No 1865. gada līdz 50. gadu beigām Grīsvoldas ražošanas uzņēmums Erijā, Pensilvānijā, izgatavoja dažādus čuguna darbarīkus lietošanai mājās, ieskaitot daudzu veidu aparatūru. Iekļauta viņu virtuves piederumu izvēle skillets, smalkmaizītes, cepetis, maizes formiņas, vafeļu gludekļi, tējkannas, holandiešu krāsnisun pat miniatūras. Šie gabali izturēja laika pārbaudi, un mūsdienās kolekcionāri tos visbiežāk atrod.
Tā kā tie parasti tika izgatavoti no melna dzelzs, kolekcionāri tos tagad viegli atpazīst. Atšķirīgā zīme katra gabala aizmugurē bieži apstiprina Griswold čuguna atradumu, taču šī firma uzņēmuma darbības laikā faktiski izmantoja vairākas atšķirīgas zīmes.
Vairāk par Griswold izmantotajām zīmēm
Pirmā Grisvolda izmantotā zīme bija vienkārši "Erie". Vēlākos gabalus var identificēt ar krusta formas zīmi aplī, kas līdzīgs tiem, kas parādīti šeit. Uzņēmuma pārdošanas laikā 1957. gadā tika izmantotas vairākas šīs zīmes variācijas.
Citi uzņēmumi ražoja čugunu, izmantojot nosaukumu pēc tam, kad uzņēmums mainīja īpašnieku, bet kolekcionāri to meklē vārdi "Erie", "Erie PA" vai "Erie PA USA" zem logotipa, lai apstiprinātu, ka viņu dārgumi patiešām ir iegūti Pensilvānija. Tomēr vēlāk Griswold logotipa izmantošana bija likumīga, tāpēc jaunāki gabali tehniski netiek uzskatīti par reprodukcijām. Dedzīgi kolekcionāri viņus neatbalsta tik daudz kā vecākus gabalus, un cena, ko viņi ir gatavi maksāt pa gabalu, atspoguļo šo spriedumu.
Izmēru skaitļu nozīme
Tā kā daudzi Griswold priekšmeti, piemēram, skices, bija dažādos izmēros, aizmugurē esošie skaitļi palīdzēja patērētājiem paziņot nepieciešamo izmēru, kad tie bija jauni. Tagad kolekcionāri izmanto šos skaitļus kā vērtības un retuma rādītājus, jo lielākajā daļā cenu ceļvežu Griswold gabali ir uzskaitīti pēc vienības veida un pēc tam pēc izmēra numura.
Piemēram, kolekcionāri diezgan viegli var atrast 12. un 14. numuru (lai gan tas nav lēti agrīnajām atzīmēm). Atrast #13, lai pabeigtu Griswold kastroļu kolekciju, var būt nedaudz grūtāk paveikt.
Kolekcionējams čuguns virtuvē
Viena no labākajām čuguna savākšanas sastāvdaļām ir iespēja patiešām izbaudīt šo gabalu funkcionalitāti virtuvē. Daudzi pavāri uz sienas piekar dzelzs pannas un pannas, lai būtu patīkami lauku stila displeji, kā arī lai tiem būtu viegli piekļūt.
Bieži sastopams krāmēts ar gadiem vērtu tauku, netīrumu un rūsu, kad to atklāja krāmu tirgos un īpašuma pārdošanaar nelielu tīrīšanu un kopšanu šie lieljaudas kolekcionējamie priekšmeti atkal var darboties virtuvē, neuztraucoties par bojājumiem vai pārtikas piesārņojumu.
Brīdinājums
Deivids G. Smits, pazīstams arī kā "Pan Man", tīrot čugunu, iesaka valkāt gumijas cimdus un acu aizsargus, jo šīs metodes prasa izmantot kodīgas ķimikālijas. Un viņš brīdina, ka šīs tīrīšanas metodes ir jāattiecina tikai uz dzelzi.
Čuguna tīrīšanas pamati
Atsevišķam priekšmetam vispirms izsmidziniet pannu ar standarta krāsns tīrīšanas līdzekli un ievietojiet to noslēgtā plastmasas maisiņā. Plastmasas maisiņa izmantošana neļaus tīrītājam iztvaikot un ļaus tam darboties ilgāk.
Pēc dienas vai divām izņemiet to no maisa un notīriet ar misiņa suku. Smits dod priekšroku baltajam riepu tīrīšanai paredzētajam veidam, atzīmējot, ka tas ir tieši piemērots izmērs pannas. "Ja visas smērvielas neatbrīvojas uzreiz, atkārtojiet procesu, koncentrējot tīrīšanas līdzekli uz spītīgu plankumi.
Vairāku gabalu tīrīšana
Ja jums ir vairāki netīri priekšmeti, Smits iesaka mērcēšanas šķīdumu ar 1 1/2 galonu ūdens uz vienu sārma bundžu, kas sajaukta plastmasas traukā. Izmantojiet tikai plastmasu, jo sārms var sabojāt vai sabojāt citus materiālus. Priekšmeti jānovieto šķīdumā tā, lai tie būtu pārklāti un ļautu uzsūkties apmēram piecas dienas. Noņemiet gabalus un izmantojiet to pašu misiņa suku, lai tos notīrītu.
Rūsas noņemšana
Vieglas rūsas noņemšana jāveic ar smalku stiepļu riteni uz elektriskā urbjmašīnas, kamēr var būt rūsas jāizšķīdina, gabaliņu iemērcot 50 % baltā etiķa un ūdens šķīdumā stundas. "Neatstājiet to ilgāk par nakti, to nepārbaudot. Šis risinājums galu galā apēdīs dzelzi! "Smits savā vietnē dalījās.
Garšvielu pamati
Kad panna ir tīra, tai jābūt garšvielām. To dara, dažas minūtes sildot cepeškrāsnī, pēc tam uz pannas virsmas uzklājot nedaudz saīsinājuma, augu eļļas, speķa vai speķa taukus. Ievietojiet pannu atpakaļ 225 grādu pēc Fārenheita krāsnī uz 30 minūtēm. Noņemiet un noslaukiet to gandrīz sausu, lai noņemtu taukus. Ievietojiet to cepeškrāsnī vēl apmēram pusstundu, pabeidzot sākotnējo garšvielu. Garšvielu process tiks turpināts, it īpaši, ja to izmantosit taukainu ēdienu pagatavošanai pirmajās reizēs, kad tas sasniegs plīti.
Tīrīšana pēc lietošanas
Pēc vārīšanas pannā pielipušos priekšmetus vajadzētu ar karoti atslābt. Pannā ielej karstu ūdeni un uzvāra. Ļaujiet pannai uzsūkties vairākas minūtes, iztukšojiet ūdeni un pēc tam noslaukiet ar papīra dvieli. Uzkarsējiet pannu un pirms tās novietošanas uzklājiet tik daudz tauku, lai segtu virsmu.
Brīdinājums
Izvairieties no tīrīšanas spilventiņu lietošanas. Viņi iegriež pieredzējušā virsmā, sabojājot efektu. Ir arī svarīgi atcerēties, ka čuguna tīrīšanai neizmantojiet nekādus mazgāšanas līdzekļus vai ziepes, jo tas arī sabojās garšvielas.
