Līdz šim salāti ir viens no populārākajiem dārzeņiem pasaulē. Tas ir gandrīz ikviena mīļākais dārzenis, ko bieži izmanto zupu, sviestmaižu un iesaiņojumu pagatavošanai. Vēl interesantāk ir tas, ka salātus var arī grilēt.
Tāpat kā visiem citiem dārza dārzeņiem, salātiem ir tendence saspringt, it īpaši, ja tie tiek pakļauti augstām temperatūrām. Bet tas vēl nav viss. Sīkāk apskatīsim citus faktorus, kas veicina pieskrūvēšanu.
Kas izraisa skrūvēšanu?
Uzskrūvēšana notiek, kad augs nostāda ziedu un ražo sēklas. Tas galvenokārt notiek, kad augs vēl nav nobriedis. Jūs droši vien domājat, vai skrūvēšana ir laba vai slikta lieta? Patiesība ir tāda, ka skrūvēšana ietekmē dažus dārzeņus, tostarp salātus, spinātus un brokoļus, kā arī garšaugus, piemēram, koriandrs un pētersīļi padarot tiem sliktu garšu.
Salātiem ir tendence saspringt stresa situācijās, piemēram, augstā temperatūrā, mazākā augsnes mitruma un ilgstošas dienas stundās. Ja salāti tiek pakļauti augstām temperatūrām, tie izraisa aizskrūvēšanu, kas izraisa sliktu garšu.
Kad augs vēlas vairoties pirms nāves, tas nosūta ziedu, kas nonāk sēklās, un vairumā gadījumu augi, kurus apdraud augsta temperatūra, vienmēr nonāk sēklās bez pat galvas veidošanās. Ir arī vērts atzīmēt, ka karstums nav vienīgais faktors, kas izraisa skrūves.
Pastāv iespēja, ka stāvoklis var dominēt, ja apkārtējie apstākļi ir pārāk sausi.
Veidi, kā kontrolēt salātiem
1. Izveidojiet kādu nokrāsu salātiem
Lielākā daļa salātu audzētāju to ir veiksmīgi darījuši augstās temperatūrās, ēnojot salātu nodaļu savos dārzos. Varat to stādīt blakus augstākiem augiem, piemēram, kukurūzai. Varat arī nodrošināt salātiem ēnu, iestādot tos podos un pēc tam pārejot uz ēnaināku vietu.
2. Uzturiet mitrinātu, veselīgu augsni
Salātu dārzniekiem, īpaši tiem, kas atrodas karstās vietās, jācenšas uzturēt veselīgas augsnes ar lielu daudzumu barības vielu un mitruma, jo tas veicina ātru augšanu. Šī vienmēr ir iespēja, nevis gaidīt, kad sāksies lietainā vai vēsā sezona, lai jūs varētu veikt stādīšanu.
Alternatīva būtu stādīšanas vietas mērcēt. Parasti tā ir piemērota izeja, iestādot sēklas vasarā, taču mērcēšanai vēlaties izmantot aukstu ūdeni. Pirms sēšanas atstājiet tos dažas dienas iemērc. Ja apstākļi ir silti un sausi, dienas laikā slapjo augsni pārklājiet ar tāfeli, lai padarītu to vēsāku.
Veicot šo vingrinājumu, vislabāk ir izmantot a augsnes termometrs lai pārliecinātos, vai temperatūra ir ideāla sēklu izvadīšanai. Atbrīvojieties no tāfeles, tiklīdz redzat agrīnas dīgtspējas pazīmes.
3. Stādiet pret skrūvēm izturīgas salātu šķirnes
Ieteicams izmantot šķirnes, kas ir automātiski izturīgas pret skrūvēm. Kad plānojat iegādāties salātu sēklas, izvēlieties lēni pieskrūvējamās vai karstumizturīgās.
Šīm šķirnēm būs ļoti viegli augt pat augstas temperatūras sezonās. Dažām no šīm šķirnēm ir uzspiesti nosaukumi, piemēram, “Boltardy”, “Slobolt” un at Džonija sēklas, Jūs atradīsiet tādas šķirnes kā Sparx (romiešu), Salvius (romiešu), Starfighter (zaļa lapa) un New Red Fire (sarkanā lapa).
4. Sekojiet līdzi ziedu pumpuriem
Jūs vēlaties nospiest visus pumpurus, kas sāk parādīties aukstajā sezonā. Kad veidosies jauni ziedu pumpuri, tiem sekos atkārtota sēšana, kas galu galā izraisa dārzeņu aizskrūvēšanu. Agro pumpuru nospiešana palīdz pagarināt ražas novākšanas sezonu.
5. Apsveriet augsnes virskārtas mulčēšanu
Salātiem ir nepieciešama relatīvi mitra vide, it īpaši, ja ir augsta temperatūra. Tāpēc jūs vēlaties izmantot augsnes struktūru, kas saglabā nedaudz mitruma, un tieši tur tiek izmantota mulčēšana.
Ja augsne pastāvīgi un vienmērīgi mitra, tas var palīdzēt aizkavēt skrūvēšanu. Tomēr, pievienojot dažus mulčas slāņus, varat salātus laistīt daudz mazāk.
Paraugprakse salātu audzēšanā
Jūs vēlaties būt cilpā ar piemērotiem augšanas apstākļiem, lai izvairītos no tādām slimībām kā skrūvēšana. Un kā saka, velns slēpjas detaļās.
Šo dārzeņu ir viegli audzēt kā viengadīgu. Jūs varat sasniegt lielus panākumus, audzējot to rudenī vai aukstākās pavasara nedēļās. Augs dod priekšroku temperatūrai no 60 līdz 70 grādiem pēc Fārenheita.
Šeit ir dažas norādes, uz kurām vēlaties atsaukties, stādot salātus mājās.
Kad stādīt salātus
Kā norādīts iepriekš šajā rokasgrāmatā, salāti dod priekšroku augšanai vēsā vidē. Tātad, jums būs jāsagatavo augsne pavasara pirmajās nedēļās.
Lai novērstu aizskrūvēšanu, salātu lapas būs jāvāc diezgan bieži. Visticamāk, ka raža pagarinās gandrīz visu vasaras sezonu. Ja raža ir ievērojama, jūs varat novākt lapas ar 10 līdz 14 dienu intervālu.
Attiecībā uz galviņu salātiem, piemēram, aisbergu, vēlaties tos uzskatīt par rudens kultūru, jo tie nogatavojas, jo temperatūra kļūst vēsāka.
Kā stādīt salātus
Salātu pavairošana, izmantojot sēklas, nav grūts uzdevums. Salātu sēklu stādīšanas caurumiem jābūt tikai apmēram ¼ collu dziļiem. Ja vēlaties, lai jūsu salāti augtu parastā veidā, varat stādīt sēklas rindās.
Lai iegūtu izdomātu krāsu toni, rindās varat mainīt sarkanos un zaļos salātus. Stādot sēklas, arī tās ir jāizliek. Tiem ir jāatrodas 12–18 collu attālumā viens no otra. S
sēklas, kas ražo tievu lapu salātus, var stādīt vismaz 4 collu attālumā viens no otra. Ir arī vērts atzīmēt, ka salāti ir pārāk jutīgi pret zemu pH. Šī iemesla dēļ jūs vēlaties noregulēt augsnes pH vismaz līdz 6,0. Viens veids, kā to dabiski pazemināt, ir augsnes maiņa ar sfagnu kūdras sūnu daļu.
Kur stādīt salātus
Atrašanās vieta vienmēr ir ārkārtīgi svarīga, it īpaši, ja vēlaties šo dārzeņu novākt daudz biežāk. Audzējot salātus, ir svarīgi izvēlēties vietu, kas pavasara un rudens sezonā saņem pilnu sauli.
Tomēr, ja vēlaties audzēt dārzeņus vasarā, kad temperatūra ir ievērojami siltāka, jums vajadzētu stādīt sēklas vietā, kas saņem daļēju ēnu.
Lai vasarā sadīgtu daudz ātrāk, augsnei ir nepieciešama pastāvīgi vēsa temperatūra. Kad augsne ir pieradusi pie vēsās vides, varat noņemt ēnojumu, lai jaunajiem asniem pietiekami daudz piekļūtu saules gaismai.
