Mandeļu Snickers saldējuma batoniņu recepte

Es, iespējams, esmu ēdis visu šo partiju Mandeļu Snickers saldējuma batoniņi ar sevi. #noregrets Šie bāri burtiski ir viss. Pēc karstas vasaras dienas tās ir vēsa un krēmīga oāze. Tās ir riekstīgas, kraukšķīgas, sāļas, saldas MAGIC BARS.

Un uzmini ko!!! Ja jūs vēl nedarījāt laimīgu deju, sagatavojieties šaut no krēsla un sāciet boogying. Šie bāri ir izgatavoti no veseliem pārtikas produktiem!

Es tos par veselīgiem nenosauktu, bet tie ir veselīgāki par veikalā nopirkto šķirni. Saldējums ir īpaši krēmīgs kokosriekstu krējuma, Indijas riekstu un kļavu sīrupa maisījums. Tad no saldajiem un lipīgajiem datelēm pagatavosiet vienas sastāvdaļas karameļu. Tad jūs apkaisa dažas grauzdētas mandeles (vai zemesriekstus, ja vēlaties) un visu pārber ar bagātīgu tumšo šokolādi. Nav konservantu, piedevu vai saldētavas apdegumu. Vienkāršs prieks Almond Snickers saldējuma batoniņu veidā.

Šeit ir daži Almond Snickers saldējuma batoniņu padomi, kā sākt:

Padoms #1: ziniet labu datumu, kad to redzat.

Mūsdienās datumus var iegādāties gandrīz jebkurā pārtikas preču veikalā, taču ne visi datumi ir vienādi. Vislabākie parasti atrodas ražošanas nodaļā. Tie ir kupli un sulīgi un radīs vislabāko karameļu. Ja jūsu veikala produkcijas sadaļā nav datumu, pārbaudiet to cepšanas salā vai ar žāvētiem augļiem. Šie datumi parasti ir sausāki, bet, ja tos apmēram 10 minūtes iemērc ļoti karstā ūdenī, tie uzreiz mīkstināsies un būs gatavi receptei.

Padoms #2: pacietība ir tikums.

Šo stieņu pamatnes sasalšanas gaidīšana ir drošs pašpārvaldes pārbaudījums! Lai gan tas ir sāpīgi, tas ir neticami svarīgi. Saldējuma pamatnei jābūt cietai, lai karamele varētu pareizi izkaisīties pa to. Tad karamelei jābūt sasaldētai, pirms batoniņus var pārklāt ar šokolādi. Ja jūs lēkt pistoli un izlaižat saldētavas laiku, stieņi būs deformēti un ļoti netīri. Lai iegūtu Instagram cienīgus rezultātus, pieturieties pie receptes.

Padoms #3: dodiet riekstiem labu grauzdiņu.

Riekstu grauzdēšana varētu šķist papildu solis, bet tas ir tā vērts. Grauzdējot riekstus, tiek izcelta to garša un tie kļūst īpaši riekstīgi. Tas arī palīdz viņiem saglabāt kraukšķīgumu, sasaldējot tos bāros.

Sastāvdaļas snickers saldējuma batoniņam:

Saldējuma pamatnei:

• 1/2 tase neapstrādātu Indijas riekstu gabalu, iemērc 4 stundas
• 1/3 tase kokosriekstu eļļas
• 1/3 tase kļavu sīrupa
• 2 ēdamkarotes medus
• 1 tējkarote vaniļas
• šķipsnu līstes
• 1 bundža kokosriekstu krējuma (nevis kokosriekstu piena), atdzesēts ledusskapī uz nakti

Karamelei:

• 2 glāzes dateles bez kauliņiem, viegli iepakotas
• 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
• šķipsna sāls
• 1 glāze sasmalcinātu mandeļu
• 10 oz. tumšā šokolāde

Norādījumi snickers saldējuma bāra pagatavošanai:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Izklājiet sasmalcinātas mandeles uz cepumu lapas.

1. Cep 8-10 minūtes vai līdz mandeles ir smaržīgas un zeltaini brūnas. Izņem no cepumu lapas un noliec malā.

1. Izklājiet 9 × 9 collu cepamtrauku ar cepampapīra siksnu tā, lai tā apakšdaļa būtu pārklāta un papīrs nāktu virs divām pusēm virs trauka augšdaļas. Jūs to izmantosit, lai paceltu stieņus.
   1. Blenderī apvienojiet izmērcētos Indijas riekstus, kokosriekstu eļļu, kļavu sīrupu, medu, vaniļu un sāli. Sablenderē līdz gludai. Atlikt malā.
   
   1. Bļodā pievienojiet atdzesētu kokosriekstu krēmu. Sakuļ, līdz veidojas mīkstas smailes.
   
   1. Ielieciet sajaukto Indijas riekstu maisījumu.
   
   1. Ielejiet to cepampannā, kas izklāta ar pergamentu. Pārnes uz saldētavu un iesaldē 8 stundas vai nakti.
   
   1. Pievienojiet datumus, kokosriekstu eļļu un sāli virtuves kombaina bļodā, kas aprīkota ar S asmeni. Apstrādājiet, līdz izveidojas gluda karamele, pēc vajadzības nokasot sānus.
   
   1. Izņemiet saldētā saldējuma pamatni no saldētavas. Virsū vienmērīgi izklājiet dateļu maisījumu.
   
   1. Apkaisa mandeles.
   
   1. Izvēlieties cepšanas lapu, kas iederēsies jūsu saldētavā un gulēšanas līmenī. Uz cepešpannas novietojiet dzesēšanas plauktu. Izmantojot pergamentu, paceliet stieņus no pannas. Sagrieziet tos stieņos un novietojiet tos uz dzesēšanas statīva. Atgriezieties saldētavā.
   
   1. Dubultā katlā izkausē šokolādi. Noliek malā, lai atdziest līdz remdenai temperatūrai. Šokolādei joprojām jābūt izlejamai, bet ne karstai.
   
   1. Izņemiet stieņus no saldētavas. Karote šokolādes pār stieņiem, ļaujot tai pilēt pa sāniem. Kad tie ir pārklāti, nekavējoties atgrieziet stieņus saldētavā. Saldējiet vēl 2–4 stundas, lai stieņi atkal nostiprinātos. Pasniedz.
   
2. Turpiniet uz saturu

   Ienesīgums: 14

   Mandeļu Snickers saldējuma batoniņu recepte

   

   Šie stieņi ir burtiski viss. Pēc karstas vasaras dienas tās ir vēsa un krēmīga oāze. Tās ir riekstīgas, kraukšķīgas, sāļas, saldas MAGIC BARS.

   Sagatavošanās laiks40 minūtes

   Gatavošanas laiks12 stundas

   Kopējais laiks12 stundas40 minūtes

   Sastāvdaļas

   Saldējuma pamatnei:

   • 1/2 tase neapstrādātu Indijas riekstu gabalu, iemērc 4 stundas
   • 1/3 tase kokosriekstu eļļas
   • 1/3 tase kļavu sīrupa
   • 2 ēdamkarotes medus
   • 1 tējkarote vaniļas
   • Šķipsniņa sāls
   • 1 bundža kokosriekstu krējuma (nevis kokosriekstu piena), atdzesēts ledusskapī uz nakti

   Karamelei:

   • 2 glāzes dateles bez kauliņiem, viegli iepakotas
   • 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
   • Šķipsniņa sāls
   • 1 glāze sasmalcinātu mandeļu
   • 10 oz. tumšā šokolāde

   Instrukcijas

   1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Izklājiet sasmalcinātas mandeles uz cepumu lapas.
   2. Cep 8-10 minūtes vai līdz mandeles ir smaržīgas un zeltaini brūnas. Izņem no cepumu lapas un noliec malā.
   3. Izklājiet 9 × 9 collu cepamtrauku ar cepampapīra siksnu tā, lai tā apakšdaļa būtu pārklāta un papīrs nāktu virs divām pusēm virs trauka augšdaļas. Jūs to izmantosit, lai paceltu stieņus.
   4. Blenderī apvienojiet izmērcētos Indijas riekstus, kokosriekstu eļļu, kļavu sīrupu, medu, vaniļu un sāli. Sablenderē līdz gludai. Atlikt malā.
   5. Bļodā pievienojiet atdzesētu kokosriekstu krēmu. Sakuļ, līdz veidojas mīkstas smailes.
   6. Ielieciet sajaukto Indijas riekstu maisījumu.
   7. Ielejiet to cepampannā, kas izklāta ar pergamentu. Pārnes uz saldētavu un iesaldē 8 stundas vai nakti.
   8. Pievienojiet datumus, kokosriekstu eļļu un sāli virtuves kombaina bļodā, kas aprīkota ar S asmeni. Apstrādājiet, līdz izveidojas gluda karamele, pēc vajadzības nokasot sānus.
   9. Izņemiet saldētā saldējuma pamatni no saldētavas. Virsū vienmērīgi izklājiet dateļu maisījumu.
   10. Apkaisa mandeles.
   11. Izvēlieties cepšanas lapu, kas iederēsies jūsu saldētavā un gulēšanas līmenī. Uz cepešpannas novietojiet dzesēšanas plauktu. Izmantojot pergamentu, paceliet stieņus no pannas. Sagrieziet tos stieņos un novietojiet tos uz dzesēšanas statīva. Atgriezieties saldētavā.
   12. Dubultā katlā izkausē šokolādi. Noliek malā, lai atdziest līdz remdenai temperatūrai. Šokolādei joprojām jābūt izlejamai, bet ne karstai.
   13. Izņemiet stieņus no saldētavas. Karote šokolādes pār stieņiem, ļaujot tai pilēt pa sāniem. Kad tie ir pārklāti, nekavējoties atgrieziet stieņus saldētavā. Saldējiet vēl 2–4 stundas, lai stieņi atkal nostiprinātos. Pasniedz.

   Uztura informācija:

   Ienesīgums:

   14

   Porcijas lielums:

   1
   Porcijas lielums:Kalorijas: 345Kopējais tauku saturs: 20 gPiesātinātie tauki: 11 gTrans tauki: 0 gNepiesātinātie tauki: 8 gHolesterīns: 2 mgNātrijs: 69 mgOgļhidrāti: 40 gŠķiedra: 4 gCukurs: 32 gOlbaltumvielas: 4 g