Trigubas žolelių įdaro receptas Kalėdų sezonui

Trivietis Žolelių Kalėdų įdaras yra lengvas garnyras, kurį galima patiekti bet kokiame šventiniame susirinkime! Dėl traškios plutos, minkšto įdaro ir didelio žolelių skonio tai tikrai taps klasikine.

Šis trigubas žolelių kalėdinis įdaras yra puikus jūsų priedas Kalėdų stalas. Tai tradicinis įdaras - be kriaušių, be obuolių, be riešutų, nieko keisto - tiesiog geriausias klasikinis įdaras, kokio esate ragavę.

Šio recepto žolelės mūsų įdarui suteikia krūvą pikantiško skonio. Rozmarinas, čiobreliai ir šalavijas yra pagrindinės žiemos žolelės, kurios šiam garnyrui suteikia ypatingo šventinio skonio.

Techniškai kalbant, šis trigubas žolelių kalėdinis įdaras iš tikrųjų nėra apsirengęs. Įdaras kepamas kalakuto ar kito paukščio viduje, bet padažą galima pasigaminti keptuvėje, nereikalaujant, kad jis būtų „įdarytas“ į nieką.

Padažą lengviau pasigaminti, jis tinka vegetarams, o kai jis pagamintas teisingai, jis turi tiek pat, jei ne daugiau skonis, nei įdaras. Kadangi mūsų trigubų žolelių Kalėdų įdaras nėra uždėtas paukščio viduje, viršus gali paruduoti ir gauti gražią traškią plutą - tai puikus tekstūrinis priedas po minkštu įdaru.

Keletas gudrybių daro šį trigubą žolelių Kalėdų įdarą geriausiu įdaru ant šventinio stalo:

Vienintelis svarbiausias triukas tobulam įdarui yra toks: naudokite sausą duoną. Visada. Jei turite laiko, supjaustykite duoną kubeliais ir palikite neuždengtą naktį stovėti ant prekystalio. Jei ruošiate įdarą skubėdami, supjaustykite duoną kubeliais ir išdžiovinkite 350 laipsnių orkaitėje 10–20 minučių. Nors atrodo keista naudoti seną ir sausą duoną, kai duona yra prastesnė už stalo kokybę, ji gali geriau įsisavinti skonį. Nesijaudinkite, jūsų trigubas žolelių kalėdinis įdaras nebus nė kiek sausas.

Kai turėsite sausos duonos, šis kitas triukas padarys jūsų įdarą nuo puikaus iki nuostabaus. Mes sumaišome tešlą su sultimis, kiaušiniais ir žolelėmis, kurios įsigeria į įdarą ir suteikia jai minkštą ir kvapnią tekstūrą su tobula traškiu aukso rudos spalvos viršumi. Kiaušinis yra slaptas ginklas, padedantis laikyti įdarą kartu ir suteikia jam prabangią tekstūrą.

Galiausiai paskutinis triukas, padedantis patobulinti „Triple Herb“ Kalėdų įdarą, suteikia daug skonio. Svogūnai, salierai, žolelės yra paprastas būdas į šį šventinį garnyrą įnešti daug skonio.

Ingredientai skirti Žolelių Kalėdų įdaras:

• 1 dienos prancūziškas batonas, supjaustytas kubeliais
• 2 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus ARBA avokado aliejaus
• 1 svogūnas, supjaustytas kubeliais
• 4 saliero stiebai, supjaustyti
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 4 skiltelės česnako, maltos
• 1 šaukštas malto šviežio rozmarino
• 1 šaukštas malto šviežio šalavijo
• 1 šaukštas maltų šviežių čiobrelių
• 2 kiaušiniai
• 1 puodelio sultinio arba sultinio
• 3 šaukštai lydyto sviesto

Nurodymai, kaip paruošti Kalėdų įdaras:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Išdėstykite batoną ant kepimo skardos ir kepkite 10–20 minučių arba tol, kol jūsų duona išdžius ir bus traški.

1. Kol kepa duona, keptuvėje įkaitinkite aliejų. Įpilkite svogūnų, salierų ir druskos. Troškinkite, kol daržovės suminkštės, apie 7-10 minučių. Įpilkite žolelių ir česnako ir pakepinkite dar minutę. Nukelkite nuo ugnies ir atidėkite.

1. Dubenyje išplakite kiaušinius, sultinį ir ištirpintą sviestą. Atidėti.

1. 9 × 11 kepimo inde sumaišykite duoną ir pakepintas daržoves. Mesti derinti.

1. Ant viršaus supilkite kiaušinių ir sultinio mišinį. Mesti, kad įsitikintumėte, jog kiekvienas duonos kubas yra padengtas.

1. Kepkite 30 minučių iki auksinės rudos spalvos. Tarnauti.

„Triple Herb Christmas Stuffing“ yra lengvas garnyras, kurį galima pasigaminti nereikia virti visos kalakutienos! Įdaras kepamas keptuvėje, kad gautųsi traški aukso rudos spalvos pluta su minkštu ir kvapniu įdaru. Žolelės suteikia šiam tradiciniam patiekalui daug šventinio skonio.