Kaip ir bet kuris iš tėvų, mums dažnai sunku įtikinti savo vaikus valgyti daržoves. Žinoma, yra keletas žalumynų ir maistingų lapinių patiekalų, kuriuos jie mėgsta ir valgys be vargo, tačiau sunku juos priversti išbandyti naujus dalykus už savo komforto zonos ribų, todėl jie dažnai nėra supažindinami su naujomis daržovėmis, kurios, mūsų įsitikinimu, patiks, jei tik pajuokins mus už kąsnį ir padovanos bandyti! Tačiau neseniai mums kilo mintis iškepti jų mėgstamus patiekalus naudojant receptus, į kuriuos įtrauktos daržovės. Mes leidome jiems kąsnelį pamatyti, koks puikus skonis, ir pasakėme, kokios daržovės yra įtraukite vėliau, kad idėja kažką panašaus į burokėlius ar morkas deserte jų neišgąsdintų išjungtas. Ką žinote; kai kitą kartą ant jų vakarienės lėkštės dėjome burokėlių ir morkų, jie pagalvojo, kaip jiems patinka skanus kepimas, kurį jie bandė, ir jie buvo daug labiau linkę Išbandykite ir daržoves reguliariai verdančioje formoje, nors jų skonis akivaizdžiai skiriasi, kai jos nėra keptos cukruje ar uždengtos šokoladu. Iki šiol neradome nė vienos daržovės, kuri jiems nepatiktų, kol iš jos būtų galima pagaminti ir kokį desertą!
Nesvarbu, ar jus domina daržovių desertai, nes jūs taip pat bandote įtikinti turo vaikus išbandyti naujus dalykus, ar jums patinka idėja pridėti maistinė vertė, naujos tekstūros, papildomas skonis ar alternatyva, netoleruojantys ingredientai jūsų mėgstamiems klasikiniams skanėstams, esame tikri, kad šiame sąraše yra kažkas tau. Peržiūrėkite 15 mėgstamiausių daržovių patiekalų idėjų žemiau!
1. Jalapeno šokoladiniai sausainiai
Ar jūs ir jūsų šeima esate dideli skonio gerbėjai, kurie niekuomet neatsisakė minties apie truputį prieskonių? Tokiu atveju mes jaučiame, kad jums patiks šie kvapnūs, burnoje tirpstantys jalapeño sausainiai Gavau šokoladą! Įprasti sausainių ingredientai šiek tiek suskaido prieskonius, tačiau tarp šokolado drožlių neslepia bent jau to nuostabaus jalapeño skonio užuominos.
2. Aviečių citrininių burokėlių blondinės skiltelės
Kas gali būti geriau už keptą gėrybę, kuri suteikia šiek tiek papildomos mitybos ir dėl vaisių įtraukimo? Na, tai iš tikrųjų apima vaisius ir daržovės, žinoma! Šie nuostabūs aviečių citrinų blondinės kvadratai iš Desertai su nauda yra puikus pavyzdys to, ką turime omenyje. Įdaras yra saldaus ir vaisinio skonio, tačiau pagamintas iš burokėlių, todėl iš tikrųjų kreida pilna daržovių gėrio.
3. Kreminės kukurūzų spragėsės
Prisipažinsime, kad kai pirmą kartą perskaitėme apie kreminių kukurūzų spragėsių idėją, net mes buvome skeptiški. Vis dėlto mes juos gaminome savo vaikams, tikėdamiesi, kad kukurūzai jiems patiks dar labiau ir tai pavyko! Marlameriditas padės jums paruošti kukurūzų mišinį, kuris, nepaisant to, kad yra daržovių pagrindu, yra skaniai saldus ir kreminis, iš karto panašus į senamadišką pieną.
4. Veganiškas tortas su juodųjų pipirų karamele
Per visą mūsų, kaip maisto entuziastų, patirtį tarte tatin yra toks desertas, kuris yra visiškai dievinamas arba labai nemėgstamas, tačiau mūsų šeimoje tai yra didelis hitas! Štai kodėl mes nusprendėme išbandyti baklažanų receptą pagal savo vaikus, kad pamatytume, kaip jie supras visą idėją. Mes netgi rizikavome ir panaudojome šį kvapnų receptą Gourmet.com, kurioje naudojama karamelė, kurioje yra šiek tiek juodųjų pipirų picos, kurios neturi vidutinis karamelės receptas. Mūsų nuostabai, turtingas, nepakartojamas skonis iš tikrųjų buvo suvalgytas per vieną naktį, net mūsų mažiausieji šeimos nariai paprašė kito gabalo!
5. Cukinijų pyragas su traškia citrinos glazūra
Kalbant apie kepimą su daržovėmis ir skonio subtilumą, vienas iš paprasčiausių dalykų, su kuriais galima dirbti, yra cukinijos. Puikiai tinka perimti bet kokio skonio derinius, o tai reiškia, kad kepamas kepalas ar pyragas nebus toks saldus, kaip būtų kituose receptuose. Be to, kad padidina maistinę vertę, pridėjus cukinijų, dažniausiai pasikeičia skanėsto tekstūra, todėl ji a šiek tiek tankesnis nei įprasta, todėl puikiai tinka žmonėms, kuriems patinka kramtomojo pyrago receptas per labai purus vienas. Šį citrinomis glazūruotą cukinijų pyragą savo šeimai gaminame kas kelias savaites, nes jiems tai labai patinka! Įsigykite receptą Davidas Lebovitzas.
6. Baklažanų šokoladinis pyragas
Ar jums patiko idėja supažindinti savo vaikus su baklažanais per desertą, bet jūs tiesiog žinoti ar jie nenorės išbandyti tokios didelės tarte tatino pagalbos, kaip ir su šokoladu? Tokiu atveju manome, kad jums bus malonu pamatyti šį nuostabų baklažanų šokoladinio pyrago receptą Stalas dviems! Jūsų protas tikriausiai šoktelėjo ne kaip purus pyragas, o kreminio šokolado įdaras nuostabiame konditerijos sluoksnyje. Mūsų šeima mėgsta skustą migdolų dangą ant viršaus taip pat, kaip ir šokoladinį baklažanų pagrindą!
7. Sveiki raudono aksomo fidge kąsneliai, pagaminti iš burokėlių
Kai norime įtikinti savo vaikus valgyti raudonas daržoves, pastebėjome, kad tapome dėkingi už tuometinius raudonojo aksomo receptus, kurie keitėsi pastaruosius porą metų. Šių kepinių spalva leidžia lengvai įlįsti į daržoves, pavyzdžiui, burokėlius, nieko neatrodant nerimą keliančio! Mes pagaminome šiuos nuostabiai sodrius raudono aksomo fidge kąsnelius iš Desertai su nauda mūsų šeimai neseniai ir tarp nuostabios tekstūros, intriguojančios spalvos ir saldaus skonio, kurį jie gauna pridėję braškių į mišinį, visa keptuvė buvo ištuštinta iki kitos dienos.
8. „Tex Mex“ ledų sumuštiniai su šokoladiniais jalapeno ledais
Mus sudomino idėja pasigaminti šeimai jalapeño sausainius, nes jums patinka gaminti patiekalus su jalapeño patiekalais ir tikitės, kad vaikai bent jau suteiks jiems galimybę savo vakarienės lėkštėse, bet jūs žinote, kad žalios dėmės, pateiktos recepte, kurį jums parodėme anksčiau, jas išmes išjungtas? Tada galbūt šis šokoladinių ledų ir sausainių ledų sumuštinių receptas iš Karčiai saldus tai tau geresnė maskuotė! Šį kartą jalapeños yra užmaskuotos pačiuose leduose, todėl vienintelis dalykas, kuris jas atiduoda, yra mažas skonis kai jie įkando, ir, tiesą pasakius, šis receptas yra toks skanus, kad jie bus pastebimi, bet dėkingi už galimybę išbandyti naują skanėstą.
9. Saldžiųjų kukurūzų kremas brulee
Ar tu meilė geras kreminis brūlée, nes jūs negalite atsiriboti, kokia skani yra traškios lydyto cukraus danga viršuje, bet jūs ieškojote kaip pakeisti kai kuriuos mėgstamų desertų ingredientus daržovėmis, kad jie būtų bent šiek tiek sveikesni nei įprasta? Tada patikrinkite šią nuostabią kremo brulėjos alternatyvą, pagamintą iš saldžiųjų kukurūzų! Jauki virtuvė tiksliai parodo, kokius nedidelius klasikinio recepto pakeitimus reikia atlikti neprarandant jokio skonio.
10. Šokoladinės oranžinės cukinijos spurgos
Ar vis dar esate įstrigę gaminant daiktus iš cukinijų, nes tai yra vienas mėgstamiausių jūsų šeimos narių daržovių, bet nesate tikri, kad toks citrininis kepalas, koks buvo parodytas anksčiau, tinka jūsų šeimai pageidavimus? Tokiu atveju pabandykite padaryti tai, kas yra šiek tiek draugiškiau vaikams! Siūlome šias nuostabiai turtingas šokoladines oranžines cukinijų spurgas iš Rožinė konditerija. Jie turi daug skonio ir padidina vitaminų kiekį.
11. Kiniškas sviestinių moliūgų desertas
Galbūt grynas iš tikrųjų tiesiog ieškote unikalių, tarptautinių desertų, kad praplėstumėte savo šeimos skonį, o daržovių turinys yra tik premija? Tokiu atveju galbūt norėtumėte išbandyti šį kvapnų kinišką desertą, pagamintą iš sviesto moliūgo! Nefrito grožis padės jums paruošti nedidelį putėsių pyragą su saldžia, sirupo glazūra.
12. Saldžiųjų bulvių „S'mores“ sūrio pyragas
Ar jūsų šeimos mėgstamiausias desertas iš tikrųjų yra sūrio pyragas, bet nebūtinai turite idėją paruošti klasikinį receptą, apimantį tiek daug paprasto grietinėlės sūrio? Tada pabandykite šiek tiek pakeisti daržovę, kuri vis tiek padės jums gauti tą nuostabią sodrią tekstūrą, kurios ieškote! Mes pagaminome šį saldžiųjų bulvių „S'mores“ sūrio pyragą iš Maisto tinklas kelis kartus ir jis toks saldus ir skanus, kad kiekvienas trupinys greitai suvalgomas, nesvarbu, kiek kartų patiekiame deserto metu.
13. Aštrūs klevo kukurūzų traškučiai
Ar vis dar bandote išsiaiškinti naujus ir įdomius būdus, kaip priversti vaikus valgyti kukurūzus, bet taip pat norėtumėte juos supažindinti šiek tiek aštraus skonio tuo pačiu metu, tik siekiant išplėsti savo gomurį, kad jie galėtų mėgautis maistu taip pat, kaip jūs daryti? Tokiu atveju šios nuostabios aštrios klevo kukurūzų traškučiai yra būtent tai, ko jums reikia, kad visi turėtų naujų skonių! Pikantiška paprasta parodo, kaip pasigaminti šių nuostabių kąsnio dydžio skanėstų, taip pat kaip ant viršaus pabarstyti cukraus pudros, kad prireikus sumažėtų prieskonių smūgis.
14. Aviečių jalapeno šokoladas
Kalbant apie aštrų maistą, čia yra dar vienas subtilus jalapeno receptas! Ar galite pasakyti, kad mes kilę iš tikrai intensyvaus skonio šeimų? Tiesiog nenorime, kad mūsų vaikai nepraleistų jokio nuostabaus skonio derinio, nes jie niekada nebuvo supažindinti su daugiau unikalių maisto produktų, kai buvo pakankamai jauni, kad išugdytų puikų skonį. Šie nuostabūs juodojo šokolado kąsneliai iš Spabettie derinkite jalapeno smūgio užuominą su prinokusiu, sultingu aviečių skoniu, kad gautumėte tikrai nepakartojamą saldumą ir aštrus mišinys, turintis net šiek tiek mitybos, todėl nesijausite blogai, kai duosite juos savo vaikams gydyti.
15. Saldžiųjų kukurūzų šoninės ledai su kakavos plunksnomis
Kartais, kai ieškote maisto produktų, kurie atitinka jūsų turimą temą, susiduriate su tokia galimybe techniškai daro pjūvį, bet yra toks unikalus pats savaime, kad jis beveik nesuskaičiuojamas. Nepaisant to, tai dažniausiai yra geriausi visų mūsų atrastų dalykų variantai, todėl mes visada juos įtraukiame į savo sąrašą! Taip yra su šiais saldžiųjų kukurūzų ir lašinių ledais iš Bėgimas į virtuvę. Vargu ar jūsų vaikai net nepamirš, kad čia yra daržovė, nes ją užgožia ledų idėja ir buvimas bekono, todėl tikrai šis pasirinkimas labiau skirtas naujovėms, esame tikri, kad nesupyksite, kai suprasite, kaip tai neįtikėtinai nenugalima skoniai!
Ar turite dar vieną mėgstamą desertą iš daržovių, kurį mėgstate gaminti, bet kurio nematote mūsų sąraše? Papasakokite mums viską apie tai komentarų skiltyje arba susiekite mus su savo receptu!
