Pat ar ierobežojumiem un barojošu apziņu jūsu maltītes var būt pilnas ar labām garšām. Labākajiem, vismierinošākajiem ēdieniem nav jāpielīdzina augstkaloriju skaitļi vai tauku palielināšanās. Tā vietā ir citi maršruti, kas jūs piepildīs, apmierinās jūsu tieksmes un saglabās jūs bez vainas visu atlikušo dienu. Zemāk jūs atradīsit 20 garšīgus veģetāro ēdienu receptes bez glutēna mēs mīlam. Katrs no tiem ir izvēlēts tā daudzpusības dēļ, koncentrējoties uz svaigām, īstām sastāvdaļām un vieglumu tiem, kam ir noteiktas uztura vajadzības. Iepazīstieties ar apmācībām, atzīmējiet savas iecienītākās receptes un parādiet dažus savus gatavos produktus!
Garšīgi bez lipekļa veģetāriešu receptes
1. 30 minūšu sezama ingvera nūdeles
Šī bļoda ir ne tikai piepildīta ar gardām sastāvdaļām, svaigi no dārziem vai lauksaimnieku tirgiem, bet arī ir tik skaisti skatīties! Tas nopietni izskatās kā ēdama māksla, vai jūs nedomājat?! Kas tomēr ir iekšā? Ir rīsu nūdeles, sezama eļļa, sarkanie pipari, burkāni, sniega zirņi, purpursarkanie kāposti, aunazirņi un dažas svaigas koriandras. Visi šie krāsainie kodumi lieliski iederas kopā šajā maisījumā iedvesmotajā šedevrā.
Pasniedziet to kā nedēļas nogales maltīti visai ģimenei, iesaiņojiet to pusdienām vai pasniedziet kā vienkāršas pusdienas relaksējošai svētdienas pēcpusdienai. Pat bērni vēlēsies ienirt nūdelēs (kurām vienmēr var pievienot kādu terijaki mērci, lai tā būtu vilinošāka mazajiem).
“Ātras un vienkāršas Āzijas iedvesmotas vakariņas, kas pildītas ar dārzeņiem, aunazirņiem un garšu!”– Viņai patīk ēdiens
2. Lēnas plīts grieķu lēcu kastrolis
Šis lēcu kastrolis ir lieliski piemērots tiem, kam patīk vienkāršība un kuri vairāk ēd jēlas pārtikas diētu. Jūs to varat viegli savienot pārī bez ēdieniem, bet, par laimi, tas var stāvēt pats. Viss, kas jums jādara, ir izspiest sieru (vai pievienot augu aizstājējus), lai saglabātu šo vegānu.
Tas ir lielisks ēdiens, lai nogādātu katlus, kuriem ir nepieciešama gaļa. Bet tas ir arī lielisks ēdiens, kurā atkarībā no sezonas varat ievietot dažādus griezienus. Ziemai pievienojiet papildu tomātus un nedaudz ķiploku. Jūs varat pievienot dažus skvoša vai ķirbju gabalus, lai godinātu rudeni.
“Protams, jūs varat ēst šo lēnās plīts veģetāro grieķu lēcu kastroli bez gaļas vakariņām, bet es domāju, ka tas būtu jautrs garnīrs Ļoti grieķu grilēta vistas gaļa kā arī, un, izmantojot kastroli, jūsu virtuve saglabās vēsumu! ” - Kalīnas virtuve
3. Dārzeņu pīrāgi ar kraukšķīgiem kartupeļiem
Ja jums patīk klasiski komfortabli ēdieni, tad jūs noteikti vēlēsities izmantot šo recepti veggie pot pīrāgiem ar kraukšķīgiem kartupeļiem. Tas rada tādu pašu siltu un mājīgu sajūtu kā gaļas pildījums, bet ar pilnīgi veģetāru pamatu. Pat kiddos būs lekt, lai mēģinātu mazliet ar tiem skaisti sagrieztiem kartupeļiem virsū.
Tas ir lielisks rudens vai ziemas kārums. To var izmantot svētku salidojumiem un lieliski apvienot ar lapu zaļajiem salātiem malā. Un noteikti pasniedziet to jauku un karstu (tāpat kā pīrāgu pīrāgus gatavo pasniegšanai!).
“Vienkārši vegānu pīrāgi, kas pildīti ar kaudzēm dārzeņu, piemēram, burkāniem, sēnēm un zaļumiem. Kraukšķīgas, zeltaini brūnas kartupeļu šķēles ir garda alternatīva smalkai pīrāga garozai. ” - Mūžzaļā virtuve
4. Spageti skvošs ar aunazirņu kotletēm
Turieties pie cepures, ļaudis, tas jūs pilnīgi aizpūtīs. Kuram gan nepatīk bļoda ar gardiem spageti un kotletēm? Tas ir klasisks ēdiens, taču tajā ir daudz kaloriju. Par laimi, ir ļoti barojošs ceļš, un tajā ir tikpat daudz garšas - garantēts, ka tas apmierinās jūsu vēlmi.
Šie makaroni ir izgatavoti no dārzeņiem (skvoša), un kotletes ir pildītas ar aunazirņiem. Pārejiet tagad, lai paņemtu recepti un uzzinātu, kā padarīt trešdienas vakara ģimenes maltīti mazliet veselīgāku, bet tikpat garšīgu.
“Ja jums patīk vegānu spageti skvoša receptes, noteikti pievienojiet šo vegānisko spageti skvošu ar aunazirņu kotletēm ēdiena gatavošanas sarakstā! Arī šī vienkāršā vegānu vakariņu recepte ir garšīga un veselīga! ” - Proti, Mārlija
5. Taizemes zaļais karijs ar pavasara dārzeņiem
Jums patiks visi piedzīvojumi un gardumi, kas atrodami Sīkdatnē un Keitā - un šī ir tikai pirmā pietura! Uzņemiet dārzeņus ar kādu Taizemes zaļo kariju. Šīs bļodas ir piepildītas ar svaigām sastāvdaļām un aromātu, kam līdzās jūsu garšas kārpiņām noteikti būs pastas.
Rīsi šajās bļodās ir lieliski savienoti, bet kvinoja vai cous cous arī būtu tik labs savienojums pārī!
“Šajā veģetārajā Taizemes zaļā karija receptē ir svaigi sparģeļi, burkāni un spināti gardā zaļā kokosriekstu mērcē. Tas ir garšas pilns un pietiekami vienkāršs nedēļas vakariņām. ” -Cepums un Keita
6. Kung Pau baklažāni
Mēs visi esam dzirdējuši par Kung Pau vistu, bet vai zinājāt, ka baklažāni ir lielisks gaļas aizstājējs? Līdzņemamās maltītes ir pildītas ar tik daudz nātrija un konservantiem, pat ja jūs izmantojat tikai veģetāriešu ēdienus. Bet jūs varat izveidot savu versiju mājās, lai iegūtu pusi kaloriju un būtu daudz barojošāka, neizlaižot garšu.
To jums dos šis Kung Pau baklažānu ēdiens. Iepazīstieties ar recepti un padariet nedēļas nogales maltīti apmierinošu visiem iesaistītajiem (bez liekas vainas!).
“Aizmirstiet par līdzņemšanu… šī veselīgā un gardā maltīte var būt uz galda mazāk nekā trīsdesmit minūtēs! Perfekti, vegāns un bez lipekļa. ” - Garša Mīlestība un barošana
7. Divreiz cepti meksikāņu saldie kartupeļi
Kartupeļi, īpaši saldie kartupeļi, var būt par pamatu tik daudzām gardām maltītēm. Tie ir piepildīti, tie ir pildīti ar šķiedrvielām, un tie savienojas ar tik daudzām dažādām garšām. No saldiem līdz sāļiem piepildiet ceptos kartupeļus ar tiem kodumiem, kas jums visvairāk patīk - jūs varat tos pielāgot ģimenei.
Šīs receptes parāda meksikāņu iedvesmoto ar laima avokado mērci (tas ir absolūti drool cienīgs). Mēs uzskatām, ka kāds grieķu jogurta skābs krējums būtu arī jauks papildinājums!
“Šiem divreiz ceptiem meksikāņu saldajiem kartupeļiem ir šķidra ola un pikanta laima avokado mērce! Tās ir veselīgas, bez lipekļa un visas 30 maltītes! ” – Pārtikas ticības fitnesa
8. Kvinojas pildīts sviesta skvošs
Jūs varat pildīt ceptus kartupeļus, bet vai zinājāt, ka varat arī pildīt savu skvošu, lai pasniegtu maltītes ģimenei? Šīs daiļavas līdz galam ir piepildītas ar kvinoju, lapu kāpostiem, aunazirņiem, dzērvenēm un dažām citām sastāvdaļām, kuras ir pielāgojamas (vai nomaināmas) jums un jūsu ģimenei.
Jūs pat varētu vēlēties maisījumam pievienot sasmalcinātu vistu, ja kāds no ģimenes ēd gaļu. Mēs arī mīlam daļu, kas atrodas augšpusē, lai iegūtu papildu sitienu-bet neuztraucieties-ir arī augu bāzes iespējas, kas arī palīdzēs.
"Tas bija sātīgi un apmierinoši, un tas, ka tas bija bez gaļas un pilns ar dārzeņiem, bija abpusēji izdevīgs." - Šerija Sudraba
9. Mini dārzeņu Enchilada kaudzes
Vai šie veggie enchilada skursteņi neizskatās absolūti izcili? Tie ir neliela izmēra, tāpēc jūs zināt, ka bērni būs vairāk par šķīvi (ja tas ir mazs, tas ir gudrāks, vai ne?), Un tie jau ir sadalīti, lai atvieglotu apkalpošanu un ēdiena gatavošanu!
Jūs varat nomierināt sieru, lai tas paliktu vegāns, vai pievienot augu vai riekstu bāzes iespējas (no tām tiek pagatavots garšīgs queso no Indijas riekstiem!).
“Mini dārzeņu Enchilada kaudzes ir lieliski proporcionālas un pilnas ar svaigām dārzeņiem, sieru un enchilada mērci. Jautra un garda vakariņu recepte bez lipekļa! ” - Aiovas meitene ēd
10. Dienvidrietumu Kale spēka salāti
Šeit ir salāti, kas ir pietiekami sātīgi, lai tos varētu izmantot kā vakariņas, bet arī lieliski piemēroti maltītes pagatavošanai. Jūs gaidīsit pusdienu laiku visas dienas garumā, gaidot šo. Kale ir pamats, bet šīs dienvidrietumu garšas ir tik apmierinošas.
Tas ir piepildīts ar saldajiem kartupeļiem, kvinoju, pupiņām un avokado mērci, kas notrauks jūsu zeķes (tas ir aizraujoši!). Iepazīstieties ar recepti.
“Veselīgi kāpostu un kvinojas spēka salāti ar pikantiem saldajiem kartupeļiem, melnajām pupiņām un krēmveida avokado mērci. Arī šie bezglutēna (un viegli vegāniski) salāti ir lieliski piemēroti pusdienām! ” - Cepums un Keita
11. Grauzdēti saldie kartupeļi un sadīguši lēcu tako
Varbūt jūs alkstat taco. Ja tā, neuztraucieties par receptes atrašanu, kas atbilst jūsu uztura ierobežojumiem. Mēs esam atraduši jums ideālākās iespējas.
Šie tako ir piepildīti ar garšīgi grauzdētiem saldiem kartupeļiem un lēcām. Izrādes patiesais sākums ir jalapeño jogurta salsa, kas diezgan labi izgrezno ēdienu. Un paliek jūsu vegānu izvēles robežās.
“Saldie kartupeļi un lēcu tako, kas pagatavoti no grauzdētiem saldajiem kartupeļiem, DIY diedzētām lēcām un jalapeño jogurta salsas, ietin mājās gatavotā diedzētas lēcas kurkuma tortiljas.” – Hola Jalapeño
12. Vegānu krabju kūkas
Jā, patiešām ir tāda lieta kā vegānu krabju kūka. Un šodien mēs dalāmies ar jums vienā no labākajām receptēm. Viņiem ir visas šī klasiskā ēdiena garšas, kas jums patīk, bet bez īstām zivīm!
Šajās kūkās iegūtā kombinācija ietver sarkano karija pastu, zaļos sīpolus, laimu, tamari un ingveru. Šie pārslas gabaliņi nekādā veidā negaršos garlaicīgi.
“Vegāniskās krabju kūkas, kas ir maigas, mitras, tekstūras pilnas, piepildītas ar garšu un smalki“ zivs ”. Tie ir tik līdzīgi reālajam darījumam, un tos ir patiešām viegli pagatavot! ” –Virtuāls vegāns
13. Marokas aunazirņu sautējums
Mums ir vēl viens ēdiens, kas ļaus jums justies siltam un mājīgam kā jebkuras citas klasiskās komforta maltītes. Šajā Marokas aunazirņu sautējumā nav gaļas un piena, tāpēc šajās nodaļās nav jāuztraucas.
Ja esat Marokas garšas vai spēcīgu garšvielu cienītājs, jūs patiešām iemīlēsit šo ēdienu. Un mums patīk, cik vienkārši to salikt - pat tiem, kas virtuvē ir iesācēji.
“Šis pilnvērtīgais un zemnieciskais sautējums tiek gatavots, izmantojot konservētus aunazirņus, harissa pastu, ķimenes un pamata garšvielas. Tas ir piepildīts ar vienkāršiem un siltiem Marokas garšvielu aromātiem, tas ir absolūts komforta ēdiens. Pasniedz ar rīsiem vai maizi. ” – Ērta ēdiena gatavošana
14. Krāsaini biešu salāti
Viena no mūsu iecienītākajiem pārtikas emuāriem piedurknē ir vēl viens salāti. Šoreiz tas ir pilns ar krāsu - precīzāk purpursarkanu. Tas ir arī viegli pielāgojams, jo maisījumā varat aizstāt vai pievienot tik daudz dažādu dārzeņu, un tas joprojām ir gardas pusdienas.
Jūs pat varat pagatavot šos salātus un izmantot to kā papildinājumu lielākam ēdienam kā vēlās brokastis vai vakariņas. Jūs varat arī pievienot kāpostus vai aizstāt spinātus ar citiem lapu zaļumiem, kas jums patīk.
“Atiestatiet, izmantojot šo veselīgo biešu salātu recepti, kas ietver superfoodus, piemēram, burkānu, kvinoju, spinātus, edamamu un avokado. Šie salāti ir tik garšīgi un barojoši, kā liecina to treknās krāsas. ” - Cepums un Keita
15. Saldo kartupeļu un zaļo rīsu burrito bļodas
Saldie kartupeļi un zaļo rīsu burrito bļodas var izklausīties nedaudz savādāk, taču mēs apsolām, ka šī atšķirība ir garšīga. Kartupeļu pagatavošana prasa nedaudz laika, bet tikai sagatavošanās un cepšanas laiks, lai jums pietiktu vairāk nekā pietiekami daudz minūšu, lai pagatavotu vakariņas naktij.
Izklaidējieties salikt savas bļodas - ļaujiet katram ģimenes loceklim darīt savu. Jūs varat arī pielāgot un pievienot piedevas, kas katrai personai patīk, piemēram, svaigu pico vai skābo krējumu (vegānu stilā).
“Veselīgas burrito bļodas, kas pagatavotas no grauzdētiem saldajiem kartupeļiem, zaļajiem rīsiem un melnajām pupiņām! Šīs gardās, vegāniskās vakariņas labi uzsilda pusdienas. No receptes iegūst 4 porcijas. ” - Cepums un Keita
16. Brūno rīsu risotto ar sēnēm
Risotto var būt grūti pagatavot, taču ar pareizo recepti ikviens var to saputot virtuvē. Un šis brūno rīsu risoto (pildīts ar gardām sēnēm) kļūs par ātru un vienkāršu iecienītāko jūsu dzīvē.
Galvenais šeit ir tas, ka jūs neizmantojat faktisko risoto-brūnie rīsi padara to par vieglāku varoņdarbu nekā grūti perfektus itāļu makaronus.
“Šis ēdiens var nebūt izskatīgs, bet labsirdīgs, tas ir garšīgs. Tik garšīgi, ka man nācās atturēt sevi no ieelpošanas visā risoto katlā, kamēr tas vēl bija karsts. ” - Cepums un Keita
17. Viena katla Enchilada makaroni
Ir grūti neieskatīties šajā šķīvī un uzreiz nevēlēties redzēt to, ko redzat. Tas izskatās tik ideāli garšīgi! Un labākais ir tas, cik viegli to var pagatavot - ātri, bez satraukuma un tikai ar vienu katlu.
Mums patīk, ka tas ir veselīgāks variants nekā citas šī žanra receptes, un jūs varat viegli nomainīt sieru uz šķīvja vai riekstu bāzes. Un neaizmirstiet to papildināt ar svaigu koriandru.
"Šie veselīgie viena katla enchilada makaroni ir ātri, vienkārši un gatavi šūpot jūsu šķīvi!" – Zirņi un krītiņi
18. Ziedkāpostu lēcu klaips
Tomēr atkal ir vēl viens klasisks, komfortabls ēdiens, ko var pagatavot tikai ar dārzeņiem! Jā, jūs pareizi izlasījāt. Jūs varat pagatavot “kotletes” ziedkāpostu un lēcas.
“Sirsnīga augu izcelsmes vakariņu ideja, kas apmierinās pat gaļas ēdājus! Vegānu ziedkāpostu lēcu klaips, kas imitē klasisko gaļas plātsmaizi bez gaļas, bez lipekļa, bez riekstiem un bez sojas! Iegūstiet visus proteīnus un dārzeņus šajā veselīgajā receptē! ” –Spēks un saule
19. Viena katla plīts virsma Enchiladas
Skaidrs, ka mums patīk enchilada iedvesmotas receptes. Un šeit ir tikai vēl viens veids, kā tos saputot ģimenei, un tas ir pildīts ar dārzeņiem. Melnās pupiņas, paprika, cukini un skvošs. Nomainiet sieru vai atstājiet to! Cilantro (protams, svaigs) ir arī obligāta.
Jūs varat pievienot vistas gaļu vai liellopu gaļu tiem, kas vēlas kādu gaļu. Sakuliet nedaudz avokado mērces, lai uzbērtu virsū!
“Tātad, es izdomāju šo enchilada vienas plīts virsmas recepti, lai kompensētu visas citas reizes, kad izmantoju vairāk nekā vienu katlu. Un, tā kā jums, iespējams, jau ir lielākā daļa šo sastāvdaļu mājā, tas arī nebūs pārāk dārgs! ” - Viņai patīk ēdiens
20. Krēmveida vegānu pasta
Šīs receptes triks ir uztura raugs, kas palīdz pagatavot “siera” mērci. Šis ir vegānisks stils klasiskajam, bērniem draudzīgajam Mac un sieram (ar pārsteiguma dārzeņiem).
Vēl labāk šajā ēdienā ir tas, ka to ir tik vienkārši un viegli pagatavot. Tam ir arī olbaltumvielas - jo baltās pupiņas ir viena no citām slepenajām sastāvdaļām.
“Šie krēmveida vegānu makaroni ir pārklāti ar sulīgu mērci, kas pilnībā nesatur pienu! Tas ir pikants balto pupiņu, citronu sulas un uztura rauga maisījums. ” -Mīlestība un citroni
