No visiem augļu kokiem, kurus varat audzēt savā dārzā, banānu augi, iespējams, ir visprasīgākie. Ne tikai augsnei, laika apstākļiem un gaismai jābūt pareizai. Viņiem ir arī savs pavairošanas veids, un tiem nepieciešama īpaša piesardzība attiecībā uz apputeksnēšanu.
Bet, tiklīdz esat pārvarējis visus šos šķēršļus, banānu augi jūs apbalvo ar gardiem un barojošiem augļiem. Banāni ir bagāti ar kāliju, mangānu, šķiedrvielām un varu. Tie ir arī bagāti ar B6 un C vitamīniem, kas uzlabo jūsu imūnsistēmu un stiprina jūs pret saaukstēšanos.
Pat banānu miza var nonākt kompostā, un tie balina zobus. Kas attiecas uz pašiem augļiem, tos ir labi ēst neapstrādātus vai arī tos var izmantot receptēs, kas svārstās no pīrāgi, augļu kokteiļi, cepumi, kūkas un pat maize. Tātad, kas tur nepatīk pazemīgajā banānā? Ja jūs domājat par banānu koku audzēšanu sava dārza stūrī, šī ziņa palīdzēs jums šajā procesā.
Banānu augi īsumā
Lai gan banānus bieži sauc par banānu kokiem, tie faktiski ir garšaugi. Un tie ir daudzgadīgi augi. Kā tad ar to bagāžnieku? Nu, patiesībā tas nav stumbrs. Tās ir tikai lapas, kas cieši aptītas viena otrai, lai palīdzētu augam stāvēt taisni un sasniegt sauli. Patiesībā šajā augā nav nekā koka.
Šī auga augšanas veids ir tikpat aizraujošs kā visi citi tā aspekti. Jaunas lapas parasti izaug no daudzgadīgo augu centra, izspiežot vecākās lapas. Tā augs turpina virzīties uz augšu, līdz sasniedz pilnu augstumu. Šis augstums mainās arī atkarībā no tā, kuru šķirni jūs audzējat. Viena šķirne ar nosaukumu “Patiesi maza” neaugs par collu apmēram pusotras pēdas neatkarīgi no tā, cik smagi jūs centāties. Tajā pašā laikā izaug tāds milzis kā “Kubas sarkanais” 25 pēdas augsts.
Banānu augiem, kuru dzimtene ir Dienvidaustrumāzija, ir izturības zonas no 9 līdz 11. Violeti kātiņi izaug no auga centra tāpat kā cita lapa, bet tie atveras baltos ziedos. Kad ziedi ir apputeksnēti, tie izbalē un dod iespēju augļiem augt. Šis process var ilgt līdz 9 mēnešiem, līdz augļi ir pilnībā attīstījušies un gatavi novākšanai.
Banānu augu šķirnes
Kā jūs droši vien jau zināt, vairumā gadījumu šķirnes ir lieliski jūsu dārza kandidāti nekā dabiskās sugas. Tas vairāk attiecas uz banānu augiem nekā jebkurš cits augļu koks. Tas ir tāpēc, ka banānu šķirnes ir izturīgākas pret nelabvēlīgiem laika apstākļiem, kurus dabiskās sugas vienkārši nevarēja izdzīvot. Par laimi ir vairāk nekā 1000 banānu šķirņu, no kurām izvēlēties. Šeit ir daži no populārākajiem.
- Cavendish: Populāra šķirne, ko dārznieki audzē savu kultūru pārpilnības dēļ. Augļi ir saldi un gaļīgi, tāpēc tie ir ideāli piemēroti desertiem un augļu salātiem. Tas ir garš un izturīgs augs, lai gan dažas šķirnes ir niecīgas un vidēji 4 pēdas.
- Kubas sarkanais: Augu milzis un viegli sasniedz 25 pēdas. Augļi nav tik garšīgi un saldi kā citi veidi. Visbiežāk šos banānus izmantotu ēdiena gatavošanā un cepšanā.
- Zila Java: Fancy nosaukums izdomātai šķirnei. Pateicoties mīkstajai tekstūrai un papildu gludumam, tas labi der tuksnešos un saldējumos. Šo nosaukumu tas ieguva no augļa mizas zilganām nokrāsām. Katrs banānu auglis var sasniegt 9 collas, bet pats augs aug līdz 20 pēdām. Var paiet pat 2 gadi no stādīšanas brīža, pirms uz tā redzat augļus.
- Manzano: Lai gan Manzano augļi nav tik lieli kā Blue Java, tie joprojām ir pietiekami saldi, lai viņi varētu nopelnīt vietu jūsu desertu receptēs. Augļi ir apmēram 6 collas vidēji, kas nav tik mazs banānu ziņā. Jums būs jāgaida apmēram 15 mēneši, lai no šiem augiem, kas izaug līdz 15 pēdām, iegūtu pirmo ražu.
- Gros Mišels: Ja jums ir paveicies dzīvot valsts dienvidu daļā, kur lielāko gada daļu ir karsts un mitrs, tad varat audzēt Gros Michel. Tam ir nepieciešama augsta temperatūra, bet tas arī apbalvo jūs ar neiedomājamām garšām.
Kā audzēt banānu augus
Pirmā lieta, ko jūs zināt, mēģinot audzēt banānu augus, ir tā, ka nevarat izmantot sēklas. Banānu sēklas ir neauglīgas un nedīgst. Tas atstāj sadalīšanu kā vienīgo veidu, kā pavairot šos daudzgadīgos augus. Par laimi, tas nav tik sarežģīti vai netīri, kā varētu likties. Lai gan, iepriekš brīdinot, tas arī nav ļoti vienkārši. Apskatīsim, kā vienkāršos soļos varat audzēt banānu augus.
- No pilnībā izaudzēta banānu auga meklējiet augšanu ap kāta pamatni. Augs izaudzēs 3 vai 4 no tiem, lai to stabilizētu.
- Izmantojiet sterilizētu asmeni, lai nogrieztu vienu no šiem piesūcekņiem pie kāta. Izvēlieties tādu, kuram ir lapu izaugums un vismaz 3 pēdas garš.
- Pārliecinieties, ka zīdītājam ir saknes, jo tas paātrinās stādīšanu.
- Sagatavojiet augsni iepriekš un nojauciet augsnes virskārtu ar kapli vai lāpstu. Sajauciet lielu daļu organiskā komposta un citu materiālu, jo banāni plaukst bagātīgā augsnē.
- Pirms stādīšanas atstājiet apstrādāto augsni saulē pāris nedēļas.
- Izrakt augsnē tik dziļu caurumu, kāds ir zīdītāja sakņu bumbiņas garumā.
- Stādiet sūkšanas caurumu un pārliecinieties, ka saknes ir izstieptas, lai aizpildītu caurumu.
- Piepildiet caurumu ar augsni un kompostu un iesaiņojiet to, lai zīdējs stāvētu vertikāli un izstumtu gaisa caurumus.
- Rūpīgi laistiet augsni, lai palīdzētu augsnei nosēsties un barotu saknes.
- Saglabājiet augsni mitru, bet ne mitru. Neļaujiet tai nožūt. Banānu augi alkst daudz ūdens.
Banānu augu kopšana
Pirmajā reizē nav viegli to izdarīt pareizi. It īpaši, ja jums ir maza pieredze dārzkopībā vai jūs nekad iepriekš neesat audzējis banānu augus. Bet, tiklīdz esat uzcēlis savu pirmo banānu, jūs to sapratīsit. Tagad redzēsim, kā jūs varat rūpēties par banānu augiem un nodrošināt, ka iegūstat pirmo gardo banānu partiju.
Laistīšana
Jūs droši vien pamanījāt, ka banānu augi nav koki ar koka stumbriem. Visas lapas ir pilnas ar sulām, un augs atbalsta sevi ar mazuļiem, kas arī ir pilni ar sulu. Tas jums kā dārzniekam nozīmē to, ka jūsu augs vienmēr ir jāapūdeņo. Bet, tā kā auga saknes ir seklas un neieplūst augsnē, tas nozīmē divas lietas. Pirmais ir tas, ka jums vienmēr ir jātur augsne mitra, lai jūsu banānu augs būtu laimīgs un augtu. Otrs ir tas, ka šīs seklās saknes ir jutīgas pret izmirkušu vai pārmitru augsni un viegli sapūstu. Zelta īkšķis šeit ir saglabāt augsni mitru un neļaut augam badoties.
Mēslojums
Papildus organiskajiem materiāliem un kompostam, ar kuru jūs bagātināt augsni, stādot banānu augus, jums tas arī jābaro. Jūs varat izmantot jebkuru vispārējas nozīmes mēslojumu, ja vien to lietojat pareizi. Atkal jāpatur prātā tās jutīgās saknes, kas ir tik tuvu virsmai. Kā smagais padevējs banānu augs mīl daudz uztura. Tāpēc izkliedējiet mēslojumu aplī ap auga pamatni, neļaujot tam tieši pieskarties. Augi jābaro apmēram reizi mēnesī. Apsveriet iespēju palielināt mēslojuma kālija devu, jo banāni ir bagāti ar to.
Atzarošana
Banāni, tāpat kā daudzi citi viņu dzīves aspekti, paļaujas uz trāpījuma likumiem, lai panāktu pareizu auglību. Kad banānu augs ir gatavs ražot augļus, kas parasti prasītu garus mēnešus, tas sāk izaudzēt vairākus stublājus ārpus centra. Teorētiski jebkuram no šiem kātiem vajadzētu kļūt purpursarkanam, izvilkt ziedu un pēc tam apputeksnēt. Bet tas ne vienmēr notiek. Tātad vairāki izšķērdēti stublāji atstāj daudz dārgu resursu. Jums ir jāapgriež šie bezjēdzīgie stublāji. Tas pats attiecas uz kātiņu, kas radīja augļus. Pēc ražas novākšanas nogrieziet to un ļaujiet tai nomirt. Un, kamēr jūs to darāt, noņemiet visus nokaltušos augus un nokritušās lapas, lai mudinātu augu audzēt jaunas.
Kaitēkļi un slimības
Lai arī tā nav slimība, jums nevajadzētu ļaut savai banānu šķirnei augt laika apstākļos, kad temperatūra nokrītas zem 57 grādiem F. Aukstais laiks un sals augu nogalinās. Dažas šķirnes var augt 5. izturības zonā. Bet pārējais pārstās augt, kad kļūs auksts.
Gliemeži ir daži no nepatīkamākajiem kaitēkļiem, kas uzbrūk jūsu banānu augam un ēd lapas. Tā kā augs lielākoties ir tikai lapas, šie kaitēkļi var sabojāt jūsu augu. Paņemiet tos ar rokām un atbrīvojieties no tiem drošā un humānā veidā.
Panamas vīte ir izplatīta slimība ar banānu augiem, kur apakšējās lapas kļūst dzeltenas un nokrīt. Ja to neārstē, jūs varat zaudēt visus banānu augus. Tāpēc šīs sēnīšu slimības ārstēšanai izmantojiet fungicīdu.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Kopš baltā zieda apputeksnēšanas un izbalēšanas jūs varat gaidīt, kamēr banānu roka augs un attīstīsies. Lielākajai daļai šķirņu pirmās ražas iegūšanai būtu nepieciešami 15 līdz 18 mēneši. Parasti šī banānu roka attīstās vasaras beigās, un visa ziema lēnām aug un nobriest. Pavasara vidū tie ir gatavi novākšanai. Jums vajadzēs nogriezt visu kātiņu, kad banāni vēl būs zaļi. Neļaujiet banānam nogatavoties uz auga, jo tas piesaista grauzējus.
Banānu kātiņus uzglabā sausā un siltā vietā, lai tie nogatavotos. Lai uzglabātu gatavus banānus, nomizojiet tos un turiet sasaldētus.
