Mēs jums to pateiksim: mēs esam milzīgs siera cienītājiem. Tikai dažas lietas ir tikpat laba uzkoda kā vienkāršs siera gabals, un tas nav pat sākums, cik daudzos ēdienos varat iekļaut sieru! Iespējams, tomēr labākais sierā ir tas, ka jūs varat izvēlēties tik daudz dažādu siera veidu, no kuriem katrs ir tikpat garšīgs kā pēdējais. Mēs esam gatavi ēst lielāko daļu veidu, bet mums ļoti maz sieru pārspēj brie krēmīgo, bagātīgo garšu.
Ja līdz šim esat kopā ar mums, pārbaudiet šīs 15 visu veidu gardās receptes, kas izgatavotas no brie siera sastāvdaļu sarakstā!
1. Franču ceptais brie ar vīģēm, valriekstiem un pistācijām
It kā brie siers pats par sevi vēl nebūtu pietiekami dekadents uzkoda vai uzkodu ēdiens, Vidusjūras ēdiens parāda, kā to cept un izrotāt! Jums būs nepieciešams:
- 4 ēdamkarotes vīģu ievārījuma vai konservu (sadalīti)
- 1/3 tase žāvētu misijas vīģu (šķēlēs)
- 1/3 tase lobītu pistāciju (rupji sasmalcinātas)
- 1/3 tase valriekstu sirdis (rupji sasmalcinātas)
- 13 unces franču brie
2. Nutella cep brie
Ja jūs nekad neesat izmēģinājis saldu recepti, kas apvieno šokolādi un brie, tad jūs jau palaižat garām, bet Baziliks un burbulis parāda, kā šo ideju vēl vairāk izmantot ar Nutella! Jums būs nepieciešams:
- 1 mazs Brie ritenis (apm. 7 unces)
- 1 saldētas kārtainās mīklas loksne (atkausē 45 minūtes)
- ½ tasi Nutella
- 2 ēdamkarotes sagrieztu mandeļu (pēc izvēles)
- 1 ola (sakulta, pēc izvēles olu mazgāšanai)
3. Ķiploku sēne un brie grauzdiņš
Grauzdiņš, iespējams, neienāca prātā, ja domājat par gardiem brie ēdieniem Virtuves svētnīca parāda, kā to diezgan labi garšot! Jums būs nepieciešams:
- 2 lielas maizes šķēles (pārgrieztas uz pusēm)
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 8 parastās sēnes (šķēlēs)
- 1 liela šķipsniņa sāls un pipari
- 1 ķiploka daiviņa (nomizota un sasmalcināta)
- 170 g (6oz) brie, sagriezts šķēlēs
- 6 zariņi svaiga timiāna
4. Cepta brie ar ķirbju sviestu un valriekstiem
Vai jums patika ideja par brie cepšanu, bet pistācijas patiešām nav jūsu lieta? Pēc tam pārbaudiet šo ķirbju sviesta un valriekstu versiju no Dženija Šī Runa tā vietā! Jums būs nepieciešams:
- 1 8oz brie siera ritenis
- 2 ēdamkarotes ķirbju sviesta (vai ābolu sviesta)
- 1 ēdamkarote valriekstu
- 1 apkaisa ar kanēli
- 2 āboli (šķēlēs)
5. Turcija, dzērvenes un brie olu ruļļi
Vai jums patīk tītara gaļas vakariņas, bet jums vajadzētu ņemt līdzi uzkodas uz ballīti? Pēc tam pārbaudiet šos satriecošos pavasara ruļļus no Recepšu skrējējs kam ir gandrīz viss, kas jums patīk tītara vakariņās iekšā! Jums būs nepieciešams:
- 8-10 olu ruļļu ietinēji
- 1 glāze sasmalcināta tītara
- 1/8 tējkarotes mājputnu garšvielu (pēc izvēles)
- Sāls un pipari pēc garšas
- 1/2 tase dzērveņu mērces
- 8-10 brie siera šķēles (apm. 1/4-1/2 biezumā un 1 1/2 garumā)
6. Hasselback cepa ābolus ar brie un pekanriekstiem
Runājot par gardām ceptām lietām; ja jūs nekad neesat izmēģinājis ceptus ābolus, tad jūs atkal palaidīsit garām! Pārbaudiet, kā Aizņemts Bruklinā izgatavoja tos ar brie. Jums būs nepieciešams:
- 2 āboli
- 1/2 riteņa brie
- 1 ēdamkarote sviesta (kausēta)
- 1 ēdamkarote medus
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pekanriekstu
- 2 ēdamkarotes auzu
- 1 ēdamkarote miltu
- 3 ēdamkarotes brūnā cukura
- 1/8 tējk kanēļa
- 1/8 tējk sāls
- 1 1/2 ēdamkarotes sviesta (mīkstināts)
7. Brī un sēņu slāņi
Neatkarīgi no tā, vai jums vislabāk patīk ēst slāņus kā brokastu maltīti vai visas vakariņas, mēs droši vien varam piekrist, ka, gatavojot to ar brie, piemēram, Ktchn šeit, tas ir labākais ceļš. Jums būs nepieciešams:
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 liels šalotes (malts)
- 1-2 lielas ķiploka daiviņas (maltas)
- 1 mārciņa jauktu sēņu (šķēlēs)
- 3-4 zariņi svaiga timiāna
- 1/2 tase sausa baltvīna
- 9 lielas olas (viegli sakultas)
- 2 tases pilnpiena
- 1 glāze bieza krējuma
- 2 ēdamkarotes Dižonas sinepju
- 2 tējk košera sāls
- Svaigi malti melnie pipari
- 1 mārciņa (16 unces) kubiņos sagrieztas franču maizes (dienu veca vai grauzdēta)
- 1 (8 unces) brie kārta (miza noņemta un sagriezta 1/2 collu kubiņos)
- 1/4 tase svaigi sarīvēta Parmezāna
- Košera sāls un svaigi malti melnie pipari
8. Cepti brie un karamelizēti sīpolu kausi
Dažreiz labākais veids, kā izbaudīt Brie, ir kaut kas vienkāršs un sakodams, lai jūs varētu to ēst, tērzējot ballītē. Citroni Lulu gadās piekrist! Jums būs nepieciešams:
- 2 kastes filo čaumalas (1,9 oz kastes ar 15 čaumalām)
- 4 oz brie siers, sagriezts 1 kubiņos
- 1 liels sīpols
- 1 ēdamkarote Pompejas īpaši neapstrādāta olīveļļa
- 1 ēdamkarote Pompejas balzamiko etiķa
- šķipsna sāls
- 2 tējkarotes sviesta
- 1/2 tase sasmalcinātu pekanriekstu
- 1/2 tējkarotes sarkano piparu
- 1 ēdamkarote medus (pēc izvēles)
9. Vistas pildīta ar briju, spinātiem un dzērvenēm
Jūs pareizi izlasījāt; cālis pildīti ar brie sieru. Iedomājieties, cik tas būs garšīgi, izlejot no centra ar katru kumosu! Mums ir iFoodreal pateikties par šo. Jums būs nepieciešams:
- 2 mārciņas vistas krūtiņas (bez kauliem un bez ādas)
- 5 oz brie siera (sagriezts 6 garās šķēlēs)
- 1 mazs sīpols (malts)
- 1 liela ķiploka daiviņa (malta)
- 2 tējkarotes kokosriekstu vai avokado eļļas (sadalīta)
- 6 oz spināti (sasmalcināti)
- 1/2 tase dzērveņu (žāvētas)
- 1/2 tējk timiāna (žāvēta)
- 1/2 tējk himalaju rozā sāls
- Malti melnie pipari pēc garšas
10. Persiku, brie un prosciutto tart
Brī ir tik daudzpusīga sastāvdaļa, ka tā ir pat garšīga saldās lietās, piemēram, šajā persiku tortē Pavāri ar kokteiļiem! Jums būs nepieciešams:
- ½ kārtainās mīklas iepakojums
- 3 persiki
- 4 prosciutto sloksnes
- ½ vidēja brie kārta
- 4 ēdamkarotes medus
- 4 ēdamkarotes balzamiko reducēšanas
11. Makaroni ar tomātiem, ķiplokiem, baziliku un brie
Sierveida pastas ir klasika, no kuras mēs nekad nenogurstam. Kā pierādījis Pārtika 52, jums pat nav jāpadara tās sarežģītas, lai padarītu tās absolūti patīkamas! Jums būs nepieciešams:
- 3/4 mārciņa brija (trīskāršs krēms)
- 4 vidēji nogatavojušies tomāti
- 2 vidējas ķiploka daiviņas
- 1/2 glāze brīvi iepakotu bazilika lapu (notīrīta un žāvēta)
- 1/2 glāze (plus 2 ēdamkarotes) izcilas olīveļļas
- Košera vai jūras sāls un svaigi malti pipari
- 1 mārciņa cirtainu makaronu
12. Pannā brie un artišoks
Jūs droši vien zināt, cik garda ir laba krēmveida artišoka mērce, bet Bev pavāri parāda, kā, gatavojot to ar brie, jūs varat to pacelt nākamajā līmenī! Jums būs nepieciešams:
- 1 (6,7 unces) burka ar grilētām artišoka sirdīm (nosusinātas)
- 1 (6 unces) trauks ar grieķu jogurtu
- 1 ķiploka daiviņa (malta)
- 1/4 tase ķiploku (smalki sagriezti)
- 1 (8 unces) brie ritenis (sagriezts mazos gabaliņos)
- 1 tējkarote citrona miziņas dekorēšanai (pēc izvēles)
13. Dzērveņu, sviesta ķirbja un briseles kāpostu brie pannas
Vai zinājāt, ka veģetāros ēdienus arī Brie padara garšīgākus? Puse cepta raža parāda, kā tas tiek darīts! Jums būs nepieciešams:
- 1 1/2 glāzes sviesta ķirbja (mizoti un sagriezti mazos kubiņos)
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 tējkarote brūnā cukura
- 1 šķipsniņa sāls un pipari
- 1 glāze Briseles kāpostu (plānās šķēlītēs)
- 2 ķiploka daiviņas (maltas vai sarīvētas)
- 1 ēdamkarote svaiga timiāna (sasmalcināta)
- 2 tējk čili pulvera
- 1/4 tējk kajēnas piparu (pēc garšas)
- 1/4 tējk sasmalcinātu sarkano piparu
- 1/2 tase žāvētu dzērveņu
- 8 oz fontina siera (sasmalcināts)
- 8 oz brie (šķēlēs)
- 1 maisiņš tortiljas čipsu
- 4 unces gorgonzola vai zilā siera virspusē (drupināti)
14. Četri siera brie mac un siers ar Ritz krekinga rīvmaizi
Šis dekadents gardēdis mac un siers no Puse cepta raža ir lietas, no kurām veidoti bērnības sapņi. Jums būs nepieciešams:
- 7 ēdamkarotes nesālīta sviesta (sadalīts)
- 1 ķiploka daiviņa (sasmalcināta vai sarīvēta)
- 1 1/2 glāzes sasmalcinātu Ritz krekeru (apmēram 1 piedurkne)
- 1 mārciņa elkoņu makaronu
- 1/4 tase miltu
- 3 tases silta piena (2%)
- 1 1/4 glāzes asa balta Čedaras siera (sasmalcināta)
- 1 glāze fontina siera (sasmalcināta)
- 1 1/4 glāzes havarti siera (sasmalcināts)
- 4-6 oz Brie (miza noņemta un sasmalcināta)
- 1/4 tējk sinepju pulvera
- 1/4 tējk kajēnas piparu
- 1/4 tējk sāls
- 1/2 tējk piparu
15. Brī pildīja kliņģeri ar rozmarīnu un jūras sāli
Ja jums kādreiz ir bijis silts mīksts kliņģeris, tad jūs jau zināt, ka tie ir praktiski neatvairāmi, bet Osta un Fin atrada veidu, kā tos pagatavot pat labāk: brie! Jums būs nepieciešams:
- 1½ tasi silta ūdens
- 1 ēdamkarote cukura
- 2 tējkarotes jūras sāls
- 2¼ tējk šķīstošā rauga
- 4½ tases miltu
- ½ nūja (2oz) sviesta (izkusis)
- 220 g brie siera (šķēlītēs)
- 8 tases ūdens
- ½ glāzes cepamā soda
- Olīveļļa (suku tīrīšanai)
- Jūras sāls
- Svaigs rozmarīns (dekorēšanai)
Vai tu pazīsti kādu, kurš mīl brie sieru tikpat ļoti kā mēs? Kopīgojiet šo ziņu ar viņiem, lai iegūtu nelielu krēmveida ēdiena gatavošanas iedvesmu!