Iš visų vaismedžių, kuriuos galite auginti savo sode, bananų augalai tikriausiai yra reikliausi. Ne tik tai, kad dirvožemis, oro sąlygos ir šviesa turi būti tinkami. Jie taip pat turi savo dauginimo būdą ir jiems reikia ypatingos priežiūros apdulkinant.
Tačiau kai tik įveiksite visas šias kliūtis, bananų augalai apdovanos jus skaniais ir maistingais vaisiais. Bananuose gausu kalio, mangano, ląstelienos ir vario. Juose taip pat gausu vitaminų B6 ir C, kurie stiprina jūsų imuninę sistemą ir stiprina jus nuo peršalimo.
Net bananų žievelės gali patekti į kompostą ir balinti dantis. Kalbant apie pačius vaisius, juos gerai valgyti žalius arba jie gali būti naudojami pagal receptus pyragai, vaisių kokteiliai, slapukų, pyragai ir net duona. Taigi, kas gali nepatikti kukliame banane? Jei galvojate apie bananų auginimą kampe savo sode, šis pranešimas jums padės.
Bananų augalai iš pirmo žvilgsnio
Nors bananai dažnai vadinami bananų medžiais, jie iš tikrųjų yra žolelės. Ir tai yra daugiamečiai augalai. Taigi kaip su ta bagažine? Na, iš tikrųjų tai nėra bagažinė. Tai tik lapai, tvirtai apvynioti vienas kitą, kad augalas galėtų stovėti vertikaliai ir pasiekti saulę. Tiesą sakant, šiame augale nėra nieko sumedėjusio.
Šio augalo augimo būdas yra toks pat žavus, kaip ir visi kiti jo aspektai. Jauni lapai dažniausiai išauga iš daugiametės žolės centro, išstumdami senesnius lapus. Taip augalas nuolat stumia aukštyn, kol pasiekia visą aukštį. Šis aukštis taip pat skiriasi priklausomai nuo to, kurią veislę auginate. Viena veislė, pavadinta „Tikrai mažytė“, nepaaugs nė centimetro apie pusantros pėdos, kad ir kaip stengtumėtės. Tuo pačiu metu išauga toks milžinas kaip „Kubos raudona“ 25 pėdų aukščio.
Iš pietryčių Azijos kilusių bananų augalų atsparumo zonos yra nuo 9 iki 11. Violetiniai stiebai išauga iš augalo centro kaip ir kitas lapas, tačiau jie atsiveria baltomis gėlėmis. Apdulkintos gėlės išblunka ir užkerta kelią vaisių augimui. Šis procesas gali užtrukti iki 9 mėnesių, kol vaisiai bus visiškai išvystyti ir paruošti derliui.
Bananų augalų veislės
Kaip jūs tikriausiai jau žinote, daugeliu atvejų veislės yra puikūs jūsų sodo kandidatai nei natūralios rūšys. Tai taikoma bananų augalams labiau nei bet kuris kitas vaismedis. Taip yra todėl, kad bananų veislės yra tolerantiškesnės nepalankioms oro sąlygoms, kurių natūralios rūšys tiesiog negalėjo išgyventi. Laimei, yra daugiau nei 1000 bananų veislių. Štai keletas populiariausių.
- Cavendish: Populiari veislė, kurią sodininkai augina dėl daugybės pasėlių. Vaisiai yra saldūs ir mėsingi, todėl idealiai tinka desertams ir vaisių salotoms. Tai aukštas ir tvirtas augalas, nors kai kurios veislės yra mažos ir vidutiniškai 4 pėdų.
- Kubos raudona: Augalo milžinas ir lengvai pasiekia 25 pėdas. Vaisiai nėra tokie skoningi ir saldūs kaip kitų rūšių. Dažniausiai šiuos bananus naudosite ruošdami maistą ir kepdami.
- Mėlyna „Java“: Išgalvotas išgalvotos veislės pavadinimas. Dėl minkštos tekstūros ir papildomo glotnumo jis puikiai tinka dykumose ir leduose. Jis gavo šį pavadinimą dėl melsvų vaisių odos atspalvių. Kiekvienas bananų vaisius gali pasiekti 9 colius, o pats augalas užauga iki 20 pėdų. Nuo to laiko, kai pasodinsite, gali praeiti iki 2 metų, kol ant jo iš tikrųjų pamatysite vaisių.
- Manzano: Nors Manzano vaisiai nėra tokie dideli kaip „Blue Java“, jie vis tiek yra pakankamai saldūs, kad galėtų užsidirbti jūsų desertų receptuose. Vaisiai yra apie 6 colių vidutiniškai nėra tokie maži bananai. Turėsite palaukti apie 15 mėnesių, kad iš šių augalų, kurie užauga iki 15 pėdų, gautų pirmąjį derlių.
- Gros Michelis: Jei jums pasisekė gyventi pietinėse šalies dalyse, kur didžiąją metų dalį yra karšta ir drėgna, tuomet galite auginti „Gros Michel“. Jai reikia aukštos temperatūros, tačiau ji taip pat apdovanoja jus neįsivaizduojamais skoniais.
Kaip auginti bananų augalus
Pirmas dalykas, kurį žinosite, kai bandysite auginti bananų augalus, yra tai, kad negalite naudoti sėklų. Bananų sėklos yra tiesiog nevaisingos ir nesudygs. Tai palieka padalijimą kaip vienintelį būdą dauginti šias daugiametes žoleles. Laimei, tai nėra taip sudėtinga ar nepatogu, kaip gali pasirodyti. Nors, iš anksto įspėjant, tai taip pat nėra labai paprasta. Pažiūrėkime, kaip galite paprastais žingsniais auginti bananų augalus.
- Iš visiškai išaugusio bananų augalo ieškokite augimo aplink stiebo pagrindą. Augalas išaugins 3 ar 4 iš jų, kad jį stabilizuotų.
- Naudokite sterilizuotą ašmenį, kad nupjautumėte vieną iš tų siurbtukų prie stiebo. Pasirinkite vieną, kurio lapai auga ir yra bent 3 pėdų aukščio.
- Įsitikinkite, kad čiulptukas turi šaknis, nes tai paspartins sodinimą.
- Paruoškite dirvą iš anksto ir nulaužkite viršutinį dirvos sluoksnį kastuvu ar kastuvu. Sumaišykite didelę dalį organinio komposto ir kitų medžiagų, nes bananai klesti turtingoje dirvoje.
- Prieš sėją palikite įdirbtą dirvą porai savaičių pailsėti saulėje.
- Duobėje iškaskite duobę, kurios gylis būtų toks, koks yra čiulptuko šaknies rutulio ilgis.
- Pasodinkite čiulpusį į skylę ir įsitikinkite, kad šaknys yra ištemptos, kad užpildytų skylę.
- Užpildykite skylę dirvožemiu ir kompostu ir supakuokite, kad čiulptukas stovėtų vertikaliai ir išstumtų oro kišenes iš skylės.
- Kruopščiai laistykite dirvą, kad padėtumėte dirvai nusistovėti ir pamaitintumėte šaknis.
- Laikykite dirvą drėgną, bet ne šlapią. Neleiskite jam išdžiūti. Bananų augalai trokšta daug vandens.
Bananų augalų priežiūra
Pirmą kartą nėra lengva tai padaryti teisingai. Ypač jei turite mažai sodininkystės patirties arba dar niekada neauginote bananų augalų. Bet kai tik pakelsite pirmąjį bananą, tai suprasite. Dabar pažiūrėkime, kaip galite rūpintis bananų augalais ir įsitikinti, kad gausite pirmąją skanių bananų partiją.
Laistymas
Tikriausiai pastebėjote, kad bananų augalai nėra medžiai su sumedėjusiais kamienais. Visi lapai pilni sulčių, o augalas save maitina jaunikliais, kurie taip pat pilni sulčių. Jums, kaip sodininkui, tai reiškia, kad augalą reikia nuolat laistyti. Bet kadangi augalo šaknys yra negilios ir neprasiskverbia į dirvą, tai reiškia du dalykus. Pirma, kad bananų augalas būtų laimingas ir augtų, turite nuolat išlaikyti dirvą drėgną. Antra, tos seklios šaknys yra jautrios įmirkusiai ar užmirkusiai dirvai ir lengvai supūva. Auksinė nykščio taisyklė - išlaikyti dirvą drėgną ir neleisti augalui badauti vandens.
Trąšos
Be organinių medžiagų ir komposto, kuriuo sodinate bananų augalus, praturtinate dirvą, taip pat turite jį patręšti. Galite naudoti bet kokias bendrosios paskirties trąšas, jei tinkamai jas naudojate. Vėlgi reikia nepamiršti tų jautrių šaknų, kurios yra taip arti paviršiaus. Bananų augalas, kaip sunkus maitintojas, mėgsta daug mitybos. Taigi trąšas paskleiskite ratu aplink augalo pagrindą, neleisdami joms tiesiogiai liesti. Augalus reikia šerti maždaug kartą per mėnesį. Apsvarstykite galimybę padidinti kalio dozę trąšose, nes bananuose yra daug.
Genėjimas
Bananai, kaip ir daugelis kitų savo gyvenimo aspektų, remiasi smūgio ar nepataikymo dėsniais, kad gautų teisingą vaisių. Kai bananų augalas yra pasirengęs duoti vaisių, kurie paprastai užtruktų ilgus mėnesius, jis pradeda auginti kelis stiebus iš savo centro. Teoriškai bet kuris iš šių stiebų turėtų sugebėti tapti purpurinis, išleisti gėlę ir tada apdulkinti. Bet taip būna ne visada. Taigi lieka keli iššvaistyti stiebai, surinkę daug brangių išteklių. Jums reikia nupjauti tuos nenaudingus stiebus. Tas pats pasakytina ir apie stiebą, kuris davė vaisių. Po derliaus nuėmimo nupjaukite jį ir leiskite jam mirti. Ir kol jūs tai darote, pašalinkite visus negyvus augimus ir nukritusius lapus, kad paskatintumėte augalą auginti naujus.
Ligos ir kenkėjai
Nors tai nėra liga, neturėtumėte leisti savo bananų veislei augti ore, kai temperatūra nukrenta žemiau 57 laipsnių F. Šaltas oras ir šalnos visiškai sunaikins augalą. Kai kurios veislės gali augti 5 atsparumo zonoje. Tačiau likusieji nustos augti, kai atšals.
Sraigės yra vieni baisiausių kenkėjų, kurie puola jūsų bananų augalą ir valgo lapus. Kadangi augalas dažniausiai yra tik lapai, tie kenkėjai gali pakenkti jūsų augalui. Paimkite juos ranka ir atsikratykite jų saugiu ir humanišku būdu.
Panamos vytimas yra dažna bananų augalų liga, kai apatiniai lapai pagelsta ir nukrinta. Jei negydysite, galite prarasti visus bananų augalus. Taigi naudokite fungicidą šiai grybelinei ligai gydyti.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Nuo to laiko, kai balta gėlė apdulkina ir išblunka, galite laukti, kol bananų ranka augs ir vystysis. Daugumai veislių pirmas derlius užaugtų nuo 15 iki 18 mėnesių. Paprastai ta bananų ranka išsivysto vasaros pabaigoje ir visą žiemą auga lėtai ir subręsta. Pavasario viduryje jie yra paruošti derliui nuimti. Jums reikės nupjauti visą kotelį, kai bananai dar žali. Neleiskite bananui subręsti ant augalo, nes tai traukia graužikus.
Bananų stiebus laikykite sausoje ir šiltoje vietoje, kad subręstų. Norėdami laikyti prinokusius bananus, nulupkite juos ir laikykite šaldytus.
