Ja esat vīna cienītājs, tad zināt, cik relaksējoša var būt sajūta, kad pēc smagas darba dienas vai garas nedēļas beigās beidzot varat apsēsties un baudīt smaržīgu vīna glāzi. Tomēr bieži vien jūs pabeidzat visu pudeli, ja vienkārši baudāt ikdienas glāzi. Daži cilvēki neiebilst pret vīnu aizkorķēšanu un saglabāšanu, bet citi uzskata, ka tas maina garšu.
Ja neesat vīna pārpalikuma atkārtotas ieliešanas cienītājs, mēs esam apkopojuši gardu vakariņu recepšu sarakstu, kas sniedz iespēju izmantot šo pēdējo daļu, to nedzerot un neatlaižot.
1. Orzo un ķemmīšgliemenes beurre blanc mērcē
Ktchn vakariņās iesaka gardas sulīgas ķemmīšgliemenes uz orzo, kas ir ideja, kas liek kuņģī dārdēt, bet ķemmīšgliemenes nav pat šī ēdiena labākā daļa! Uzlabojiet savu garšas spēli, apslāpējot tos beurre blanc mērcē, kas pagatavota ar baltvīnu.
2. Lasis ar balto ņaudēšanu un diļļu mērci
Dzīves Ambrozija zina, cik garda ir klasiskā, vienkāršā baltvīna mērce, taču viņi arī uzskata, ka lašu mutes šķīvī ir nepieciešams kaut kas nedaudz rotaļīgāks garšas kārpiņām, kad runa ir par mērcēm. Viņi iesaka maisījumam pievienot dilles, lai patiešām būtu vērts izmantot vīna atlikumus!
3. Karmelizēts sīpols un kartupeļu gratīns
Dažreiz tā vietā, lai sajauktu kā mērci, recepšu vīns pirms cepšanas tiek iekļauts kā sastāvdaļa, lai pievienotu nedaudz papildu garšas. Tā tas ir šajā gadījumā ar šo gardo kartupeļu un sīpolu gratīnu no Pikantā dienvidu virtuve.
4. Desas makaroni ar baltvīna krējuma mērci
Cookpad sniedz jums recepti, kas ir garšīga ne viena, ne divu, bet trīs iemeslu dēļ! Pirmkārt, korķa skrūves nūdeles ir viena no jautrākajām pastām, ko ēst. Pēc tam receptē tiek izmantots pēdējais baltvīns, kas marinējās pudeles apakšā. Visbeidzot, vīna garšu papildina gardas mērces gabali, kas visam ēdienam piešķir debesu garšu un smaržu.
5. Piedzērusies sieraina maize
Jo kas gan var būt labāks par parastu, atdalāmu siera maizi? Protams, sieraina maize, kurā iemērc nedaudz vīna! Uzziniet, kā tas ir veidots Kafija, viegla un salda.
6. Miežu un mazuļu artišoka risoto
Vegāni un veģetārieši var baudīt savus vīna ēdienus tikpat daudz kā nākamā persona! Tā vietā, lai iekļautu gaļu, šī recepte koncentrējas uz mazuļu artišoku redīsiem un zirņiem uz risoto, visi smidzina vīna mērcē. Pārbaudiet tās gatavošanas soļus Pavārs Wanabe.
7. Baltvīna vistas un artišoki
Vai ideja apvienot artišokus un baltvīna mērci liek nedaudz dūcēt, bet jūs vēlētos ēdienu, kurā ir gaļa? Paņemiet lielas nūdeles, paņemiet vistu un pārejiet pie Ktchn lai uzzinātu par šo satriecoši garšīgo ēdienu.
8. Lingvīns ar gliemenēm
Šie gardie itāļu makaroni ir ar krītu, kas pilns ar mutē laistošām mazām austeres, tāpēc mēs gribam pamest to, ko darām, un doties uz virtuvi, lai pagatavotu! Ticiet vai nē, tomēr austeres ir tikai otrā labākā ēdiena daļa. Mājīga virtuve parāda, kā iekļaut atlikušo vīnu izcilai gaumei.
9. Vistas soba zupa
Līdz šim esat redzējis vairākus vistas un makaronu ēdienus, kas, iespējams, nav piemēroti diētai veģetāriešiem, vegāniem vai cilvēkiem ar celiakiju. Tieši tur Lielas meitenes, maza virtuve pievienojos soba receptei, lai glābtu dienu! Labākā daļa? Protams, buljonā palikušā vīna garša!
10. Baltvīna sautētas olas
Ktchn nevairās no domas, ka vīnam nav vietas pie brokastu galda! Protams, nav noteikumu, kas teiktu, ka jūs nevar dzeriet vīnu ar jebkuru maltīti, kas jums patīk, un nav arī noteikumu, kas teiktu, ka vēlāk nevar ēst olu ēdienus. Koncentrējieties uz gardo veidu, kādā vīns kontrastē ar olu, grauzdiņiem, avokado un garšaugiem.
11. Prime rib roast au jus
Ja jūs nekad neesat izmēģinājis au jus, tad jums ir steidzami nepieciešams šīs problēmas risinājums! Patiesībā mēs tikko esam gājuši uz priekšu un atraduši to jums. Protams, šī nav tikai kāda au jus recepte... šī ļauj jums izlietot atlikušo vīnu! Uzziniet, kā pievienot papildu garšu Tvaika virtuve.
12. Sarkanvīna sautēti rabarberi
Deivids Lebovics iesaka piešķirt dārgajiem vīniem pelnīto kredītu un standartu, izveidojot gardēžāku ēdienu nekā daži citi šajā sarakstā iekļautie. Protams, tam virsū ir saldējuma kausiņš, bet ar vīnu sautēti rabarberi noteikti ir vēl viena garšas kārpiņu pieredze!
13. Kabarneta burgeri
Vai kabarnets ir jūsu izvēlētais ierocis, lai gan jums ir palicis nedaudz? Neļauj tam pazust! Mēs iesakām iekļaut vīnu maltītē Alus darītājs un maiznieks darīja ar šiem gardajiem kabarnetā marinētiem burgeriem!
14. Vīna želeja
Vai jums tik ļoti patīk vīns, ka vēlaties to uzklāt uz jebko? Amerikāņu testa virtuvei ir lieliska ideja ikdienas maltītēm, bufetēm un uzkodām! Šī vīna želeja uz krekeriem un siera garšos labāk nekā jebkura cita piedeva, ko jūs atradīsit!
15. Alus un miežu sautējums
Nekas negaršo tik izturīgs kā alus un miežu sautējums... izņemot varbūt tādu, kas maisījumā izšķīdina arī vīnu! Kā papildu bonuss šai garšīgajai receptei, emuāra ziņa, no kuras to pagatavot Atpakaļ pie viņas saknēm ir tematiski gan viņu ziņu, gan maltīti pēc zombijiem, apgalvojot, ka šis gaļas un vīna maisījums izskatās pēc smadzenēm!
Vai pazīsti kādu, kurš dievina vīnu, bet kurš vienmēr ļauj pēdējam malkai sēdēt vaļā, līdz tas pazūd? Kopīgojiet šo rakstu ar viņiem, lai iedvesmotu viņus virtuvē apgūt jaunus trikus!
