Šį rytą mes kalbame apie maistingiausius ir skaniausius pusryčių pasaulyje. O šis sąrašas ypatingas tuo, kad jo meniu nėra nė gabalėlio pieno ar mėsos. Vietoj to, tai visiškai veganas bet vis tiek supakuotas su skoniu, baltymais ir visais kitais sveikais grynuoliais, kurių norite ankstyvą valandą. Peržiūrėkite šiuos 12 pikantiškų veganiškų pusryčių receptų-jie tikrai nusipelno!

Skanių veganiškų pusryčių idėjos

1. Keptos saldžiosios bulvės

Keptos saldžiosios bulvės

Štai keletas būdų, kaip išplakti keletą keptų saldžiųjų bulvių, kurios vertos pusryčių ar vėlyvųjų pusryčių. Jie abu turi pikantišką smūgį, tačiau vienas gali šiek tiek stipriau paveikti jūsų pikantišką dvasią nei kitas. Tai tikrai aukštesnis lygis nei klasika skrebučiai iš avokado! – Minimalistiniai kepėjų receptai

2. Shakshuka (Tofu!)

Shakshuka (tofu!)

Jei jau mėgstate tofu, išmokite jį mylėti ir rytais. Yra tiek daug būdų, kaip jį įtraukti į pusryčių patiekalą. Tiesiog patikrinkite šį mūsų draugų skanėstą!

„Šilkiniai, minkšti tofu pyragaičiai švelniai virti ugniniame, česnako skonio ir stambiame pomidorų padaže. Mano veganinė Shakshuka arba Tofu skaistykloje, kaip man patinka tai vadinti, yra

į puikus priešpiečių patiekalas! ” – Virtualus veganas

3. Avinžirnių Omlete

Avinžirnių omletai

Omletei gaminti nereikia kiaušinių. Vietoj to, jums reikia tik avinžirnių ir tinkamo recepto. Ir čia šis grožis praverčia. Tai taip pat tinka tiek daug dietų - tai pusryčiai, į kuriuos gali patekti kiekvienas.

„Man patinka, kaip šis visiškai be glitimo, tačiau itin sotus baltymų turintis omletas gali būti tiek pusryčiai, tiek pietūs ar vakarienė. Esu tikras, kad tai taip pat puikus kempingo maistas! " - Veganas Sandra

4. Atostogos Frittata 

„Frittata“ veganas be glitimo

Frittatas tiesiogine prasme visada yra puikus laikas. Ir šis nėra išimtis. Jis užpildytas šviežiais, skaniais ingredientais. Spalvingi patiekalai visada suteiks džiaugsmo ir puoselėjimo!

„Centrinis elementas ir patiekalo demonstratorius, kuris sužavės net jūsų visus draugus. Jis nuostabiai supjaustytas ir patiekiamas šaltas. Pagalvokite apie iškylą. Aš naudoju Kala Namak (druskos rūšis) šiame recepte ir visuose receptuose, kur noriu to sieringo kiaušinių skonio. Jį galite rasti daugumoje Indijos rinkų “. -SunnysideHanne

5. Pusryčių lėkštė

Austino veganiškų pusryčių lėkštė

Kaip skamba visa pusryčių lėkštė? Kiekviename šios priešpiečio svajonės kąsnyje yra šiek tiek Teksaso. Jūs nebūsite alkanas dėl savo supakuotų baltymų ir skonio.

„Visus pikantiškus veganiškų pusryčių fanatikus! Ši Austino pusryčių lėkštė yra aštraus skrudinto tofu, keptų pupelių, pusryčių bulvių ir gvakamolės kolekcija. Visi jūsų priešpiečių pusryčiai yra vienoje lėkštėje. Neprivaloma be glitimo. Tiesiog pridėkite kukurūzų tortilijų, o ne miltų! “ – Cadry virtuvė

6. Pakrautas avinžirnių omletas 

Pakrautas veganiškas avinžirnių omletas

Štai dar vienas omletas, pagamintas iš avinžirnių ir pilnas skanių, šviežių ingredientų. Šiek tiek karšto padažo viršuje šis pusryčių patiekalas perpildomas, o supjaustytas avokadas taip pat atrodo nuostabiai.

„Lengvai pagaminamas avinžirnių omletas, kuris ne tik tinka pusryčiams, bet ir puikiai tinka pietums ir vakarienei. O tai omletas be kiaušinių?! Kodėl taip, taip yra “. - Saldus paprastas veganas

7. Tofu peštynės

Lengvas tofu maišymas

Mes mėgstame gerą plakimą - ir jūs galite padaryti tokį pat gerą be kiaušinio! Kaip tu klausi? Na, vadovaukitės šiais nuostabiais receptais ir būtinai įmeskite tų šviežių ingredientų, kad padidintumėte palankumą ir maistinę vertę.

Lengvas tofu peštynės su grybais - baltymų supakuoti augaliniai pusryčiai, padėsiantys jums praleisti dieną! – Įkvėptas daržovių

8. Baltųjų pupelių plakimas su migdolų bekonu

Veganiška baltųjų pupelių riešutų migdolų šoninė

Galbūt jums nepatinka tofu. Nesijaudinkite, vis tiek galite pasigaminti maišytuvą ar omletą. Mes mėgstame avinžirnius, bet mums patinka, kaip baltos pupelės taip pat tinka sąskaitai! Tai priklauso tik nuo jūsų pageidavimų!

„Šį veganišką baltųjų pupelių paplotėlį su migdolų šonine labai lengva pagaminti, jis yra skonio ir puikiai tinka sveikiems vėlyviems pusryčiams! - Rhiano receptai

9. Saldžiosios bulvės, ropės ir avinžirnių kepsnys

Saldžiosios bulvės, ropė ir avinžirnių maiša

Naudodami tinkamus augalinius ingredientus, galite užuosti pačius skaniausius patiekalus. Ir tai taikoma tradiciniams mėsos patiekalams, tokiems kaip hašas! Vietoj to avinžirniai, ridikai ir saldžiosios bulvės gali atlikti šį darbą.

„Šiame recepte naudojami sezoniniai ropės ir saldžiosios bulvės tvirtame, kaimiškame, veganiškame patiekale, kuriame turtingi skoniai puikiai dera kartu“. - Cirko sodininko virtuvė

10. „Jicama Home Fries“

„Jicama“ naminės bulvytės

Yra tik tiek nuostabių patiekalų, kuriuos galite pasigaminti šiek tiek jicamos. Ir tai apima namines bulvytes! Žinoma, būdamas veganas, galite užkandžiauti bulvėmis, tačiau šis receptas jums yra daug geresnis!

„„ Jicama Home Fries “yra puikus pasirinkimas be bulvių, kai ieškote pusryčių be nakvišų. Kai juos pakankamai ilgai troškinate, jie pradeda įgauti bulvių tekstūrą ir skonį, ir tai yra naujas būdas pristatyti šią vandens pagrindo šakniavaisį savo vaikams ir šeimai. – Šakutė ir pupelės

11. Blyneliai su svogūnais

Blyneliai su svogūnais

Šį savaitgalį išsineškite saldžių blynų ir patiekite pikantiškų! Mums patinka geri svogūnų blynai su veganiška grietine arba krapų padažu. Jūs turite patikrinti šį receptą!

„Turėdami tik kelis ingredientus, galite pagaminti šiuos minkštus ir lengvus pikantiškus blynus pusryčiams ar vėlyviems pusryčiams. Šių minkštų blynų paslaptis yra jogurtas “. - Gydomieji pomidorų receptai

12. Špinatų-grybų omletas

Špinatų grybų omletas

Ir užbaigkite mūsų pikantišką kelionę kitu omletu. Tačiau šį kartą jis supakuotas su špinatais ir grybais. Kuo naujesni ingredientai - tuo geriau. Nebijokite pridėti ir pomidorų ar pipirų.

„Šis veganiškas špinatų-grybų omletas puikiai tinka savaitgalio priešpiečiams! Tai taip pat paruošia linksmą vakarienės vakarienę. Tai labai universalu - jei nesate špinatų ar grybų gerbėjas, galite naudoti bet kokias daržoves. - Dianne veganų virtuvė