Bļoda ar nūdelēm ar cukini un vistu

Bļoda ar nūdelēm ar cukini un vistu-Vieglas un īpaši veselīgas pusdienas-pildītas ar garšu. Cukini nūdeles padara brīnišķīgu veselīgu maiņu pret spageti, bet vai esat to izmēģinājis neapstrādātā veidā?

Viegli kraukšķīgs ar maigu garšu, tas ir ideāls salātu pamats, jo tas derēs pie jebkura. Steiks, mocarella, lasis, feta - tas pat darbojas ar tunci. Nūdeles uzsūc jebkuras mērces vai mērces garšu, tāpēc man patīk pasniegt manas ar stipru zemesriekstu mērci - maksimāla garša katrā kumosā!

Šiem zoodle salātiem ir arī neapstrādāti apkakles zaļumi, kā arī redīsi, pipari un burkāni. Tik daudz dārzeņu = daudz krāsu = daudz vitamīnu!

Pasniedziet to kā veģetāru ēdienu vai pārklājiet ar sasmalcinātu vistu, lai padarītu to sātīgāku maltīti.

Mērce lieliski darbojas arī parastiem salātiem, un to var izmantot pat kā maisījumu. Man patīk pagatavot papildus, tāpēc man ir daži ledusskapī, lai vēlāk nedēļā apceptu (kopā ar šriračas šprici).

Veselīgi, ātri, ar zemu ogļhidrātu saturu un arī garšīgi. Šie zoodle salāti atzīmē visas kastes!

Lūk, kas jums būs nepieciešams gardai nūdeļu bļodai:

Kalpo 2

• 2 mazi vai 1 liels burkāns, nomizots
• 1 mazs sarkanais paprika
• 2 redīsi
• 1 vidēja cukini
• 1 glāze vārītas sasmalcinātas vistas
• 2 iepakotas krūzes ar zaļumiem, sagrieztas šķēlītēs
• 3 sīpoli, sasmalcināti
• 1 tējk sezama sēklas
• Neliels ķekars koriandrs, rupji saplēsts
• Kaļķa ķīļi

Taizemes mērces sastāvdaļas:

• 2 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta
• 3 ēdamkarotes sojas mērces
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 ķiploka daiviņa, nomizota un sasmalcināta
• 2 ēdamkarotes medus
• ½ laima sula

Soli pa solim sagatavošanas rokasgrāmata:

1. Mazā bļodā sakuļ visu taju mērces sastāvdaļu.

1. Nomizojiet un sagrieziet burkānus sērkociņos. Noņemiet un smalki sagrieziet sarkano papriku, sagrieziet redīsus mazās šķēlītēs.

1. Lai pagatavotu cukini nūdeles, izmantojiet spirāli. Ja jums tāda nav, varat ar nazi to rūpīgi sagriezt garās, plānās šķēlītēs.

1. Ievietojiet burkānu, papriku, redīsus, cukīni, sasmalcinātu vistu, sagrieztus zaļumus un ķiplokus lielā bļodā. Samaisiet visu kopā.