Daži cilvēki nevar iegūt pietiekami daudz artišoki. Viņi izstrādā visneparastākās receptes, lai varētu atklāt šīs gardās veģetijas slēptās garšas un aromātus. Citi tam nepieskartos ar garu nūju. Bet tas ir labi. Mūsdienās ir grūti panākt, lai gardēži par kaut ko vienoties, nemaz nerunājot par dārza dārzeņiem.
Ja esat mēģinājuši augt artišoks savā dārzā, iespējams, esat saskāries ar daudzām problēmām, kas samazināja ražas kvalitāti un daudzumu. Dažas no izplatītākajām artišoku audzēšanas problēmām ir dārzeņa pārziemošana, audzēšana konteineros, pareizo kompanjonu izvēle, kā arī pumpuru trūkuma un lapu nokrišanas problēmas. Ar to daudz jātiek galā pašam. Tāpēc mēs esam šeit, lai palīdzētu jums atrisināt šīs problēmas, izmantojot viegli izpildāmus risinājumus.
Artišoku ziemas kopšana
Lai gan artišoks ir vēsās sezonas dārzenis, dodot priekšroku 5. un 6. zonai, tam ir zema tolerance pret aukstām ziemām. Ja jūsu ziema ir maiga un nedraud sals, visticamāk, jums nekas nebūs jādara. Augs var parūpēties par sevi līdz pavasarim, kad parādās jauni augi.
Taču 5. zonas skarbās ziemas artišokam var izrādīties pārāk smagas.
Augam, kura izcelsme ir Vidusjūrā, artišokam ir zema tolerance pret aukstām ziemām un tas var neizdzīvot garos aukstos mēnešus. Ja jūsu ziemās ir regulāras sals, jums būs jāpārziemo augs un jānodrošina tā pienācīga aprūpe.
Kā to labot
Ja dzīvojat 5. zonā ar garajām un rūgtajām ziemām, jums ir jāizvēlas pareizās aukstumizturīgās artišoku šķirnes un tās joprojām ir jāpārziemo, lai nodrošinātu, ka tās neiznīks un nesasalst. Šeit ir daži risinājumi artišoka pārziemošanas problēmai.
- Stādiet artišoku šķirnes, kas nogatavojas agri un ir piemērotas īsai augšanas sezonai. Labākie kandidāti cita starpā ir Imperial Star un Green Globe.
- Ja jūs uztraucaties par salu un aukstajiem vējiem un to ietekmi uz dārzeņu, apsveriet iespēju tos audzēt konteineros un novietot podus sausā un aizsargātā vietā, piemēram, garāžā vai šķūnī. Visu ziemu temperatūrai jābūt no 35 līdz 50 grādiem. Vairāk par artišoku audzēšanu konteineros zemāk.
- Ziemām bez sala dārzeni varat turēt dārzā, bet gultu pārklāt ar biezu mulčas kārtu. Varat izmantot kritušās lapas, priežu skujas vai sasmalcinātu mizu. Mulča pasargās augsnes temperatūru no sasalšanas.
- Bargās ziemās, iespējams, dārzenis ir jāizrok un jāuzglabā aizsargātā vietā. Nokratiet augsni un turiet vainagus un saknes kūdras sūnās.
Konteinerā audzēti artišoku augi
Konteineru audzēšana ir kas vairāk nekā dārzkopības iedoma cilvēkiem ar ierobežotu dārza vietu vai tiem, kam ir tikai balkons augu audzēšanai. Augu audzēšana vairākos veidos konteineri padarīt tos vieglāk kopjamus, un mobilitāte ļauj aizsargāt augus pret nelabvēlīgiem vai neparedzamiem laikapstākļiem.
Runājot par konteineros audzētiem artišoku augiem, ir spēkā visas iepriekš minētās priekšrocības. Tā kā dārzenis prasa noteiktas temperatūras un gaismas apstākļus, kas tikai maigas ziemas un miglainas vasaras var nodrošināt, tas ir pašsaprotami, ka jums tas jāaudzē podā, lai būtu droši pusē. Nevienam dārzniekam nepatīk redzēt, ka viņu smagais darbs paiet velti, kad dārzenis pavasara vidū padodas pēkšņam karstumam vai neparedzamam salam. Tātad, kā jūs varat audzēt artišokus konteineros?
Kā to labot
Konteineru kopšanas laiks un to ievērošana ir divas galvenās panākumu atslēgas, ciktāl tas attiecas uz artišoku audzēšanu konteineros. Šie padomi palīdzēs jums to izdarīt pareizi pirmajā reizē un saglabāt ražu pat tad, ja jums nav iepriekšējas pieredzes artišoku audzēšanā.
- Kamēr artišoks dārzā jāstāda agrā pavasarī, ja vēlaties to audzēt konteinerā, jāsāk ar to rudenī.
- Izvēlieties podu, kas ir aptuveni 3 pēdas plats un vienas pēdas dziļš, lai nodrošinātu vietu artišoka sakņu attīstībai. Paturiet prātā, ka sakņu sistēma attīstās ātri, un daudzgadīgā artišoka pārstādīšana ir daļa no tā kopšanas.
- Piepildiet katlu ar augstas kvalitātes podu maisījumu un pievienojiet vienu trešdaļu no tā organiskais komposts vai mājās gatavoti mēslošanas līdzekļi.
- Regulāri laistiet podu, lai pods būtu mitrs, jo sausa augsne var ietekmēt artišoka galviņas garšu un augšanu.
- Barojiet dārzeņus ar veciem kūtsmēsli vai mājās gatavots komposts. Jūs varētu izmantot ķīmiskos mēslojumus, lai paātrinātu augšanu īsā augšanas sezonā, taču tas nāktu uz garšu rēķina.
- Nodrošiniet dārzeņu ar vienu collu ūdens nedēļā un ņemiet vērā nokrišņu daudzumu, ko saņemat augšanas sezonā.
- Ja pēkšņi mainās laikapstākļi un temperatūra strauji paaugstinās vai pazeminās, ienesiet konteineru iekštelpās un glabājiet to sausā un aizsargātā vietā.
Artišoku pavadošie augi
Runājot par dārzeņiem, kas aug jūsu dārzā, jūs nevarat stādīt katru dārzeņu savā dobē prom no citiem. garšaugi un augi dārzā. Neatkarīgi no tā, cik liela ir jūsu dārza platība, jums joprojām ir jāsagrupē daži augi vienā un tajā pašā vietā.
Tas var radīt problēmas, jo augi sacenšas par resursiem. Vai arī tā var būt svētība, jo pavadošie augi strādā kopā un palīdz viens otram vairākos veidos. Bet artišoku gadījumā tie diez vai sniedz priekšrocības augiem, kas aug kopā vienā dobē. Pirmkārt, artišoki neatvaira kaitēkļus. Faktiski kaitēkļi pat neapgrūtina dārzeņus, tāpēc artišokiem nav nepieciešami garšaugi, piemēram, piparmētra vai kliņģerīte, kas atbaida parastos kaitēkļus.
Kā to labot
Tātad, ja artišoki neder kā pavadošie augi, kāpēc jūs vēlaties kopā ar tiem audzēt citus dārzeņus vienā un tajā pašā vietā? Atbilde ir dārza vietas ietaupīšana. Tātad, kuri augi būs lieliski artišoku pavadoņi?
Tā kā artišoki dod priekšroku nedaudz sārmainai augsnei, tie ir jāsavieno ar citiem dārzeņiem un augiem, kuriem ir tāds pats pH līmenis. Zirņi ir labi kandidāti. Ne tikai tāpēc, ka tie plaukst arī tad, ja augsnes pH ir virs 7,0, bet arī tāpēc, ka tie fiksē slāpekli augsnē. Spēcīgi barojošie artišoki gūtu labumu no augsta slāpekļa satura augsnē.
Varat to stādīt arī kopā ar kāpostu dzimtas pārstāvjiem, kā arī saulespuķēm un estragonu.
Taču, lai ko jūs darītu, nestādiet artišokus blakus mazākiem augiem, kas varētu noslāpēt 4 pēdu artišoka milzīgā svara un izmēra dēļ. Ne tikai tas, bet arī lielais dārzenis var nogriezt saules gaismu no mazākiem augiem, kas tiem izrādītos nāvējošs.
Artišoku augu novākšana
Neatkarīgi no tā, vai jūs audzējat Globuss artišoki ar apaļajiem pumpuriem vai Violetta ar pumpuriem, kas sašaurinās, un zināt, kad un kā novākt dārzeņus, ir ļoti svarīgi, lai raža būtu veiksmīga. Pēc visu sezonu rūpēm par dārzeņiem ir pienācis laiks plūkt sava darba augļus un nogaršot svaigos dārzeņus, ko izaudzējāt ar savām rokām.
Un, ja jūs pirmo reizi audzējat artišokus, tad jums jāzina, kura daļa tiek novākta un kā noteikt, vai pumpurs ir nogatavojies vai nē. Tik daudziem jautājumiem ir vajadzīgas daudz detalizētas atbildes.
Kā to labot
Pirmkārt un galvenokārt, jums jāzina, kāda veida vai šķirnes artišokus jūs audzējat. Katrai šķirnei un šķirnei ir savs ražas novākšanas laiks. Bet, ja neesat pārliecināts par precīzu stādīšanas datumu vai šķirni, varat ievērot šīs vadlīnijas, lai palīdzētu jums maksimāli izmantot artišoka plāksteri.
- Vispārējais īkšķa noteikums ir novākt artišokus no jūlija beigām līdz augusta sākumam. Dažas šķirnes var nogatavoties vēlu septembrī.
- Viena no pazīmēm, ka pumpurs ir nogatavojies, ir tad, kad tas sasniedz pilnu izmēru. Arī tas atšķiras atkarībā no šķirnes un sugas, tāpēc jums ir jāsazinās ar vietējo stādaudzētavu, kurā iegādājāties sēklas vai stādus.
- Īstais laiks pilnībā pieaugušu pumpuru novākšanai ir tieši pirms seglapu atvēršanās. Ja ļaujat tiem atvērties un izplatīties, pumpuru garša un garša mainās, un tas zaudē savu kvalitāti.
- Izmantojiet asu un sterilizētu asmeni, lai nogrieztu kātu 3 collas zem pumpura. Augs turpinās augt arī pēc pumpura novākšanas.
- Laistiet un mulčējiet ap augu, lai pasargātu to no ziemas un sala.
- Lai sagatavotu artišoku ziemai, nogrieziet to atpakaļ un pārklājiet ar mulču. Nākamajā pavasarī tas atdzīvosies.
- Daudzgadīgiem artišokiem ir vajadzīgas vairākas atdzesēšanas dienas, lai nākamajā sezonā ziedētu.
- Aukstajās zonās, kur artišoks, visticamāk, nepārdzīvos ziemu, varat to audzēt kā viengadīgu artišoku. Pēc pumpura novākšanas izraujiet augu ar saknēm un apgrieziet augsni.
Artišoka lapas dzeltējas un nokrīt
Dažas citas izplatītas artišoku audzēšanas problēmas ir saistītas ar audzēšanas apstākļiem. Augs ir diezgan jutīgs pret temperatūras izmaiņām, atbilstošu apgaismojuma apstākļu trūkumu un to, vai tas ir saņēmis pietiekami daudz atdzesēšanas stundu iepriekšējā ziemā.
Visi šie augšanas apstākļi var ietekmēt dārzeņu neparedzamā veidā. Piemēram, jūs varētu pamanīt lapas dārzenis kļūst dzeltens. Vai arī lapas var nokrist pašas, lai gan vēl ir augšanas sezonas sākums.
Vēl viena problēma varētu būt saistīta ar pumpuriem. Dārzeņiem neizaugs pumpuri, lai gan viss pārējais augā izskatās normāli un labā stāvoklī. Tātad, kas izraisa šīs problēmas un ko jūs varat darīt ar tām?
Kā to labot
Pumpuru attīstības trūkums liecina, ka daudzgadīgais dārzenis iepriekšējā ziemā nav saņēmis pietiekami daudz atdzesēšanas stundu. Ja ziema bija maiga vai pat silta un temperatūra saglabājās virs 20 grādiem F. kas ierobežotu auga iespējas attīstīt pumpurus nākamajā gadā.
Kas attiecas uz lapu dzeltēšanas problēmu, tas bieži ir augsnes pārmērīgas laistīšanas rezultāts. Tā kā dārzenis ar jutīgām saknēm, kam nepatīk sēdēt piemirkušajā augsnē, saknes sapūtīs. Sakņu puvi nevar noteikt, kamēr nav par vēlu. Lapas kļūs dzeltenas, un, kamēr jūs domājat, kas ar augu varētu būt nepareizi, pārējā sakņu sistēma mirs. Tāpēc nepārlej artišokus. Dodiet viņiem vienu collu ūdens katru nedēļu augšanas sezonas laikā un uzturiet augsni mitru.
Lapu nokrišana nozīmē, ka dārzenis ir pakļauts stresam. Tas var būt pietiekami vieglas vai sausas augsnes trūkuma vai pārmērīgas laistīšanas rezultāts. Pārbaudiet, vai augs neatrodas liela koka ēnā un vai tas saņem vismaz 6 stundas saules gaismas dienā. Ja dārzeņus esat pārlaista, atlaidiet laistīšanu, līdz augsne izžūst.
