Šokolādes un ogu siera kūkas recepte

Šīs šokolādes un ogu siera kūkas šķēles ir skaists daudzslāņu deserts, kas pagatavots no veseliem ēdieniem! Sasniedziet šo veselīgāko kārumu, kad jūsu salds zobs uzbrūk! Šī siera kūka ir bagāta, krēmīga un salda. Tajā ir ķiršu un bagātīgas šokolādes piezīmes ar kraukšķīgu garozu. Jūs nekad neticēsiet, ka tas ir izgatavots no veseliem pārtikas produktiem!

Šis veselīgākais kārums nesatur piena produktus, olas, lipekli, miltus un rafinētu cukuru, padarot to par perfektu deserta iespēja, barojot tos, kam ir alerģija, vai ja vēlaties, lai pēc vakariņām tie būtu saldi bez vainas apziņa. Šis deserts ir arī meklētājs. Ar spilgtiem saldo ķiršu slāņiem un kniedēm ikviens ķersies pie šī vēsā, krēmīgā sacepuma šķēles.

Šokolādes garozas slānis ir izgatavots no griķiem un auzām. Griķi saglabā kraukšķīgumu, un šokolāde piešķir bagātīgu garšu. Datumi pievieno dabisko saldumu un palīdz garoziņai turēties kopā.

Tālāk bagātīgais krējuma slānis. Struktūra ir tāda pati kā siera kūkai, bet paļaujas uz kokosriekstu eļļu un Indijas riekstiem, lai piešķirtu tai krēmveida tekstūru.

Spilgtajā ogu slānī tiek izmantoti īsti ķirši, lai iegūtu spilgtu krāsu un saldu garšu. Nekas mākslīgs nav atrodams.

Ķirši ir ne tikai salda garša, bet arī barības vielas. Ķirši dziļi sarkanā krāsā norāda uz to augsto antioksidantu saturu. Šie antioksidanti var cīnīties ar brīvajiem radikāļiem, kas citādi izraisītu slimības, un ķirši pat samazina iekaisumu. Ir arī pierādīts, ka ķiršu ēšana veicina svara zudumu, padarot tos par ideāliem augļiem, kurus var sasniegt kā desertu.

Indijas rieksti ir bagāti ar minerālvielām, kas var palielināt kaulu izturību un veselību. Indijas rieksti var arī uzlabot smadzeņu veselību un kognitīvās spējas. To lielais tauku saturs ir ļoti piesātināts, tāpēc nedaudz indijas riekstu var atturēt no neveselīgas uzkodas, palīdzot mums saglabāt veselīgu svaru.

Šokolādes un ogu siera kūkas sastāvdaļas:

Garozai:

• 1/2 tase griķu putraimu
• 1/2 glāze auzu
• 1/2 tase datumu bez kauliņiem, iepakoti
• 2 ēdamkarotes kakao pulvera
• 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
• Šķipsniņu sāls

Krējuma kārtai:

• 1 glāze neapstrādātu Indijas riekstu, iemērc vismaz 4 stundas
• 1/4 tase kļavu sīrupa
• 1/4 tase kokosriekstu eļļas
• 2 tējkarotes citrona sulas
• Šķipsniņu sāls
• 1/4 tase ūdens

Ķiršu kārtai:

• 3/4 glāzes saldie ķirši bez kauliņiem (atkausēti, ja sasaldēti), atdalīti
• 1/2 tase Indijas riekstu
• 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
• 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas

Norādījumi gardas šokolādes un ogu siera kūkas pagatavošanai:

1. Pievienojiet griķus un auzu pārslas virtuves kombainā, kas aprīkots ar S asmens stiprinājumu. Pulss, līdz maisījums ir sadalījies un atgādina ēdienreizi.

1. Izņemiet maisījumu un nolieciet malā. Pievienojiet datumus virtuves kombainam un apstrādājiet, līdz tie ir sadalīti un datumi veido bumbu.

1. Pievienojiet graudu maisījumu, kakao pulveri, kokosriekstu eļļu un sāli virtuves kombainā ar datumiem. Apstrādājiet līdz sajaukšanai, un, saspiežot, maisījums saglabājas.

1. Izklājiet klaipu pannu ar cepamo papīru. Piespiediet garozas maisījumu, sablīvējiet to, lai veidotos garoza. Atlikt malā.

1. Pievienojiet visas krējuma kārtas sastāvdaļas ātrgaitas blenderī. Sablenderē līdz gludai. Pārlejiet virs garozas un izlīdziniet ar lāpstiņu.

1. Paņemiet 1/4 tase ķiršu un nospiediet tos krējuma slānī. Ievietojiet saldētavā, lai sacietētu, apmēram 1 stundu.

1. Pievienojiet blenderī atlikušos ķiršus un visas pārējās ķiršu slāņa sastāvdaļas. Sablenderē līdz gludai. Kad krējuma kārta ir beigusies saldētavā, pārlejiet ar ogu maisījumu un izlīdziniet ar lāpstiņu.

1. Atgrieziet siera kūku saldētavā un sasaldējiet līdz stingrai, vismaz 4 stundas. Izņemiet siera kūku no saldētavas un ļaujiet tai atkausēt 10 minūtes pirms izņemšanas no pannas. Izmantojot cepamo papīru, izņemiet siera kūku no pannas. Sagriež kvadrātos un pasniedz. Šķēles uzglabājiet saldētavā.