Tapas ir spāņu tradīcija, kas izplatījusies visā pasaulē, un pamatota iemesla dēļ - tās ir garšīgas! Un to mazais izmērs ir piemērots koplietošanai ar pūli, lai jūs varētu izmēģināt dažādus ēdienus, nevis tikai koncentrēties uz savu. Un šodien mēs dalāmies ar 25 mūsu iecienītākajām tapas receptēm, kuras varat pagatavot pats. Te nu mēs esam!
1. Spāņu garneļu recepte
Šī spāņu tapas recepte sākas ar garnelēm un tiek papildināta ar visu veidu garšīgām garšvielām, lai radītu aromātisku ēdienu, kas lieliski iederēsies citos jūras velšu tapas ēdienos. Dodieties uz The Gardēžu gardēdis lai apskatītu pilnu recepti kopā ar daudzām fotogrāfijām.
2. Grauzdēti Briseles kāposti
Šos jauki izskatītos Briseles kāpostus sautē ar rapšu eļļu, līdz tie kļūst brūni un kraukšķīgi, un pēc tam tos savieno ar bagātīgu aioli mērci, kas pagatavota ar majonēzi, ķiplokiem, citronu sulu un pētersīļiem. Dodieties uz Dzīvesveids 365 lai pārbaudītu pilnu recepti.
3. Chorizo ar sarkanvīna mērci
Šis tapas ēdiens ir saldo un sāļo maisījums, kas sastāv no sāļās chorizo desas glazēts ar saldu mērci, kas pagatavota ar sarkanvīnu, medu un dažiem svaigiem pētersīļiem, lai iegūtu spilgti zaļu nokrāsu rotā. Pilnu šī ēdiena recepti skatiet vietnē
4. Patatas Bravas
Patatas bravas ir klasisks spāņu ēdiens, kas tiek pasniegts lielākajā daļā tapas restorānu, taču tos ir ļoti viegli pagatavot arī mājās. Vienkārši cepiet kubiņos sagrieztus kartupeļus cepeškrāsnī un apvienojiet tomātus ar sīpoliem, ķiplokiem un dažiem citiem mērces priekšmetiem. Saņemiet recepti vietnē Ko Džesika cepa tālāk.
5. Šampinones Al Ajillo
Champinones Al Ajillo jeb spāņu ķiploku sēnes, pateicoties to gaišākajai garšai, ir brīnišķīgs pavadījums lielākajai daļai citu gaļas tapas ēdienu. Ķiploki, olīveļļa, citronu sula un šerijs ir šīs sastāvdaļas galvenās sastāvdaļas. Pārbaudiet recepti vietnē Mīli ēdienus.
6. Saldie vistas speķa kodumi
Ja esat bekona mīļotājs, tad jūs zināt, ka speķis var padarīt gandrīz visu labāku... tāpēc šie saldie vistas speķa kodumi ir galīgais saldais un sāļais kārums. Vienkārši ietiniet kubiņos sagrieztu vistu bekona sloksnēs un pārklājiet ar brūno cukuru. Saņemiet recepti vietnē Jo Cooks.
7. Spāņu Tortilla
Šī spāņu tortilla recepte ir izgatavota no olām, kartupeļiem un sīpoliem, lai izveidotu sava veida frittatu, un tiek pasniegta ar bagetes gabaliņiem un kubiņos sagrieztiem tomātiem. Dodieties ceļā uz BBC emuārs Good Food lai pārbaudītu visas šīs gardās receptes detaļas.
8. Spāņu tapas pipari
Tālāk mums ir garšīga recepte pildītajiem pipariem no pasaulē pazīstamās šefpavāra Inas Gartenas. Sarkanie un dzeltenie pipari ir pildīti ar rozīnēm, olīvām, anšoviem un pipariem, lai radītu unikālu, mutē kūstošu tapas ēdienu. Pārbaudiet recepti vietnē Kitchn.
9. Krēmveida kroketa
Šīm krēmveida kroketēm ir dekadents sastāvdaļu saraksts, ieskaitot spāņu šķiņķi, sviestu, olīveļļu un miltus un tad tie tiek apvrti ar olu un miltiem, lai izveidotu skaisti kraukšķīgu ārējo apvalku, kad cepta. Dodies uz 4. tests Labākais lai apskatītu divas lieliskas receptes.
10. Gliemenes Šerija mērcē
Šī gliemeņu recepte šerija mērcē ir lieliska iespēja, ja veidojat tapas no jūras veltēm. Gliemenes ir vienkārši pagatavojamas, tieši mērce šeit ir īstā zvaigzne - gatavota ar baltvīnu, šeriju, čili un vēl dažām sastāvdaļām. Saņemiet recepti vietnē Saveurs.
11. Padrons Peppers
Šie padrona pipari pārsvarā ir maiga garša (ik pa laikam jūs varat iegūt pikantāku!), Un tos gatavo vienkārši ar olīveļļu un svaigi maltu sāli. Dodieties uz Izsalcis Sofija izlasīt visu par šiem pipariem un to pagatavošanu.
12. Mauru cūkgaļas iesmi
Šīs cūkgaļas iesmu tapas ir izgatavotas no cūkgaļas filejas un apkaisītas ar pimentona, ķiploku un dažu maisījumu citas garšvielas, un pēc tam pasniedz ar mojo picòn mērci, kas tiek pagatavota ar čili, ķiplokiem un vairāk pimentona. Pārbaudiet visu recepti vietnē Sieviete un mājas.
13. Aunazirņu grauzdiņi
Šīs aunazirņu grauzdiņi ir populārs tapas ēdiens Spānijā, un tos ir viegli pagatavot. Vienkārši apvienojiet aunazirņus, spinātus un dažas citas sastāvdaļas, lai izveidotu šos jaukus mazos pīrādziņus. Pasniedziet tos ar sarkano piparu romesko mērci. Saņemiet recepti vietnē Dārzeņu virtuve.
14. Garlicky zaļās pupiņas
Šīs ķiploku zaļās pupiņas labi sader ar jebkuru gaļas tapas ēdienu, nodrošinot vieglu, bet aromātisku pāri, kuru nevarēsit pārtraukt ēst. Tos pagatavo tvaicētājā un pēc tam apcep olīveļļā un ķiplokos. Pārbaudiet pilnu recepti vietnē HubPages.
15. Tvaicētas mīdijas
Tvaicētas mīdijas ir pārsteidzoši vienkārši pagatavojamas, un tās ir iespaidīgs ēdiens, kas iepriecinās pūli. Tos gatavo buljonā, kas pagatavots no tomātiem, chorizo un baltvīna. Dodieties ceļā uz labu apetīti lai pārbaudītu pilnu recepti, kā arī padomus un ieteikumus.
16. Gazpacho šāvēji
Gazpacho, garšīga atdzesēta zupa, ir lieliski piemērota vasarai un labi darbosies nelielās šāvēja glāzēs, piemēram, augstāk. Recepte prasa tomātus, piparus, gurķus un dažus citus priekšmetus. Dodieties uz Par garšu lai pārbaudītu pilnu recepti.
17. Spāņu stila kotletes
Šīs kotletes ir izgatavotas, izmantojot diezgan tradicionālas spāņu sastāvdaļas, un rezultāts ir garda kotlešu partija saldā mērcē, kas pagatavota no tomātiem, liellopa buljona, vīna un ķirša saglabā. Dodieties uz Paņem šķīvi lai redzētu visu recepti.
18. Ābolu pasta ar Manchego
Ja esat manchego siera cienītājs, tad jums tas noteikti patiks kopā ar šo saldo ābolu pastu. Tas ir izgatavots no svaigiem āboliem, citronu sulas, ābolu sidra un cukura. Maisījumu uzvāra un pēc tam atdzesē, veidojot pastu. Pārbaudiet recepti vietnē El Invitado de Invierno.
19. Ābolu sidra glazēts Chorizo
Šeit ir vēl viena recepte, kas orientēta uz āboliem, šoreiz izmantota ar čorizo desu. Tas tiek pagatavots ar ābolu sidra, liellopa buljona, ābolu sidra etiķa un kūpinātas paprikas maisījumu. Dodieties ceļā uz Ēd labi 101 lai redzētu visas šīs garšīgās tapas receptes detaļas.
20. Garneļu tapas ar mango šāvējiem
Ja meklējat dinamisku jūras velšu tapas recepti, tas varētu būt ideāls risinājums. Spilgti dzeltenā mango sula slēpj mango gabaliņu, un uz augšu sēž divas pikantas garneles, iesaiņotas. Dodieties uz Ēd labi 101 lai uzzinātu, kā pagatavot šo ēdienu.
21. Cepti mazuļu artišoki
Artišoki ir vēl viens garšīgs dārzenis, kas ir piemērots cepšanai uz plīts pannā. Tos pārkaisa ar citronu un ķiplokiem un pēc tam apcep olīveļļā. Viņiem piemīt garšīgs savilkums, kas labi sader ar citiem gaļas ēdieniem. Saņemiet recepti vietnē Tvaika virtuve.
22. Cepti sāls mencas grauzdiņi
Šīs sāls mencas fritters ir sasmalcinātas un ceptas, piešķirot tām bagātīgu, patīkamu garšu, ko pēc tam kompensē svaigā zaļā mērce no spinātiem, olām un ķiplokiem. Dodieties ceļā uz Augsts pāri laimīgs lai pārbaudītu visas šī gardā ēdiena detaļas.
23. Džeimons iesaiņoja meloni
Tas varētu būt vienkāršākais no visiem, bet tikpat jauks! Kantalupu iesaiņo plānās šķēlītēs sagrieztā Džeimona Serrano, pēc tam liek virsū kraukšķīgam bagetes gabaliņam un rotā ar pētersīļiem. Dodieties uz Spicie virtuve lai pārbaudītu recepti.
24. Skuvekļi ar čili un ķiplokiem
Skuvekļi, unikālas formas gliemenes, kas atrodamas sālsūdenī, spāņu virtuvē bieži tiek gatavoti ar čili un ķiplokiem. Olīveļļa, baltvīns un pētersīļi noslēdz īsu sastāvdaļu sarakstu. Dodieties ceļā uz Saveurs lai pārbaudītu visu šī tapas ēdiena recepti.
25. Pikiljo pipari, pildīti ar sāls mencas brendi
Šis krāsains ēdiens sākas ar piquillo pipariem, kurus pēc tam piepilda ar sāls mencu maisījumu, kas ietver krējumu un kartupeļus, un beidzas ar piquillo piparu biezeni. Dodieties uz Zen prot gatavot emuāru, lai pārbaudītu visas gardās detaļas.
