Keto spināti un artišoku pildītas sēnes

Pildītas sēnes pagatavojiet perfektu uzkodu, sānu ēdienu vai keto uzkodu! Tie ir garšīgi, garšīgi un palīdzēs jums sekot līdzi diētai!

Šīm keto pildītajām sēnēm nav rīvmaizes vai nozīmīga ogļhidrātu avota, piemēram, tradicionālās pildītās sēnes. Tie lieliski iederas keto vai zemu ogļhidrātu diētā.

Šo keto pildīto sēņu recepti iedvesmoja šī desu pildīto sēņu recepte no Zaļais un Keto. Green and Keto ir pārsteidzoša vietne, kurā ir zemas ogļhidrātu receptes, keto padomi un keto resursi. Ja domājat par pāreju uz dzīvesveidu ar zemu ogļhidrātu saturu, ļoti iesakām apskatīt viņu vietni.

Kāpēc jums patiks šīs spinātu keto sēnes:

• Tāpat kā daudzi keto pārtikas produkti, šī recepte nesatur lipekli. Ir zināms, ka lipeklis daudziem cilvēkiem izraisa vēdera uzpūšanos un kuņģa problēmas. Ja esat cilvēks ar lipekļa nepanesību vai celiakiju, šī recepte jums ir droša!
• Šī recepte prasa lielu daudzumu spinātu, kas ir piekrauts ar vitamīniem un minerālvielām. Spināti satur daudz A, C un K1 vitamīna, un tiem visiem ir ļoti daudz ieguvumu veselībai.
• Šajās keto spinātu sēnēs ir daudz tauku, kas nozīmē viņi tevi turēs pilnu uz ilgāku laiku. Ja šajā receptē vēlaties samazināt kaloriju skaitu, varat izvēlēties sieru ar zemu tauku saturu.

Sastāvdaļas keto pildītajām spinātu sēnēm:

•  15 kremini sēnes vai mazas baltas sēnes - Cremini sēnes ir mazkaloriju un barības vielu blīvs ēdiens. Tajos nav tauku, bet tie ir bagāti ar olbaltumvielām. Cremini sēnes jums ir piemērotas, un tās ir lielisks ēdiens, ko iekļaut savā uzturā.
• 1 ēdamkarote nesālīta sviesta - Sviests šai receptei piešķirs pikantu garšu un arī mitrumu. Mēs iesakām nesālītu sviestu, jo vēlāk receptē pievienosiet sāli keto spinātu sēnēm.
• 2 daiviņas ķiploku - Ķiploki ir pieliekamais štāpeļšķiedrām, kas piešķir tik daudz garšas par nelielu cenu. Ja jums nav ķiploka daiviņas, malti ķiploki darbosies lieliski.
• 3 glāzes svaigi spināti vai 1 glāze saldēti spināti (atkausēti) - Gatavojot, spināti saraujas milzīgā daudzumā, tāpēc jums ir jāizmanto tik daudz. Kā minēts iepriekš, spināti jums ir lieliski, un tiem ir tik daudz ieguvumu veselībai, tāpēc ir lieliski iekļaut keto diētā.
•  ½ glāzes marinētu artišoku sirdis, nosusinātas un sasmalcinātas - Artišoku sirdis ir lielisks K vitamīna, šķiedrvielu un folātu avots, kas ir nepieciešami labai veselībai. Artišoku sirdīm ir zemes aromāts un kraukšķīga tekstūra.
•  2 unces mīksta krējuma siera - Krējuma siers padara katru keto recepti labāku! Labi... varbūt ne katra keto recepte, bet krējuma siers pievieno tik daudz garšas un tekstūras, ka to atradīsit daudzās receptēs ar zemu ogļhidrātu saturu. Viens krējuma siera iepakojums ir 8 unces, tāpēc jums būs nepieciešama 1/4 krējuma siera iepakojuma.
•  ½ glāze sasmalcināta mocarellas siera, sadalīta - Mozzarella siers ir vieglāks siera veids, kuram parasti ir mazāk tauku un kaloriju nekā Čedaras vai parmezāna sieram. Mozzarella siers garšo pārsteidzoši, ja to apvieno ar spinātiem un artišokiem, tāpēc tas ir lielākajā daļā spinātu un artišoku.
•  Sāls pēc garšas - Jūs varat pievienot tik daudz sāls, cik vēlaties, pirms vai pēc keto pildīto spinātu sēņu pagatavošanas.

Soli pa solim norādījumi, kā sagatavot šīs pildītās sēnes:

1. darbība:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350ºF un izklāj cepešpannu ar cepamo papīru.

2. darbība:

Iznīciniet sēnes, novietojiet cepures malā un sasmalciniet kātiņus.

3. darbība:

Izkausējiet sviestu vidēja izmēra pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sasmalcinātus sēņu kātus, ķiplokus un sautējiet, līdz tie ir mīksti, 3 līdz 5 minūtes.

4. solis:

Pievienojiet spinātus, artišoku sirdis, krējuma sieru, ¼ glāzes mocarellas siera un sāli pēc garšas. Maisiet, līdz spināti ir mīksti un pildījums ir labi samaisīts.

5. darbība:

Uzlieciet sēņu cepurītes uz cepešpannas un izklājiet ar pildījumu ar karoti. Pildītās sēnes pārkaisa ar atlikušo ¼ tasi mocarellas siera.

6. darbība.

Cep 15 līdz 18 minūtes, līdz sēnes ir mīkstas. Izbaudi!

Padomi keto pildītu sēņu pagatavošanai:

• Pirms cepšanas var būt viegli pārpildīt sēnes, taču tas radīs tikai haosu! Nepārslogojiet sēnes, vai arī tie pārplūst uz cepešpannas. Aizpildiet sēnes nedaudz virs un ne vairāk.
• Ja jums patīk siers, jūtieties brīvi virsū pārkaisa parmezāna sieru no jūsu sēnēm pirms pasniegšanas. Parmezāna siers lieliski garšos ar šiem sēņu kodumiem!
• Papildus parmezāna sieram jūtieties brīvi pievienojiet speķa gabaliņus virsū šiem sēņu kodumiem arī. Bekona gabaliņi ir keto, bet tajos ir daudz tauku, tāpat kā sierā.

Kā uzglabāt un atkārtoti uzsildīt spinātu sēņu kodumus:

Šīs keto spinātu sēnes vislabāk pasniegt svaigas, taču tās var uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī līdz 3 dienām. Lai šīs sēnes uzsildītu, cep 350 grādu temperatūrā, līdz siers ir burbuļojošs vai mikroviļņu krāsnī, līdz tiek sasniegta vēlamā temperatūra. Pirms atkārtotas uzsildīšanas to var papildināt ar vairāk siera, lai iegūtu svaigāku garšu.