Veganiškos „Margarita“ picos receptas su glitimo neturinčia „Socca“ plutele

Niekada nepraleisite picos vakaro su šia sveika ir šviežia Veganiška „Margarita“ pica su „Socca“ pluta be glitimo! Pica tinka visiems. Nesvarbu, ar turite alergiją, maisto apribojimus, ar laikotės augalinės dietos, nusipelnėte picos gabalėlio. Su saldžiu sūriu, saldžia marinara ir apskrudusia traškiu pluta.

Tačiau problema kyla, kai negalite valgyti pagrindinių picos ingredientų, tokių kaip sūris ir duona. Vis daugiau žmonių netoleruoja šių ingredientų arba vengia jų, deja, meniu nepalieka geros picos. Tai yra iki šiandien.

Tai veganiška margaritos pica su sojos plutele be glitimo yra sveika, naminė, alergiška alergiška, viso maisto augalinė pica, kurios skonis taip pat yra milijonas dolerių. Girdžiu, kaip dainuoja aleliajos choras. Pluta pagaminta iš itin sveikų ir dar skanesnių garbanzo pupelių miltų. Šio tipo paplotėliai vadinami soka ir yra prancūzų bei italų delikatesas. Jis yra drėgnas ir purus, tačiau pakankamai sotus, kad būtų galima užpilti priedus.

Sūris yra kanapių sėklų ir anakardžių mišinys bei keletas žolelių, kad tikrai sustiprėtų skonio faktorius. Jei esate alergiškas riešutams, tiesiog pakeiskite anakardžius daugiau kanapių sėklų šiame recepte, kad gautumėte versiją be riešutų.

Ši picos naktis taip pat turi daug naudos sveikatai:

Kanapių sėklos yra gana naujos maisto srityje, priklausomai nuo to, kur gyvenate. Šiose sėklose gausu sveikų riebalų, baltymų ir mineralų. Jie yra turtingas priešuždegiminių omega 3 riebalų rūgščių šaltinis, padedantis sukurti sveiką odą-didžiausią mūsų organą.

Bazilikas suteikia daug šviežio skonio, bet taip pat turi daug sveikatą kuriančių junginių. Bazilikas suteikia DNR apsaugą, kovoja su vėžio augimu ir turi antibakterinių savybių. Tai taip pat puikus vitamino K šaltinis, būtinas mūsų kraujo ir kaulų sveikatai.

Ingredientai skirti veganiškos margaritos picos su glitimo neturinčios soccos plutos receptas:

Dėl plutos:

• 2 puodeliai garbanzo pupelių miltų
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/2 šaukštelio pipirų
• 2 puodeliai vandens
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus

Picos padažui:

• 1 (15) uncijos gali pomidorų padažas
• 1 (6) uncijos gali pomidorų pasta
• 1 šaukštas itališkų prieskonių
• 1 arbatinis šaukštelis medaus
• 1 skiltelė česnako, susmulkinta
• 1/2 šaukštelio druskos
• Žiupsnelio pipirų

Dėl sūrio:

• 1 puodelis žalių anakardžių, mirkomas 4 valandas
• 2 šaukštai maistinių mielių
• 2 arbatiniai šaukšteliai baltos misos
• 2 arbatinius šaukštelius obuolių sidro acto
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/4-1/2 puodelio vandens
• 1/2 puodelio lukštentų kanapių širdelių

Poilsiui:

• 2 romo pomidorai, supjaustyti griežinėliais
• 1/2 puodelio šviežių baziliko lapelių
• Alyvuogių aliejus

Nurodymai, kaip iškepti skanų veganiška pica:

1. Išplakite garbanzo pupelių miltus, druską ir pipirus.

1. Sumaišykite alyvuogių aliejų ir vandenį. Lėtai supilkite vandens ir aliejaus mišinį, nuolat plakdami. Išplakite iki vientisos masės ir tešla neturi gabalėlių. Atidėkite, kad sutirštėtų, geriausia 1 valandai.

1. Kol tešla ilsisi, į didelio greičio trintuvą įpilkite anakardžių, maistinių mielių, baltojo miso, acto, druskos ir vandens. Maišykite iki vientisos masės, jei reikia, nuspauskite šonus.

1. Į dubenį įpilkite sūrio padažo ir įmaišykite kanapių širdis. Atidėti.

1. Į keptuvę įpilkite picos padažo ingredientų. Uždėkite ant vidutinės ir silpnos ugnies ir virkite, dažnai maišydami, kol sušils.

1. Kai tešla pailsės, įjunkite orkaitę ant didelės virimo temperatūros. Jei jūsų orkaitė nekepa, įkaitinkite ją iki aukščiausio lygio. Naudodami 8 colių keptuvę arba ketaus keptuvę, supilkite tiek alyvuogių aliejaus, kad padengtų keptuvės dugną. Popieriniu rankšluosčiu paskleiskite alyvuogių aliejų aplink keptuvę ir aukštyn. Supilkite 1/8 colio tešlos ir užberkite šviežiai maltų pipirų.

1. Kepkite 3–5 minutes, kol soka sukietės ir aplink kraštus taps auksinės rudos spalvos. Išimkite iš orkaitės ir išimkite iš keptuvės. Pakartokite su likusia tešla. Baigę keiskite orkaitės temperatūrą iki 450 laipsnių.

1. Kai soccas bus pagamintas, ant kiekvienos soccos tepkite sluoksnį picos padažo.

1. Ant viršaus uždėkite sūrio lėlių.

1. Tada užpilkite pomidorų griežinėliais.

1. Kepkite 5-7 minutes, kol sūris taps auksinės rudos spalvos. Išimkite iš orkaitės ir užberkite šviežio baziliko. Tarnauti.