams Daugiau informacijos apie airiškos jūros gėrybių sriubos gaminimą Šv. Patriko dienai. Receptas paruošiamas 10 minučių, o virti - 20 minučių.

21. Airiškas troškinys

Airiškas troškinys yra guodžiantis ir sotus patiekalas, puikiai tinkantis kaip pagrindinis Šv. Patriko dienos patiekalas. Paprastai jį sudaro ėriena arba jautiena, šakniavaisinės daržovės, pavyzdžiui, morkos, bulvės ir svogūnai, kartu su žolelėmis, tokiomis kaip čiobreliai ir lauro lapai. Lėtai troškinkite visus ingredientus sultinyje, pagamintame iš Gineso alaus arba sultinio, kad gautumėte tirštą ir gilaus skonio troškinį. Kad išgautumėte didžiausią skonį, prieš dėdami į lėtą viryklę ar puodą mėsą apkepinkite; padeda karamelizuoti mėsos gabaliukų išorę, todėl patiekalas bus skanesnis. Patiekite šį tradicinį troškinį su šviežiai kepta sodos duona ir sviestu.

Apsilankykite Visi receptai norėdami pamatyti airišką jautienos troškinį su Guinnessu. Jame naudojamas jautienos be kaulų, šoninė, svogūnai, česnakai, tamsus alus, pomidorų pasta, morkos, salierai, švieži čiobreliai, druska, pipirai, baltasis cukrus, sultinys ir bulvių košė. Receptas paruošiamas 30 minučių, o virti - 2 valandas ir 30 minučių.

22. Tradicinė airiška bulvių sriuba

Tradicinė airiška bulvių sriuba yra klasikinis Šv. Patriko dienos patiekalas, kuris yra kreminis ir guodžiantis. Jis gaminamas iš bulvių, morkų, svogūnų, salierų ir sviesto, pagardintas grietinėle ir petražolėmis. Įdėkite morkų ir salierų, kad gautumėte daugiau skonio. Naudokite vištienos arba daržovių sultinį kaip sriubos pagrindą, kad suteiktumėte sriubos gilumo ir skonio. Virkite daržoves, kol suminkštės, ir sumaišykite jas su grietinėle, kad susidarytų šilkinė tekstūra. Sriubą patiekite su grietinėle, smulkintu česnaku ir žiupsneliu muskato riešuto.

Apsilankykite Airijos amerikietė mama dėl virimo nurodymų. Jį paruošti reikia 20 minučių ir virti 30 minučių.

23. Troškinti kopūstai

Troškinti kopūstai yra airių klasika ir populiarus Šv. Patriko dienos garnyras. Norėdami tai padaryti, kopūstą smulkiai supjaustykite, didelėje keptuvėje įkaitinkite kelis šaukštus alyvuogių aliejaus, suberkite susmulkintus kopūstus ir troškinkite, kol švelniai apskrus ir suminkštės. Eikite į Gerai padengtas daugiau detalių. Receptas paruošiamas 5 minutes, o virti - 10 minučių.

Norėdami gauti daugiau skonio, pridėkite česnako, svogūnų ar šoninės. Apsvarstykite galimybę naudoti kmynų sėklas, muskato riešutą ir aromatines žoleles, kad pagerintumėte skonį. Patiekite troškintus kopūstus karštus su sviestu arba tarkuotu sūriu ant viršaus arba šalia sūdytos jautienos, kumpio ar bulvių.

24. Virta šoninė su kopūstais ir morkomis

Virta šoninė ir kopūstai yra airių klasika, kurią galite paruošti Šv. Patriko dienai, ir ypač gerai dera su morkomis. Apsilankykite BBC geras maistas norėdami patikrinti receptą. Jame reikia surišti rūkytą šoninę, svogūną, naujo sezono morkas, smailius kopūstus ir daugybę žolelių, įskaitant laurų, čiobrelių ir petražolių stiebus. Visus ingredientus išvirkite, šoninę supjaustykite storais griežinėliais, o išvirtą šoninę patiekite su kopūstais ir morkomis su sviestu pateptomis naujomis bulvėmis prie šono. Užbaikite valgį sukurdami padažą iš šoninės lazdelių, grietinėlės, angliškų garstyčių ir šviežių garbanotų petražolių lapelių. Receptas paruošiamas 20 minučių, o virti - 2 valandas. Iš likučių naudokite skanius sumuštinius.

25. Skrudintos morkos ir pastarnokai su medumi

Kepant morkas ir pastarnokus su medumi gaunamas saldus ir žemiškas maistas Šv. Patriko dienai. Patikrinkite Epikuriškas dėl recepto detalių. Jame prašoma morkų, pastarnokų, alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų, sviesto, medaus ir balzamiko acto.

26. Bangers ir košė

Bangers ir košė yra airiškas patiekalas, kuriuo galima mėgautis kaip tradicinių pusryčių arba kaip vakarienės priedas.. Patiekalas susideda iš dešrelių, dažniausiai kiaulienos arba jautienos, patiekiamos su bulvių koše. Eikite į Receptas Tin Eats receptui, kuriame reikia dešrelių, svogūnų, česnakų, miltų, jautienos sultinio, druskos ir pipirų. Paruošti reikia 5 minučių, o virti 20 minučių.

27. Barmbrakas

Barmbrack yra tradicinis airiškas vaisių pyragas, kurį galite patiekti šv. Patriko dienai. Jis pagamintas iš razinų, sultonų, serbentų ir cukruotų žievelių. Džiovintų vaisių mirkymas karštoje arbatoje per naktį prieš naudojimą padeda vaisiams suteikti skonį ir išryškinti natūralų saldumą. Pagardinkite tešlą tokiais prieskoniais kaip muskato riešutas ir cinamonas. Jei vaisinis pyragas patiks vieni suaugusiems, vietoj vandens naudokite viskį ar kitą spiritinį gėrimą, kad gatavas produktas taptų sudėtingesnis ir sukurtumėte malonesnį skanėstą. Iškepkite Barmbrack apvalią formą ir patiekite griežinėliais bei pateptą sviestu prie stiprios arbatos ar kavos.

Apsilankykite Ne visiškai vidutinis Daugiau informacijos apie Barmbrack paruošimą Šv. Patriko dienai. Receptas paruošiamas 30 minučių, o virti – 50 minučių, vaisius mirkant mažiausiai 8 valandas.

28. Gineso pyragaičiai

Gineso pyragaičiai yra puikus skanėstas alaus mėgėjams visur ir privalomas šv. Patriko dienos proga. Šie dekadentiški desertai, pagaminti naudojant Guinness Draught, turi sodrų šokoladinį skonį, kuris puikiai dera su šiek tiek kartaus alaus skoniu. Klasikinis pyrago receptas dažniausiai gaminamas iš aliejaus, sviesto, cukraus, kakavos miltelių, kiaušinių ir miltų; Gineso pyragaičiai įgauna savo unikalų posūkį, kai vietoj aliejaus ar sviesto yra kreminės spalvos.

Eiti į Sally kepimo priklausomybė Norėdami sužinoti šio Šv. Patriko dienos deserto gaminimo instrukcijas. Receptas paruošiamas 45 minutes, o virti - 35 minutes.

29. Airiški avižiniai pyragaičiai

Avižiniai pyragaičiai yra tradicinis ir sotus airiškas skanėstas, ruošiamas Šv. Patriko dienai. Jie gaminami iš avižų, sviesto, miltų, kepimo miltelių ir druskos. Kuklios sudedamosios dalys kartu sukuria neįtikėtinai universalų užkandį, kurį galima mėgautis atskirai arba bet kuo, pavyzdžiui, sūriu, čatniu, sviestu, medumi ar uogiene. Sumaišykite visus ingredientus ir kepkite ant grotelių arba keptuvėje, kol avižiniai pyragaičiai iš abiejų pusių apskrus. Šis užkandis skanus, maistingas, paprastai pagaminamas, lengvai laikomas, gali būti patiekiamas bet kokioje temperatūroje, tinka ir vegetarams.

Apsilankykite Taip, receptai Norėdami sužinoti daugiau apie avižinių pyragų gaminimą Šv. Receptas išplakamas 40 minučių.

30. Geras

„Goody“ yra saldus skanėstas, skirtas paruošti pusryčiams Šv. Patriko dieną. Jis gaminamas verdant duoną piene ir pridedant cukraus bei prieskonių. Kitas būdas mėgautis gėrybėmis yra mirkyti duoną pieniškoje arbatoje. Kad šis desertas būtų saldesnis, naudokite kakavos miltelius arba šokolado lašelius. „Goody“ yra puikus būdas panaudoti seną duoną, kol ji nepasensta. Jis turi grubią virtų avižinių dribsnių tekstūrą.

Eikite į Maloningas sandėliukas Daugiau informacijos apie šio Šv. Patriko dienos deserto paruošimą. Recepte naudojama viso grūdo duona, nesaldintas pienas, medus, maltas cinamonas ir moliūgų pyrago prieskoniai. Paruošti reikia 10 minučių, o virti 10 minučių.

DUK

Sužinokite daugiau apie Šv. Patriko dienos maistą.

Kokie tradiciniai airiški patiekalai šv. Patriko dienai?

Šv. Patriko dienai ruošiami tradiciniai airiški patiekalai sūdyta jautiena ir kopūstai, piemens pyragas, airiška sodos duona ir kolkanonas.

Ar šv. Patriko dienai yra kokių nors vegetariškų ar veganiškų variantų?

Taip. Pavyzdžiui, pasigaminkite vegetarišką piemens pyrago variantą naudodami lęšius arba grybus, o ne mėsą. Jei norite veganiškų patiekalų, paragaukite sočios daržovių sriubos arba skrudintų šakninių daržovių.

Kokius užkandžius galiu patiekti šv. Patriko dieną?

Keletas idėjų, skirtų Patriko dienos užkandžiai įtraukti Airiška rūkyta lašiša ant krekerių ar duonos, įdaryti grybai su airišku čederio sūriu ir žolelėmis arba mini piemenų pyragėliai.

Kokius garnyrus turėčiau patiekti su Šv. Patriko dienos patiekalu?

Klasikiniai garnyrai patiekiami prie pagrindinio patiekalo virtos bulvės su petražolių sviestu, garuose virtomis morkomis ir pastarnokais arba skrudintomis šakninėmis daržovėmis, tokiomis kaip ropės ir rūtos.

Ar yra kokių nors desertų, kurie tiktų šv. Patriko dienai?

Taip, yra daug Patriko dienos desertai. Pvz., išbandykite smėlinės formos cukrinius sausainius, papuoštus žaliu glajumi, mėtų šokolado drožlių ledų arba airišką smulkmeną, pagamintą iš kreminio kremo, pyrago ir viskio mirkytų vaisių.

Išvada

Apibendrinant galima pasakyti, kad Šv. Patriko diena yra laikas švęsti su draugais ir šeima, mėgaujantis gardžiais tradiciniais airiškais patiekalais. Keletas populiariausių šią šventinę dieną patiekiamų patiekalų yra kolkanonas, piemens pyragas, dėžutė ir sodos duona. Nesvarbu, ar laikotės klasikos, ar gaminate kūrybiškai, neabejotina, kad gerai paruoštas patiekalas gali pagerinti bet kokią šventę.

Mokytis kaip surengti puikų Šv. Patriko dienos vakarėlį namuose patiekti šiuos skanius patiekalus ir parodyti savo gaminimo įgūdžius.