Mutes dzirdinošie cukini, kas pildīti ar tunci (recepte)

Ja mēs esam pilnīgi godīgi pret jums, mēs esam bijuši pilnīgi apsēsts ar cukini pēdējā laikā. Tajā ir tikai kaut kas tik daudzveidīgs un garšīgs, ka mums šķiet, ka mums nepietiek. Neatkarīgi no tā, vai jūs to baudāt atsevišķi, vienkārši grilējot un garšvielās, sagriežot to kopā ar citām lietām, vai papildinot to ar kādu citu iecienītāko maltītes elementu, līdz gatavošanas laikam jūs atradīsiet mums praktiski siekalu darīts. Jūras veltes, iespējams, ir viena no mūsu vienīgajām lietām nebija mēģināju gatavot cukīni, un tas viss mainījās, kad pavāršovā redzējām, kā kāds gatavo ar tunci pildītas cukini.

Tagad mēs faktiski nesaņēmām receptes izklāstu no šīs izrādes, bet mēs tomēr vēlējāmies izmēģināt savus spēkus ēdiena pagatavošanā, jo tas vienkārši izklausījās tātad garšīgs. Mēs internetā meklējām dažas receptes un ieteikumus līdzīgām maltīšu idejām un galu galā nolēmām lai izmantotu gabaliņus no dažādām versijām, lai radītu mūsu pašu veidoto cukini versiju tuncis! Mēs to saglabājām diezgan vienkāršu, bet pietiekami labi sagatavotu, lai būtu ne tikai pilnīgi garšīgi, bet arī diezgan barojoši.

Patiesībā mēs bijām tātad priecājos par rezultātiem, ka uzreiz sākām ieteikt draugiem savu jauno recepti un stāstīt, kā tas tika darīts. Viņiem patika arī tik ļoti, ka viņi sāka ieteikt mums to kopīgot, lai to redzētu visi, nevis tikai daži cilvēki. Tāpēc mēs nolēmām izveidot apmācību! Dažas lietas ir vienkārši pārāk gardas, lai tās nevarētu dalīties.

Ja jūs vairāk mācāties vizuāli, skatiet tālāk redzamo videoklipu, lai redzētu pilnu gatavošanas un gatavošanas procesu. Ja tā vietā vēlaties izpildīt visus soli pa solim sniegtos norādījumus, turpiniet ritināšanu, un jūs atradīsit tos tālāk mūsu rakstā, katram gadījumam!

1. darbība:

Savāc savas sastāvdaļas! Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams:

• 3 cukini (ar nogrieztiem galiem)
• 2 (185 g) tunča kārbas (nosusinātas un pārslas)
• 7 zaļās olīvas (sasmalcinātas)
• 1 ēdamkarote kaperu (sasmalcināti)
• 2 ķiploka daiviņas (sasmalcinātas)
• Pētersīļi (sasmalcināti)
• 50 g maizes drupatas (nopirktas veikalā vai drupinātas ar rokām)
• 1 liela ola
• Sāls

2. darbība:

Nogrieziet trīs cukini galus (ja vēl neesat to izdarījis). Jūs to darīsit nē nomizojiet tos; saglabāt to zaļo ādu neskartu. Piepildiet lielu katlu ar ūdeni un lieciet vārīties uz plīts. Kad ūdens vārās, ielieciet visas trīs cukini, lai tās mīkstinātu. Vāriet tos, līdz tie ir pietiekami mīksti, lai jūs varētu pielīmēt katru ar dakšiņas dakšām un noņemt to bez nepatikšanas vai bez cukini pieķeršanās, līdzīgi kā jūs pārbaudītu, vai jūsu kartupeļi ir pietiekami vārīti mashing. Tajā brīdī tie ir pabeigti, un jūs varat tos noņemt no ūdens.

Sausiniet cukini uz ārpuses un ļaujiet tām nedaudz atdzist, līdz tās var droši pieskarties, nededzinot sevi. Katru cukini pārgrieziet uz pusēm visā garumā, lai jums būtu divas vienāda izmēra garas pusītes; kopā sešas pusītes. Ar karoti viegli noberiet daļu no cukini mīkstā centra uz katra gabala, uzmanīgi atstājot pietiekami daudz, lai neatbilstu zaļās ādas iekšpusei abās pusēs vai apakšā. Mērķis ir tikai izveidot gabalu gar centru, kas iet gar gabalu. Izkrāpjot cukini mīkstumu, nolieciet to malā bļodā, lai pēc brīža sajauktu.

3. darbība:

Maisīšanas traukā apvienojiet savu nosusināto, pārslu tunci un sasmalcinātās olīvas, kaperus, pētersīļus, ķiplokus un maizes drupatas. Visu sajauc kopā ar dakšiņu. Ielieciet olu citā traukā un sāliet, pēc tam ar dakšiņu sakuliet dzeltenumu. Pārlejiet to ar tunča un rīvmaizes maisījumu un vēlreiz visu kārtīgi samaisiet. Tagad pievienojiet cukini mīkstumu, ko atstājāt malā, lai iepriekš izvilktu centrus. Ar dakšiņu samaisiet tos tunča un maizes drupatas maisījumā, ja nepieciešams, sadaliet lielākos gabalus.

Izmantojiet karoti, lai piepildītu pārgriezto cukini iekšējos gabaliņus ar tunci, cukini un maizes drupatas maisījumu. Jūs vēlaties aizpildīt pusītes tieši tik daudz, lai katra no tām būtu nedaudz sakrauta, noapaļota augšpusē, bet nebūtu pietiekami pārpildīta, lai varētu izlīt. Noteikti sadaliet to vienmērīgi starp visām sešām pusēm.

4. solis:

Uz cepešpannas izkārtojiet pildītās cukini pusītes vienmērīgi un uzsildiet cepeškrāsni līdz 356 F. Cukini pusītes apslaka ar olīveļļu un pēc tam tās apkaisa ar papildu maizes drupatām un katras virsas apkaisa ar nedaudz baltvīna.

5. darbība:

Ielieciet cepešpannu cepeškrāsnī un ļaujiet cukīni pusēm cept 40 minūtes (vai līdz zeltaini brūnai uz augšējās maizes drupatas kārtas).

6. darbība.

Izņemiet cukini pusītes no cepeškrāsns un pasniedziet tās kopā ar veselām zaļām olīvām.

Jūsu ēdiens ir gatavs pasniegšanai! Ja vēlaties, nekautrējieties spēlēties ar to, kā pagatavot tunzivju un maizes drupatas maisījumu, pirms aizpildāt cukini pusītes. Jūs varat padarīt tos nedaudz saldākus, nedaudz pikantākus vai ko vien vēlaties! Jūs pat varētu mēģināt maisījumam pievienot nedaudz citrona sulas vai aizstāt zaļās olīvas ar sasmalcinātu diļļu marinējumu.

Vai esat nolēmis pamēģināt pagatavot šo ēdienu sev? Pastāstiet mums visu par to, vai nolemjat veikt izmaiņas un kā tas notiek, komentāru sadaļā zemāk!