Lai pagatavotu raganu pirkstiņu cepumus: lielā bļodā ievietojiet sviestu un pūdercukuru un saputojiet ar elektrisko mikseri, līdz tie ir apvienoti. Pievienojiet olu un vaniļas un mandeļu ekstraktus un vēlreiz samaisiet.
Izsijā kopā miltus, sāli un cepamo pulveri un pievieno bļodā; salokiet to, līdz izveidojas mīkla. Nosedziet un ievietojiet ledusskapī uz pusstundu.
Pāris cepešpannas izklāj ar pergamentu. Vienlaicīgi strādājot ar ¼ mīklas, pārējo atstājot ledusskapī, izmēriet ½ ēdamkarotes mīklas. Katru izrullējiet bumbiņā, pēc tam izrullējiet baļķa formā.
Iespiediet blanšētu mandeles vienā galā, lai izveidotu nagu, pēc tam viegli miltu rokas un izmantojiet tās, lai tās veidotu krunciņu pirksta formā. Cepumi cepeškrāsnī nedaudz izplatīsies, tāpēc jums ir jāpārliecinās, ka tie ir diezgan plāni.
Novietojiet formas cepumus ar lielu atstatumu viens no otra uz sagatavotajām cepešpannām, pēc tam ievietojiet tos saldētavā vismaz 20 minūtes, līdz tie ir sasaluši cieti (tas palīdz novērst to izplatīšanos cepeškrāsnī).
