Noen grønnsaker er enkle å dyrke i hagen din. De Cucuzza squash er en av de grønnsakene du bør dyrke og høste i hagen din. Fersk Cucuzza italiensk squash er flott i gryteretter eller du kan steke den. Hvis du aldri har prøvd a stuing crockpot med Cucuzza savner du mye. Men først må du få Cucuzza squashplantene til å vokse i hagen din først.
Dette kan være litt vanskelig, spesielt ved å starte plantene fra frø. Men vi skal prøve å forenkle det og gjøre det enkelt for deg å dyrke din egen italienske Cucuzza squash rett i hagen din. Det spiller ingen rolle om dette er din første rodeo så å si hagemessig. Denne artikkelen dekker alt du trenger vet om Cucuzza squash, fra planting, til omsorg og høsting av disse deilige grønnsakene.
Grunnleggende om Cucuzza Squash
De Cucuzza squash (Cucurbita pepo) er medlem av Cucurbitaceae -familien og er hjemmehørende i Italia. Det er en klatrende og krypende plante som vokser i varme til moderate klimaer. Mens planten ligner et gresskar på den måten den klatrer på, er fruktene i seg selv mer lik courgette enn gresskar. Fruktene er vanligvis tynne og langstrakte fra noen få centimeter til tre fot.
I tillegg til fruktene som er hovedårsaken til at mange mennesker vokser denne planten, har Cucuzza også dekorative verdier. Du kan dyrke dem nær en vegg og trene vinstokkene og rankene til å klatre og dekke veggen eller buegangen med lysegrønt løvverk. Planten har både hann- og hunntyper, men de ser begge like ut selv når de blomstrer.
Blomstene på Cucuzza er en annen grunn til å verne om og feire denne nyttige planten. De er noen få centimeter brede, men er veldig hvit og skiller seg ut mot det grønne bakteppet av blader og sener. De tiltrekker seg mange pollinatorer og skaper en livlig atmosfære i hagen din takket være nektaren de produserer for bier og sommerfugler.
Cucuzza Squash -varianter
Cucurbitaceae -familien er en stor familie som produserer forskjellige grønnsaker som ser veldig forskjellige fra hverandre. Interessant nok tilhører de alle samme art. For det meste er det ikke bare kjøttet som er spiselig, men også huden og frøene. Alt i alt er Cucuzza squash en allsidig herlig plante å vokse og nyte i hagen din.
- Squash: Det eneste som får zucchini til å skille seg ut i denne familien er hudfargen. Den er vanligvis lysegrønn, selv om du kan finne courgetter som produserer gule og til og med mørkegrønne frukter. De sylindriske fruktene er vanligvis stripete, selv om noen varianter er glatte. Når det gjelder lengde, varierer de fra 5 tommer lange til de mer imponerende variantene som når 15 tommer.
- Gul: Som navnet antyder, er fruktene av denne sorten lysegrønne eller til og med lyse gule. Men det er fruktens form som virkelig er slående. De har vanligvis en slank hals og fettbunn nesten som en pære. Huden er vanligvis glatt, selv om du kan finne små rygger langs fruktens lengde.
- Crookneck: Den umiskjennelige formen til denne frukten er dens påstand om berømmelse. Fra en rund bunn strekker en nakke seg ut og vender seg deretter til den ene siden. Det ser ut som en svane som svømmer grasiøst i en innsjø. Huden er litt humpete og grov og smaken er mildere enn andre varianter.
- Pattypan: En annen variant som har en uvanlig frukt. Mer som en patty eller en paj, har den runde og fete frukten skallede konturer. Men det er ikke alt du får fra øye-godteriet. Det er like smakfullt og deilig som det er behagelig for øyet. Fruktene kan være hvite, gule eller litt grønne når de er modne.
Med alle disse varianter kan du miste en å vokse. Jeg anbefaler deg å eksperimentere med pattypan og courgette til å begynne med. Deretter kan du prøve de to andre variantene. Mens fruktene deres ikke er like tiltalende, har den gule og krokhalsen frodig løvverk og fungerer som prydplanter.
Hvordan dyrke Cucuzza Squash
Vi nevnte på begynner den starten Cucuzza squash fra frø var litt vanskelig. Og siden det er den vanligste måten å dyrke det på, må du lære å plante frøene og få dem til å spire vellykket. Slik kan du plante frøene i enkle trinn.
- Siden Cucuzza squash trenger støtte for å klatre, bør du velge et sted i hagen nær gjerdet eller en espalier.
- Bruk en spade til å grave opp jorda og løsne den. Til matjorden godt.
- Tilsett organisk kompost eller gammel gjødsel for å berike jorda. De fleste grønnsaker elsker fruktbar jord. Du trenger omtrent ett kilo organisk gjødsel for hver fem kvadratmeter jord.
- Cirka to uker etter den siste frosten, plant frøene i jorda. Jorden bør være omtrent 60 grader Fahrenheit for å sikre spiring av frøene.
- Grav et lite hull omtrent en tomme dypt og kast inn ett frø, og dekk deretter til med løs jord.
- Plasser frøene omtrent 12 tommer fra hverandre for å gi dem nok plass til å vokse.
- Vann jorden grundig for å hjelpe frøene til å bosette seg.
- Når frøene spirer og vokser omtrent 3 tommer over bakken, må du tynne dem ut.
- Ta ut plantene som ikke ser sunne ut, og øk avstanden mellom hver plante til omtrent 36 fot.
- Legg til et tynt lag gjødsel for å gi plantene en god start.
- Dekk radene med Cucuzza squash med mulch for å bekjempe ugressvekst. Sørg for at mulken ikke dekker plantene.
- Hold jorden fuktig mens plantene fortsatt vokser. Du kan vanne den en gang i uken.
Cucuzza Squash Care
Selv om det kan høres ut som å dyrke Cucuzza squash fra frø ikke er annerledes enn å plante andre grønnsaker, må du huske på at frøene ikke alltid spirer. Jordtemperaturen og helsen til frøene selv spiller en stor rolle i det. Da gjelder det å tynne plantene for å gi dem en bedre sjanse til å overleve. Hvis alt går bra, kan du forvente å høste modne frukter omtrent 55 dager fra du planter frøene.
Jord
Cucuzza -squashen trives i fruktbar jord. Så du må forberede jorda på forhånd. Fjern steiner og rusk og sørg for at det ikke er ugress i sengen. Jord til jorden for å gjøre den løs og forbedre drenering. La det tørke under den varme vårsola før du planter frøene. Bland mye organisk materiale i jorda for å sikre plantens suksess. Jo rikere jord, jo bedre avling får du på slutten av sesongen. Sørg for at de 8 til 10 tommer med jord er fruktbar, for det er så dypt røttene til Cucuzza går.
Gjødsel
I tillegg til organisk kompost og mulch, må du også mate Cucuzza squash mellom 2 til 3 ganger i løpet av levetiden. Den første er rett etter at du har tynnet plantene. Den andre er 3 uker etter planting. Og den siste tiden er rundt tiden blomsterknoppene begynner å utvikle seg. Du kan bruke en 10-10-10 gjødsel i små doser. I gjennomsnitt er et par spiseskjeer gjødsel nok til å mate et område på omtrent 3 kvadratmeter. Bruk en spade for å bearbeide gjødsel i matjord og deretter vanne umiddelbart. Ikke la gjødsel komme i kontakt med plantestammen for å unngå brenning.
Vanning
Cucuzza italiensk squash trenger velbalansert vanning. Du vil ikke at jorden skal bli våt, men den kan heller ikke håndtere tørke. Dette er tross alt en grønnsak, og den trenger jord fuktig. Avhengig av værforholdene i ditt område, må du vanne det en gang i uken. Hvis det er tørt og jorden mister fuktigheten raskt, kan du øke den til to ganger hver 10. dag. Når du vanner, må du passe på at jorden ikke blir grundig våt. Det samme gjelder typen jord du dyrker planten i. Sandjord trenger hyppigere vanning enn leire eller andre typer jord.
Skadedyr og sykdommer
Som med de fleste grønnsaker, må du sjekke Cucuzza-squashen din regelmessig for å sikre at de er sunne og sykdomsfrie. Når fruktene vokser, er det da skadedyr sannsynligvis vil treffe. De saftige fruktene er for uimotståelige for insekter som squash vinranker. Den angriper plantens stilker og får dem til å visne og dø. Squashbuggen er et flatt insekt som lever av de grønne bladene og rankene. Du må også avverge agurkbille, en ond skadedyr som borer seg i frukten allerede før den er moden og ødelegger avlingen.
For å avverge disse skadedyrene, kan du spraye vinstokkene og bladene med neemolje. Når det gjelder agurkbiller, kan du plukke insektene for hånd og drukne dem i en bøtte full av vann og vaskemiddelblanding.
Høsting
Når det kommer tid til å høste Cucuzza squash, har du et lite vindu. Fra de blir modne begynner frøene å vokse og kjøttet mister de fleste smaker. Grovt sagt er fruktene klare til å høste ca 55 dager etter at frøene er plantet. Du vil også samle de modne fruktene før den første frosten. Bruk en ren og renset beskjæringssaks for å kutte frukten. Ikke prøv å trekke den av vintreet siden det kan skade planten eller frukten selv. Hold Cucuzza -squashen fersk i kjøleskapet, der den holder seg frisk i opptil en uke.
